- Hamuru çarşaf gibi açabilmek hamur inceliğin ilk defa açıyor olmana rağmen çok güzel ama sende kaybettiren şeker
- En iyi yemek birinci olmadı buradaki en iyi katmer senin katmerin
Pazartesi · 12 Ağustos 2024 · kaptanlık
13 Ağustos →17 tabak17 yarışmacı45 dk
1. etap · katmereleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- Valla hamurun çok güzel burada çok az geniş açabilirdi hamur inceliğin ilk defa açıyor olmana rağmen çok güzel
- Seninki de gayet başarılı bir katmer kıtır kıtır katmanları gayet güzel son derece ölçülü şekeri
- Hamurun çok güzel burada çok az geniş açabilirdi hamur inceliğin ilk defa açıyor olmana rağmen çok güzel
- Seninkinde gayet başarılı çok hafif birazcık daha pişmesi lazımdı
- Hamurunun bir tık daha pişmesi gerekiyordu yırtmayın diye hepsini altına katlamış homojen dağılmasını engelledi
Zübeyde
0Katmer
- Katmerde bu kadar çok da kaymak olmaz sen seninki bayağı zengin katmeri çok fazla kaymak olunca ne fıstığı alabiliyorsun ne hamurun tadını alabiliyorsun
- Kaymakta böyle atılır üzerine bol konur az konmaz ama seninki çekmişsin tereyağı sürer gibi krem peyniri sürer gibi sürmüşsün
- –
- Elemeden sonra böyle bir tabak yapılıyor mu bilemem daha önce yaptı mı
- Birbirinin aynısı ama amatörce bir katmer yağlı gözleme yani gözleme
- İlk tattığımız katmer ama ikinci katmerden dağlar kadar fark var ikincisinde şeker yok
- –
- –
- –
- Çok kalın öyle bir katmer yok
- Aslında kötü bir deneme değildir özellikle ilk yaptığı için ama biraz şekilsiz ve içinde hafif kurul kuruluk var
- Çok hamur bayağı hamur beyzan ikini de seninkini de yutmakta zorlandım
- –
Ümmü
0Katmer
- Çok kat şeker geliyor şeker biraz daha olması gerekiyor çok kat şeker geliyor