Kerem

2. · Kerem Bilginer · 32 yaş · sous chef · İstanbul

tabaklar · 187

1. 11 Ocakİmza tabağıilk 3–––22,5
2. 11 OcakUluslararası menüUluslararası Mutfak Menüsügeçti–––23,5
3. 11 OcakTürk menüsüTürk mutfağı menüsügeçti–––17,5
4. 10 Ocaklevlev helvası ve leblebili dondurmatatlıgeçti–––20
5. 10 Ocakzencefilli süt buharında kalkanbalık ve deniz kabuklarıgeçti–––20,5
6. 10 Ocakıstakozlu raviolibalık ve deniz ürünlerigeçti–––19
7. 10 Ocakyeşil gazpacho ve deniz tarağıbalıkgeçti–––23,5
8. 9 Ocaktarttatlıkazanamadı–––20,5
9. 9 Ocakdeniz kestanesi ve havyarlı tabakana yemekgeçti–––21
10. 9 Ocakuykulu kara sıcakara sıcakgeçti–––19
11. 9 Ocakpancarlı beyin salatasısoğuk başlangıçgeçti–––22,5
12. 30 AralıkAmerikan fıstıklı reçelli briyoş sandviç tatlısıgeçti–––15
13. 30 AralıkPoşe dil balığı, deniz tarağı ve kereviz püresigeçti–––26
14. 30 AralıkVietnam usulü dana kaburga baogeçti–––21
15. 29 AralıkKahveli rulotatlıpotada–8,5–24,5
16. 29 AralıkSoğan, patlıcan ve kuzu üçlemesiana yemekgeçti–––22,5
17. 29 AralıkHavuç gülügeçti–––22
18. 28 Aralıkbal kabağı tatlısıbölgesel tatlıkazanamadı–––22
19. 28 Aralıkbalık ve kabak çiçeği dolmasıbölgesel ana yemekgeçti–––17,5
20. 28 Aralıkiçli köftebölgesel başlangıçgeçti–––20,5
21. 27 Aralıkbeyaz renkte tatlıbeyaz renkte tatlıkazanamadı–––19
22. 27 Aralıkkırmızı renkte ana yemekkırmızı renkte ana yemekgeçti–––19,5
23. 27 AralıkYeşilvadiyeşil renkte başlangıçgeçti–––20
24. 22 AralıkMücedderegeçti–––30
25. 22 AralıkPazı yaprağına sarılı sarı kanatsarıkanat, rezene, limon tuzugeçti–––21
26. 17 AralıkSoğan tabağısoğangeçti–––28
27. 17 AralıkSonbaharkerevit ve Reyhangeçti–––21,5
28. 16 AralıkSıcak başlangıçkuzu kulağı ve İsot salçasıkazanamadı–––16,5
29. 16 AralıkOrmanda İlkbahargeçti–––20,5
30. 14 Aralıkpilavlı yaprak sarma, asma yaprağı çıtırıetli yaprak sarmageçti
31. 14 Aralıkbalık köftesi, kabak kremasıkimyon ve kabakgeçti
32. 13 AralıkHavai pizza
33. 13 AralıkPatlıcanlı musakka, cacık ve pilavAnnelerin en sevdiği yemek
34. 12 AralıkSoğan dolması ve tavuk göğsüsıfır atık ürünleriilk 3
35. 12 AralıkBisk çorbasıkazanamadı
36. 12 AralıkBöf burgonyonkazandı
37. 12 AralıkKlafutikazanamadı
38. 11 Aralıkbacalhau com natasPortekiz mutfağıgeçti
39. 10 AralıkÖrdek tabağıördekilk 3
40. 10 AralıkKöy eriştesi ve kuzu sırtıyoğurt ve tereyağı
41. 10 AralıkBadem unlu kek ve elmayoğurt ve tereyağı
42. 9 AralıkBeef Wellingtonkazandı
43. 7 Aralıkiçli köftesıfır atıkgeçti
44. 7 Aralıkhamsili pilav
45. 6 Aralıktavuklu ve kestaneli börekkestane
46. 5 AralıkSütlaç yorumu
47. 4 Aralıkpırasaya sarılı tavukkazandı
48. 4 Aralıkçeşmin Nigar çorbasıçeşmin Nigar çorbası; tavuklu siron; Haygeçti
49. 3 AralıkTarçınlı yer elmalı kuzu bulguryer elması, tarçın
50. 3 AralıkSpätzle
51. 2 AralıkKrokan buş
52. 1 Aralıkdana pirzola, düksel ve nar ekşisi sosdana pirzolageçti–––20
53. 1 Aralıkserbest gezen tavukKonuralp pirincigeçti–––18
54. 30 KasımSteak florentinŞeflerin seçtiği klasik, dört ürünle yorumpotada
55. 30 KasımAyvalı etikinci tur
56. 29 KasımKaramelize soğanlı ve kerevizli pastidil balığı, kuzu kol, kereviz, hamur işi
57. 28 Kasımşıhıl mahşibulgur, salça, kıymageçti
58. 28 Kasımbütün lahana dolmasıbulgur, salça, kıymageçti
59. 27 KasımKuru erikli kuzu kol ve pilavkuru erikkazandı
60. 27 KasımKuru erikli pandispanyakuru erikkazandı
61. 26 Kasımkuzulu kapama güveçkapama güveç
62. 25 Kasım
63. 25 KasımBeyaz ekmekli burratalı sandviçgeçti
64. 23 KasımDanilo Zan şef tabağı, bonfilekazandı
65. 23 KasımArabaşı çorbasıArabaşıikinci tur
66. 21 Kasımıslak kek ve çikolatalı musıslak kek malzemelerikazandı
67. 21 Kasımev salatasıistavrit
68. 20 Kasımrisotto alla milanese ve osso buco
69. 19 KasımArmutlu sabayon ve karamelize armutarmutilk 3
70. 19 KasımLazanya yorumu, poşe yumurtalıkuzu budugeçti
71. 18 KasımTepsi mantısımantı
72. 16 KasımKadın budu köfte ve patates püresipatates püresielendi
73. 15 KasımPilav tabanlı karnıyarık, sifonlu yoğurtkarnıyarıkilk 3
74. 14 KasımLevrek, mor karnabahar püresi
75. 13 KasımMangalda levrek ve limonlu soslevrek
76. 13 KasımChile en nogadacevizgeçti
77. 12 Kasımfıstıklı dondurmalı bacak kekibacak kekikazandı
78. 12 Kasımbiryani pilavı
79. 11 Kasımtantuniilk 3
80. 9 Kasımkutudan çıkan ürünle tabakkutudan çıkan ürünle tabakgeçti
81. 9 Kasımyoğurtlu akıtmalı ufak
82. 8 Kasımisli peynirli incirli pastiisli Çerkez peyniri
83. 7 Kasımramengeçti
84. 6 KasımZerde modern yorumuzerdekazandı
85. 6 KasımBen saksı değilim
86. 5 Kasımpoşe yumurtalı kahvaltı tabağıyumurta
87. 4 KasımNew York usulü pizzapizza
88. 2 KasımBalık kelle buğulama ve ovma salatabalık kellesigeçti
89. 1 KasımFasulye başlangıç tabağıİspir fasulyesi
90. 1 KasımAlaca tane
91. 31 Ekimhaftanın son bireysel dokunulmazlığıhaftanın son bireysel dokunulmazlığı
92. 31 Ekimördek pastie
93. 30 EkimBal kabaklı kestane çorbasıTürk çorbalarıgeçti
94. 29 EkimPirinç kıtırlı karides tabağıkırmızı ve beyaz ürünler
95. 28 Ekimprofitrolilk 3
96. 27 EkimVitello tonnatoVitello tornatoilk 3
97. 27 EkimNarlı ponzu soslu koç yumurtası, semizotu salatası, nar köpüğü ve kabak püresinarikinci tur
98. 25 Ekimelmalı strüdel
99. 25 Ekimpalamut tavapalamut
100. 23 Ekimsoğan çorbasıpotada
101. 23 Ekimtavuklu büryanpirinçkazanamadı
102. 22 Ekimsoya soslu marine bonfilekazandı
103. 22 Ekimlaapegusi çorbası, fal curry, laap, mapo tofkazanamadı
104. 21 Ekimıslak hamburgerkazanamadı
105. 19 Ekimlinguine vongoleşeflerin kariyerlerinin başında ilk öğreilk 3
106. 19 Ekimeli böğründeikinci tur
107. 18 Ekimsurf and turf uyarlamasısıfır atık, hafta içinde kullanılan ürünilk 3
108. 18 Ekimtaş kadayıfıyüksük çorbası, peynirli sıkma, sarımsakkazanamadı
109. 17 EkimKarabuğday patlağına sarılı bonfile ve kerevizbir et ve bir sebzegeçti
110. 16 Ekimpatatesli tava böreğiböreklergeçti
111. 15 Ekimçiğ köfteçiğköftekazanamadı
112. 12 Ekimkrem karamelilk 3
113. 11 EkimMangalda glaze bal kabağı ara sıcakkabakilk 3
114. 10 Ekimyeşil deniz fener balığııspanakkazanamadı
115. 10 Ekimirmik helvasızeytinyağlı yaprak sarma, ızgara sebze şkazanamadı
116. 7 EkimBafra pidesipidekazanamadı
117. 5 Ekimdeniz ürünleri sarmailk 3
118. 4 EkimSivrihisar kelem dolmasısorpa çorbası, Sivrihisar kelem dolmasıkazanamadı
119. 3 Ekimtavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekyaprak döner, kıyma döner, tavuk dönergeçti
120. 2 Ekimkıymalı Ali Nazikali nazikkazanamadı
121. 1 Ekimkünefekazandı
122. 30 Eylülyağlamakazanamadı
123. 28 Eylülfırında patlıcan kebabıilk 3
124. 27 Eylülsupanglehumus, ıspanak borani, kapuska, haçapurigeçti
125. 26 Eylülfındıklı dil peynirli irmik helvasıkazanamadı
126. 26 Eylültereyağında poşe kılıç balığı, bearnaise soskılıç balığıkazanamadı
127. 25 Eylülarroz con pollotavukgeçti
128. 24 Eylülmercimek köftesiçay saati: parmesanlı kurabiye, dereotlugeçti
129. 23 EylülAdana kebapkazanamadı
130. 22 EylülMehmet Şef'in balık tabağıkazandı
131. 22 Eylülİncir tatlısı, incir dolması, kızarmış incir ve baharatlı incir püresiincirikinci tur
132. 19 Eylülbegova çorbabegova çorba, patatnik, Boşnak mantısıpotada
133. 18 Eylülköfteli spagettimakarnalargeçti
134. 17 EylülBulgurun dört haliMardin bulgurukazanamadı
135. 17 EylülPatates püresimercimek çorbası, patates püresi, etsizkazanamadı
136. 16 Eylüllahmacunkazanamadı
137. 14 Eylülpatlıcan musakkailk 3
138. 13 EylülSurf and turf uyarlamasıahtapot bacağı, dana ciğeri, Meksika fasilk 3
139. 13 EylülQuesadillafajita, quesadilla, taco, tostada, gringkazanamadı
140. 12 EylülIzgara sebze salatasısalatailk 3
141. 12 EylülNew York usulü kızartma içli köfteiçli köftekazanamadı
142. 11 Eylülbeş kardeş yahnisikazanamadı
143. 11 Eylülterbiyeli balık çorbasıbalık restoranı yemeklerigeçti
144. 10 EylülKahramanmaraş baklavasıbaklavakazanamadı
145. 7 EylülTuzda balık, keçi peynirli roka salata ve ayolituzda balık, roka salata, vinegret sosilk 3
146. 5 Eylülşekerli pidepideli paça, çalkama, börülce tarator, Mgeçti
147. 4 EylülMacar gulaş, patates püresiMacar gulaşkazanamadı
148. 4 Eylülciğer terin70'lerin 80'lerin retro tabaklarıkazanamadı
149. 3 Eylülkazandibigeçti
150. 2 EylülMaç köftesiEkmek arası köftekazanamadı
151. 31 Ağustosgömlek yağına sarılı mercimekli köftemercimekkazandı
152. 31 Ağustosperde pilavıikinci tur
153. 30 Ağustossurf and turf kalamar dolmasısıfır atıkilk 3
154. 30 Ağustoskayganakaralahana çorbası, hamsi kuşu, kayganakazanamadı
155. 28 AğustosKuzu kaburgalı helmeli kuru fasulye ve pilavkuru fasulye ve pilavgeçti
156. 27 AğustoslangoşSokak yemeklerigeçti
157. 26 Ağustostiramisuilk 3
158. 24 AğustosFileminyonkazandı
159. 22 AğustosAsma yaprağında ızgara sardalya ve mercimekhafta boyu yaptığımız yarışmalardan kalailk 3
160. 22 AğustosPomodori, ton balıklı soğuk domates dolmasıAkdeniz ülkelerinden yemeklergeçti
161. 21 Ağustosşeftalili pandispanyayoğunlaştırılmış sütilk 3
162. 21 Ağustostepsi mantıgeçti
163. 20 Ağustoszeytinyağlı biber dolmazeytinyağlılarkazanamadı
164. 19 Ağustossokak simidiilk 3
165. 18 Ağustosflying noodlesilk 3
166. 18 Ağustoskuzu ve kuzulu asma yaprağı sarmasıasma yaprağıikinci tur
167. 15 AğustosRopa viejafiji kokoda, tuz ve karabiberli kalamarkazanamadı
168. 14 Ağustosmuhlamapotada
169. 13 AğustosKaneloniİtalyan usulü geleneksel bir kanelonipotada
170. 13 AğustosKars tencerede şiş kebabı7 bölge 7 kebapkazanamadı
171. 12 AğustosKatmergeçti–––0
172. 10 AğustosKeşkekilk 3
173. 8 AğustosKuzu beşamel patlıcan
174. 8 AğustosArros negregeçti
175. 7 AğustosKubano sandvicgeçti
176. 7 AğustosLaz boregilaz böreğikazanamadı
177. 6 AğustosNuraniyeEge mezeleri dokuz adetkazanamadı
178. 5 Ağustosmenemen
179. 2 AğustosŞıhıl maşı
180. 2 AğustosTavuk üç teknik tabağıtahin
181. 1 AğustosHindi Etli TabakHindi etigeçti
182. 1 AğustosTart Tatingeçti
183. 31 TemmuzBonfile semiz otu beşamelsemiz otukazanamadı
184. 30 TemmuzAltı ezmeli kebapgeçti
185. 12 TemmuzKilis tavasıgeçti
186. 11 Temmuzasma yaprağında sardalyakazandı
187. 25 HaziranDeniz taragi ve risottogeçti