- de dengeli tebrik ediyoruz
- Hem Mısırın tereyağını alıyoruz peynirin de kıvamlı dı o yüzden kazanan sen oldun
Çarşamba · 14 Ağustos 2024 · takım oyunu
15 Ağustos →30 tabak20 yarışmacı55 malzeme17 teknik60 dkmısır unu20 peynir19 tereyağı12 su11 edamame10 krema3
pota
Kaan
Keremdokunulmazlık
Ezgikaptan
Nevzat
Zeynep
1. etap · muhlamaeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- derece dengeli e peyniriyle Mısır oranıyla pişkinliği le başarılı bir yemek çıkardın
- rakibin bir dakika vermesine rağmen kazanm da ayrı bir başarı tebrik ederiz
- Bu sümü da evet sürmüyor da parça parça geliyor iyi karıştırılmamış
- o arada işi bitirmen lazımdı tam tutmamış
- birebir aynı yani çok fazla
- peynir var peynirden başka bir tat gelmiyor
- Metal kaşık var
- yarışmada bir çift adım tespit ettik
- attıktan sonra o karıştırdığın kaşıkla tekrardan
- durum 3de bu duelloda denizin tabağı iptal olduğu için
- Eda güzel geliyor İyi pişmiş yağ oranı dengeli
- aşırı peynir var yani mısır unu Bu yemekte gelecek
- Yani bu bir peynir sündürmesi değil mısır unu daha fazla kullanman
- Emin kaybetmesinin sebebi aşırı peynir
- Biraz dah yağ isterdim ama güzel yani Eline sağlık Emre
- peynir eritme hiçbir şekilde sürmüyor peyniri çok peynirden başka hiçbir şey gelmiyor
- hiç içine mısır unu koymadım Şef dese inanırım
- bence Hakan'ın bitirmesi ki Hakan gene bir bayağı bir bekledi
- Hakan seni başarılı deminden beri yiyorum zaten
- Kaan Sendeki Mısır oranı iyi peynirin de dengeli yağın da güzel
- güzel yaptı Bravo
- bu ne Muhlama ne Kuymak ne de başka bir şey peynirli Beşamel bu peynire bol bir Beşamel
- Beşamel olarak değerlendirirsek unu da biraz daha kavrul abilir mii
- Murat Can su cıvık
- çok fazla su koymuşsun peynirin de az e Mısır unun da az
- ekmeği dolandırdığı ekmeği kaplayacak ve çekerek yiyeceğiz
- bakın hala şu kuymağı yiyebilecek durumdayız
- peyniriyle yağıyla gayet güzel bir kuymak tebrik ediyoruz
- Yani o kadar hızlı hatasını telafi etti
- tad niger başarılı bir mama
- tebrik ediyoruz
- kırmızıda yine aynı sorun devam ediyor
- peynir hala fazla yani bu peynir olayı sıkıntı
- hem renkler hem peynirler yine peynir maalesef
- Yiyemeyiz Yani hemen sertleşti
- Zeynep'in Tabii orada şimdi elinin kesilmesi Neyi aksattı ne kadar süre
- yani diğer oyundaki hemen hemen aynısı oldu
- bu aslında sünmesi evet makbuldür
- Sadece çok sünüyor diye Muhlama iyi demek değildir
- bu sefer de tam tersi bunda çok fazla mı sorunu var
- aşırı mıs surunu var
- Maalesef o kurnazlık Burada olmadı
- ş gayet güzel Afiyet olsun
- her şeyle peyniriyle mısır unuyla kavrulması la Eee güzel bir Muhlama tebrik ediyorum
2. etap · edamameeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
kazandıedamame kremalı dolgulu burrata
edamame kremalı burrata · çektirilmiş soya sosu · edamame kraker · kumkat turşusu
edamameburrataakasya balısusamsusam yağısoya sosupankokumkatçeri domateskavurmaızgarakızartmadoldurma
- Ezgi Tebrik ederim
ilk 3somon ve levrek seviçe
seviçe · tereyağlı edamame · edamame topları · armut topu · acılı sos
somonlevrekhavuçkabaktereyağıedamameyoğurtmaskarponarmutagar agarlimonhaşlamaızgarakızartmadondurma
- Emre lezzetli bir tabak bir ciddi Hatası Yok balığın da güzel
- her türlü kullandığın yerdeki lezzetler de güzel
- daha iyi kullanan iki tabak var yoksa senin tabağında bir hata yok
ilk 3edamame suyuyla pişi
pişi hamuru · karidesli iç krema · edamameli sos · fırınlı tortu
edamamekarideslimon kabuğutrüf yağımaskarponzeytinyağıkekikbiberiyesoğanpekan cevizihaşlamakavurmafırınlamasüzme
- Fırınlı edamame tortusunu mu
- Sense pişi değil bu pani puri pişi bu kadar ince olmaz
- Fakat lezzetli çok lezzetli iç dolgusu çok lezzetli
- o soğanlar lezzetli
- ama edam kullanımın güzel
- Başarılı bir tabak tebrik ederiz
ilk 3edamame püresiyle sarılmış et
edamame püresi · edamameli krema sos
etsoya sosuedamamekrematuzkarabibermarine etmehaşlamamangalızgara
- herkesten görmek istediğimiz Tabaklar tam bir Şef tabağı çok güzel bir görsel yapmışsın
- bir 3te bir yapsaydın diğer o sosu Bence daha da güzel olurdu
- Bunlar küçük detaylar lezzetli ve görseli Çok üst bir tabak Aferin böyle devam et
ilk 3ıstakoz kabuğunda edamameli ıstakoz
mikro filiz salatası · edamameli bernez sos · ıstakoz kabuğu kase
ıstakozedamameponzusoyasusam yağımikrofilizblanşlamaızgarasotekurutma
- Sen yemeyi anlat lezzetini biz karar veririz
- Hayır kurutmanın Özel bir nedeni var mı
- Semi çok güzel bir ürün kullandın zaten Buradaki en değerli ürünümüz istakoz onu da güzel yapıyorsun
- Çok güzel yapmışsın kabuğu sunman yani sunumu yakışır bir sunum olmuş ama edamame birazcık geride kalmış
- gerçekten beklediğimizin çok üzerinde iyi Tabaklar olduğu için bu sene 6C yapıyor
kazanamadıedamameli krem puf
profiterol hamuru · ricottalı edamame dolgusu · maydanozlu edamame yeşil yağı · çikolatalı kemik suyu sosu
edamamericottakaymakkremamaydanozkemik suyuçikolatablenderdan geçirmeçektirme
- böyle bir edamame nerede var
- Alper Sende acayip bir yürek var
- Sen hiçbir şey yokmuş gibi Yarışmaya devam ettin
- bence çok daha iyi bir tabak düşünüyordun belli onun sinyalleri var
- Ama ben sana bir moral alkış daha isteyeceğim
- E bu sifonun içinde ne var
- sen bu sifon kreması daha önce denedin mi
- Üçünüzü Ellerine sağlık üçünüz gerçekten Başarılı tabak
- Deniz edem tadı gelmiyor turşu güzel turşuyu Beğendik işçilik güzel
- güzel bir şey düşünmüşsün ama edem tadını birazcık daha sokman lazım bu işin içine
- oradan bir edem tadı gelmesi çok zor zaten
- Yani bu tabakta hiç edm yok desen kesinlikle inanırız hiçbir şekilde gelmiyor edm
- Zeynep çift adıma yaptı
- Zeynep bitirememiş bir tabaka olduğu belli
- birazcık daha asit girmen gerekiyor tartarına
- edmi kullanımın güzel yanında yaptığın yani o mangal gibi yapmışın güzel geliyor oradan edememe
- onun haricinde de çok fazla anlatılacak bir şey yok
kazanamadıedamameli bulgur pilavı ve patlıcan salatası
bulgur pilavı · patlıcan salatası · edamame ragu · soğan kreması · edamame püresi
- edem ameli bir bir rizot var galiba
- bu imam bayıldı mı