Ç

Çağlar

23. · Çağlar Azır · 36 yaş · mimar ve aşçı · Bozcaada

24gece
31tabak
0kazandı
6pota
0dokunulmaz
0kaptan
5–6takım
29 / 55övgü / eleştiri

pota · 6

malzeme

  1. domates3
  2. yumurta3
  3. şeker3
  4. soğan3
  5. siyah sarımsak2
  6. krema2
  7. tereyağı2
  8. limon2
  9. kıyma2
  10. tuz2

teknik

  1. fırınlama6
  2. blenderdan geçirme3
  3. çektirme3
  4. kaynatma2
  5. karamelize etme2
  6. soğutma2
  7. kızartma2
  8. çırpma2

övgü

eleştiri

  • Danilo Zanna

    Çünkü Çağlar tiramisu kremasından daha fazla olmaman gerekiyor Neredeyse onlar da eşittir

    tiramisu · 26 Ağustos
  • Mehmet Yalçınkaya

    Şu beynini beynini mürekkebini iyice aldım Sizce biraz daha yoğurdu fazla mıydı

    kabak çiçeği dolması · 6 Ağustos

  • Soğanı haşladım arancini gibi barbunyadan bir iç yaptım haşlığı soğanın içine doldurdum

    Soğan Dolması · 20 Temmuz

tabaklar · 31

  1. 1 EylülMehmet Şef'in çoban salatası tabağıÇoban salataların malzemeleriyleelendi
  2. 1 EylülBayramiç beyazlı köz biber ve ballı kek soğuk başlangıcıBayramiç beyazıikinci tur
  3. 30 AğustosHamsiköy sütlacıkaralahana çorbası, hamsi kuşu, kayganakazanamadı
  4. 28 AğustosCafe de Paris soslu antrikot ve kibrit patatesantrikotpotada
  5. 28 AğustosKuru fasulye ve pilavkazanamadı
  6. 27 Ağustostereyağlı yürek, panko yürek, biberiyeli mayonezkuzu yüreğikazanamadı
  7. 26 Ağustostiramisukazanamadı
  8. 25 AğustosSiyah sarımsak ve soyayla marine somon, fasulye püresi ve jussiyah sarımsakilk 3
  9. 22 AğustosKarpuz pitaAkdeniz ülkelerinden yemeklergeçti
  10. 21 Ağustosböğürtlenli çikolatalı badem kekiyoğunlaştırılmış sütilk 3
  11. 21 Ağustostepsi mantıkazanamadı
  12. 20 Ağustossoğan dolmasızeytinyağlılargeçti
  13. 19 Ağustossokak simidikazanamadı
  14. 17 Ağustoskabaklı kişsoğanlı kabaklı keçi peynirli kişgeçti
  15. 15 AğustosTuz ve karabiberli kalamarfiji kokoda, tuz ve karabiberli kalamargeçti
  16. 14 Ağustosmuhlamakazanamadı
  17. 13 AğustosKaneloniİtalyan usulü geleneksel bir kanelonikazanamadı
  18. 12 AğustosKatmerkazanamadı–––0
  19. 11 AğustosTart mürdüm erikKastamonu siyez unugeçti
  20. 8 AğustosKuzu pirzolası beğendi
  21. 8 AğustosGazpachokazanamadı
  22. 6 Ağustosdana incik minimalist tabakdana incikkazanamadı
  23. 6 Ağustoskabak çiçeği dolmasıEge mezeleri dokuz adetkazanamadı
  24. 6 AğustossinkontaEge mezeleri dokuz adetgeçti
  25. 5 Ağustosmenemen
  26. 27 TemmuzKuzu böbrek ızgara soğan püresikuzu böbrekgeçti
  27. 20 TemmuzSoğan DolmasıTaze barbunyakazanamadı
  28. 18 TemmuzApricot Crumble DessertKayısıgeçti
  29. 18 TemmuzTesti kebabıgeçti
  30. 3 TemmuzFransız soğan çorbasıgeçti
  31. 15 HaziranGambilya Püresi Sardalya Çimiçuri Sosu Bulgur Ekmeğigeçemedi