Ezgi

12. · Ezgi Yıldırım · 34 yaş · aşçı · Antalya

88gece
124tabak
13kazandı
10pota
4dokunulmaz
2kaptan
18–33takım
5,17şef ort.
175 / 238övgü / eleştiri

pota · 10

malzeme

  1. tereyağı17
  2. soğan14
  3. yumurta9
  4. sarımsak9
  5. zeytinyağı8
  6. kıyma8
  7. pirinç8
  8. domates7
  9. tahin7
  10. ceviz6

teknik

  1. kızartma22
  2. fırınlama17
  3. kavurma14
  4. haşlama12
  5. düdüklüde pişirme8
  6. çektirme6
  7. ızgara5
  8. karamelize etme5

övgü

  • Ezgin gerçekten Lezzet olarak zaten Mehmet şeften de görüyorsun çok lezzetli bir tabak olmuş

    Dana yanak mantı yorumu · 17 Ekim

  • Gerçekten mühendisliğini konuşturdun o kadar dar kasede ben nasıl çıkacak diyordum ama mutfakta mühendisliğin işe yaradığını bir kez daha gördük

    Keşkek · 10 Ağustos

  • Hindistan cevizi sütü kullandı işte. Eğer bir yaratıcılıkta şefe tokat atacaksan böyle atacaksın.

    Böbrek tart tahin soya nar ekşi · 27 Temmuz

eleştiri

  • balığı aışın başarılı fakat kenarlarında bıraktığın ufak tefek çatlaklardan dolayı ürünler çoğunlukla dışarı çıktı

    deniz ürünleri sarma · 5 Ekim

  • Demek ki Yediklerine bizim yani daha başarılı olduğunuza göre demek ki öyle demek ki Mavin ki daha çiğ

    mercimekli mantı · 4 Ekim

  • hamur çok kalın zevki değil ama senin tabakta en büyük problemi su sos yok yani su var yani onu bir bardakta koy içeriz

    Sarı Sıcak · 24 Temmuz

tabaklar · 124

  1. 17 KasımUskumru dolmasıuskumruelendi––616
  2. 17 KasımZeytin ve zeytinyağı soğuk başlangıçmemecik zeytingeçti–––15
  3. 16 KasımKadın budu köfte ve patates püresipatates püresielendi
  4. 15 Kasımkarnıyarıkkarnıyarıkpotada
  5. 14 KasımAntep usulü tırnaklı pidepotada
  6. 13 KasımFesenjancevizkazanamadı
  7. 12 Kasımdondurmalı bacak kekibacak keki
  8. 12 Kasımrogan josh
  9. 11 Kasımtantuni
  10. 9 Kasımkutudan çıkan ürünle tabakkutudan çıkan ürünle tabakilk 3
  11. 9 Kasımyoğurtlu akıtmalı ufak
  12. 8 Kasımsu böreği ve isli Çerkez peynirli tatlıisli Çerkez peyniri
  13. 7 Kasımtuna nigirigeçti
  14. 6 KasımZerde modern yorumuzerde
  15. 6 KasımBen saksı değilim
  16. 5 Kasımrafadan yumurta sosu ve bulut tabağıyumurtailk 3
  17. 4 Kasımpizza
  18. 3 Kasımiçli köfteAdana yer fıstığıkazandı
  19. 1 KasımAlaca tane
  20. 31 Ekimördek pastie
  21. 30 EkimBal kabaklı kestane çorbasıTürk çorbalarıkazanamadı
  22. 29 EkimPatates nişastalı kıtırlı tabakkırmızı ve beyaz ürünler
  23. 28 Ekimprofitrolkazandı
  24. 27 EkimKuş yuvasında narlı pirinç dolgulu bıldırcın, kereviz püresi, nar sosu ve nar köpüğünarkazandı
  25. 25 Ekimpalamut soğuk başlangıçpalamut
  26. 24 EkimPankekli sarma, Meksika fasulyesi ve kuzu kolupotada
  27. 24 EkimAlanya gülüklü çorbakazanamadı
  28. 23 Ekimsoğan çorbasıkazandı
  29. 23 Ekimzeytinyağlı pırasapirinçgeçti
  30. 23 Ekimabdigör köftepirinçkazanamadı
  31. 22 Ekimızgara somon ve közlenmiş kereviz püresiilk 3
  32. 22 Ekimegusi çorbasıegusi çorbası, fal curry, laap, mapo tofgeçti
  33. 21 Ekimıslak hamburgerilk 3
  34. 19 Ekimeli böğründeilk 3
  35. 18 Ekimiçli köfte hamuruyla kaplı Antep fıstıklı karidessıfır atık, hafta içinde kullanılan ürünkazandı
  36. 18 Ekimyüksük çorbasıyüksük çorbası, peynirli sıkma, sarımsak
  37. 17 EkimDana yanak mantı yorumubir et ve bir sebzegeçti
  38. 16 Ekimpırasalı arnavut böreğiböreklergeçti
  39. 15 Ekimetli çiğ köfteçiğköfteilk 3
  40. 12 Ekimstokta pişmiş yürek, orman mantarları, köz patlıcan kreması ve bamya turşususakatatilk 3
  41. 12 Ekimkrem karamelikinci tur
  42. 11 EkimHindistan cevizi sütlü bal kabağı çorbası, Asya soslu konfi kabakkabakilk 3
  43. 9 Ekimyulaflı vejetaryen tabakyulafilk 3
  44. 9 Ekimkroppkakor, mantarlı patates mantısırock muz, hasselback patates, Fiske gratkazanamadı
  45. 8 Ekimportakallı ördek, mirinli kestaneli pilavportakallı ördekilk 3
  46. 8 Ekimpancarlı humus, pirinç yufkasındaKars gravyeri, nohut, zeytin, pirinç, pokazanamadı
  47. 7 EkimBafra pidesipidekazanamadı
  48. 5 Ekimdeniz ürünleri sarmailk 3
  49. 4 Ekimmercimekli mantısorpa çorbası, Sivrihisar kelem dolmasıkazanamadı
  50. 3 Ekimtavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekyaprak döner, kıyma döner, tavuk dönergeçti
  51. 2 Ekimet soteli Ali Nazikali nazikgeçti
  52. 1 Ekimkünefekazandı
  53. 30 Eylülyağlamailk 3
  54. 28 Eylülfırında patlıcan kebabıilk 3
  55. 27 Eylültahinli kadayıf, ızgara hellim, kemiksiz kanat ve karamelize kayısısıfır atık ürünleriilk 3
  56. 27 Eylülpatatesli hıngalhumus, ıspanak borani, kapuska, haçapurikazanamadı
  57. 26 Eylülciğer musu ve mısır ekmeğikılıç balığıkazanamadı
  58. 25 Eylülmantar çorbasıkazandı
  59. 25 Eylülají de gallinatavukgeçti
  60. 24 EylülTürk kahvesi köpüklü acılı çikolata dolgulu tatlı6 çeşit çikolatailk 3
  61. 24 Eylülgül böreğiçay saati: parmesanlı kurabiye, dereotlukazanamadı
  62. 23 EylülAdana kebapkazanamadı
  63. 21 EylülÇiçek bamyalı levrek seviçebamyageçti
  64. 21 EylülTulumbaikinci tur
  65. 19 Eylülelbasan tavabegova çorba, patatnik, Boşnak mantısıgeçti
  66. 18 Eylülporçini mantarlı raviolimakarnalargeçti
  67. 17 EylülCiveMardin bulguruilk 3
  68. 17 Eylülİç pilav (Emre ile)mercimek çorbası, patates püresi, etsizkazanamadı
  69. 16 Eylüllahmacunkazanamadı
  70. 14 Eylülkaridesli hurma çorbasıhurmakazandı
  71. 14 Eylülpatlıcan musakkakazanamadı
  72. 13 EylülAhtapot, közlenmiş mısır püresi, yeşil elmalı rezene salatasıahtapot bacağı, dana ciğeri, Meksika faskazanamadı
  73. 13 EylülTostadafajita, quesadilla, taco, tostada, gringkazanamadı
  74. 12 EylülÇilekli semizotu salatasısalatakazanamadı
  75. 12 EylülKızartma içli köfteiçli köftegeçti
  76. 11 Eylülbeş kardeş yahnisikazanamadı
  77. 11 Eylüllevrek marinbalık restoranı yemeklerigeçti
  78. 10 EylülAntep fıstıklı baklavabaklavakazanamadı
  79. 7 EylülTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayolituzda balık, roka salata, vinegret sosilk 3
  80. 5 Eylület, sos ve tozhaftanın ürünleri, sıfır atıkkazanamadı
  81. 5 Eylülbörülce taratorpideli paça, çalkama, börülce tarator, Mgeçti
  82. 4 Eylülsteak Diane70'lerin 80'lerin retro tabaklarıgeçti
  83. 3 Eylülsoğuk başlangıç, peynir musu, salata ve reyhanlı karpuz jeliburgu peyniriilk 3
  84. 3 Eylülkazandibigeçti
  85. 2 EylülGobit arası köfteEkmek arası köfteilk 3
  86. 31 Ağustosperde pilavıilk 3
  87. 30 Ağustoshamsi kuşukaralahana çorbası, hamsi kuşu, kayganageçti
  88. 28 AğustosCafe de Paris soslu antrikot ve kibrit patatesantrikotkazanamadı
  89. 28 AğustosKuru fasulye ve pilav
  90. 27 Ağustosdüdüklüde yürek, tahinli kıtır, karamelize incirkuzu yüreğikazanamadı
  91. 27 AğustosokonomiyakiSokak yemeklerigeçti
  92. 26 Ağustostiramisuilk 3
  93. 25 AğustosSiyah sarımsak kremalı marine levreksiyah sarımsakkazandı
  94. 24 AğustosNarenciye soslu mavi yengeç salatasırezenepotada
  95. 24 AğustosFileminyonkazanamadı
  96. 22 AğustosVişneli midyeli tavuk sarmasıhafta boyu yaptığımız yarışmalardan kalailk 3
  97. 22 AğustosCoca de recapteAkdeniz ülkelerinden yemeklerkazanamadı
  98. 21 AğustosTürk kahveli süt kremalı karidesyoğunlaştırılmış sütkazanamadı
  99. 21 Ağustostepsi mantıgeçti
  100. 20 Ağustosbarbunya pilakizeytinyağlılargeçti
  101. 19 Ağustossokak simidikazanamadı
  102. 18 Ağustosflying noodleskazandı
  103. 18 Ağustostütsülü aslan balığı sarması, soğuk başlangıçasma yaprağıikinci tur
  104. 15 AğustosNohutlu siyez bulgur lapası üstünde kuzu tiftiksıfır atık, arta kalan ürünlerpotada
  105. 15 AğustosJamaika beef pattiesfiji kokoda, tuz ve karabiberli kalamarkazanamadı
  106. 14 Ağustosedamame kremalı dolgulu burrataedamamekazandı
  107. 14 Ağustosmuhlamakazanamadı
  108. 13 AğustosGaziantep simit kebabı7 bölge 7 kebapkazanamadı
  109. 12 AğustosKatmerkazanamadı–––0
  110. 10 AğustosKeşkekilk 3
  111. 8 AğustosEmpanadageçti
  112. 7 AğustosKubano sandvickazanamadı
  113. 7 AğustosLaz boregilaz böreğikazanamadı
  114. 6 Ağustoskabak çiçeği dolmasıEge mezeleri dokuz adetgeçti
  115. 6 AğustosGirit kabaEge mezeleri dokuz adetkazanamadı
  116. 5 Ağustosmenemen
  117. 27 Temmuzİmam bayıldı soğan domates kekikimam bayıldıkazandı
  118. 27 TemmuzBöbrek tart tahin soya nar ekşikuzu böbrekgeçti
  119. 25 Temmuznasi goreng ve sataynasi goreng ve satay tavukkazanamadı
  120. 25 Temmuzsarı kirazlı ciğer kremasıkiraz
  121. 24 TemmuzSarı Sıcakzerdeçalkazandı
  122. 24 Temmuzanalı kızlıikinci tur
  123. 10 TemmuzRavioli con porçini mantar
  124. 16 HaziranAslan balığı marine narenciye soslugeçti