- bunu mutlaka tele koymanız lazım ondan sonra koymanız lazım
- bu altları da çoğunun pişmemiş
Salı · 24 Eylül 2024 · takım oyunu
25 Eylül →26 tabak18 yarışmacı68 malzeme28 teknik45 dkyumurta5 beyaz çikolata5 bitter çikolata5 krema4 şeker4 çikolata4
1. etap · çay saati: parmesanlı kurabiye, dereotlueleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- Şu güzelliğe bakar mısın Senin yaptığına Helal olsun Ayşe
- fakat ortalarda çilik olmasa bile Büyük ihtimalle bu börek kırmızıya giderdi
- Gecenin en başarılı yemeği seçtik
- gayet lezzetli gayet güzel pişmiş her şeyle harika bir gül böreği
- Aslında iki takım da bizim beklentimiz çok daha fazla zorlandılar
- Yani ben mücverin üzerine sonradan tuz eklendiğini il gördüm zaten görüyorsunuz ne kadar çok tuz
- bitmiş mücverin üzerine tuz döküldüğünü ilk kez sizde görüyorum
- beyaz peynir zaten yeteri kadar tuzludur
- Karışım biraz daha içine tuz koyarsınız üzerine tuz atmak niye
- sıkıntı yok Yapacak bir şey yok
- Burada hata yok efsane
- kıyırlığını ya böyle Ağzıma düşü veriyor
- birazcık daha özenli olabilirdi sanki niye gecenin yemeği değil derseniz
- ya çok beyaz yani rengi bir kere fazlasıyla beyaz kalmış altı pişmemiş
- Evet birazcık bir çiğlik var Çok değil ama
- az da bir hamur kokusu geliyor
- biraz daha iyi pişmesi lazımmış ortalara doğru bir çiğlik var
- ama gerçekten çok lezzetli ve bugün en başarılı sakal
- Evet siz hamurdan kurtarıyorsun
- Sizinkisi daha başarılı ama her iki takımın da İçlerinde bir tık problem var
- yapamadınız değil sizden daha iyi yaptılar
- Dolayısıyla buradaki mercimek yoğunluğunu biraz daha fazla beklerdik
- çok az da olsa bir dirilik var macun gibi bir mercimek
- mavide iç ortalarda Birazcık çiğlik var
- a mekiği yanlış anlamışsın
- Bu ip sarma mekiklerinde değil boyut olarak bu boyda bir mekik olmaz
- ama pişmesi de sorunlu onun
- Tabii ki de zeminde plastik gibi oldu
- mekiğin konu küçüklükten değil yani küçük olduğundan kaybetmedin
- zaten bu birazcık mat gözüküyor
- parme zanı biraz daha bol kullanabilir misiniz sanki
- bir de çok şişmemesi lazım seninkiler de şişlik var
- kazananı en güzel mercimek köftesi yapan K
- burada daha buram buram mercimek kokusu gelen
- Ama gecenin ikinci yemeği de bu gayet başarılı
- sizde çeken bir kere bir bozukluk var yani dereotlu poğaça böyle olur
- fazla tabii ki deri otu fazla
- Eee sizde de bir tık Aslında iyi olabilirdi yani böyle bir Eee çelişki
- badem unu en iyi burada kullanılmış
- istediğimiz mekiğe en yakın mekik sizin
- pofuduk yapıp da pişire mücveri her zaman için avantaj sağlarsınız bu yarışmada
- O yüzden kırmızı gayet başarılı güzel
- Sizinkisi biraz daha Tok yani şu yumuşaklığı Biz sakallı da isteriz
- Yalnız her iki takımda da bir sıkıntı var
- tuzlu kurabiyedeki en önemli Kriter kıyır kıyır olması e Seninki daha
- kıyır kıyır daha iyi pişmiştir renk olarak da daha güzel gözüküyor
- güzel başarılı bir parme zanlı kurabiye
- ben sana kesin bir tane sipariş edeceğim
- size bu Gerede çekme helvasına benziyor cevizli helva vardır
- Lezzet olarak da tat olarak da cevizli keke çok daha yakın olan
2. etap · 6 çeşit çikolataeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
kazandıAmerikan usulü çikolatalı pasta
beyaz çikolatalı pandispanya · maskarponlu krema · çikolatalı çilek · ejder meyvesi püresi · beyaz çikolatalı şeftalili ganaj
beyaz çikolatabitter çikolatafındıkmaskarponportakalkabak çekirdeğiçilekejder meyvesişeftalieritmeçırpmabulama
- Mehmet Yalçınkaya
- –
- Danilo Zanna
- –
- Somer Sivrioğlu
- şeflerimiz şüphe götürmez bir şekilde çikolatayı en farklı şekilde kullanan yarışmacı kesinlikle Alper
- Bütün tuşlara basmışsın kul kullanılabilecek her yerde kullanmışsın
- Tabii ki biraz da lezzet var çok lezzetli
- Bir de ürün kullanımını en iyi anlayan yarışmacı Alper
- çok uygun kullanıyor yani alıyor onu oraya ona koyuyor ona da koyuyor
- yediğin zaman oh yeter bu kadar çikolata da demiyorsun
- Evet 75'e 80 çikolata kullandığını not eden bir adam
- çikolatanın acılık derecelerini bilen bir adam kesinlikle rastgele bir iş yapmamıştır
ilk 3kuzu sırtı, beyaz çikolatalı köz patlıcan ezmesi ve vişneli bitter çikolatalı sos
köz patlıcan ezmesi · vişneli bitter çikolatalı sos
patlıcanbeyaz çikolataBergama tulumukuzu sırtıvişnebitter çikolatabalzamikkırmızı üzüm suyuközlemesos çektirme
- Mehmet Yalçınkaya
- –
- Danilo Zanna
- –
- Somer Sivrioğlu
- Nevzat Ben senin tabağını çok beğendim
- Ben senin tabağını Alper'den Bir tık daha beğendim fakat
- beyaz çikolatalı enteresan geldi
- asıl beni çok etkileyen şey sosun oldu sosun Gerçekten çok güzel güzel bir tabak fakat
- haftaya gayet başarılı başladın umarız böyle devam edersin
- Şef beyaz çikolata ve patlıcan patlıcan var mı Bir yerde gördün mü bunu
- kuzuyla çikolata bu Vizyon anca senin gibi bir
- bir tarafta müthiş bir sos bugüne kadar yediğimiz en iyi soslardan bir tanesi
- Ama gördüğün gibi proporsiyona takılmış bir tabak
- E ama inanılmaz bir sos o vişne de var galiba
ilk 3Türk kahvesi köpüklü acılı çikolata dolgulu tatlı
çikolatalı Türk kahvesi köpüğü · acılı çikolatalı dolgu · çikolatalı bal kaymak tahin · kakaolu bademli crumble
gül suyuTürk kahvesiçikolatabalkaymaktahinkakaobademkekikmercanköşkdemlemeaçma
- görüntü Bence gayet de güzel ve
- hamuru kendin mi yaptın
- Vallahi Ezgi durmam gerekirse tabaklama güzeldir
- şey otları kullanmak da çok güzeldir
- Aslında şey bir tik fazla kekik oldu biraz daha az
- tabakta bir eksik olursa o mutlaka Fer feral atıcı bir sos
- Belki sos olmayabilirdi aynı zamanda köpük bile olabilirdi
- en silindir içindeki çikolata bir yerde biraz Kesmen gerekirdi
- özellikle çikolata kullanımı en iç dolgusu
- gayet de güzel ve başarılı ellerine sağlık
ilk 3çikolatalı pirinç patlatması üzerinde ızgara ilik
çikolatalı pirinç patlatması · lemon grasslı kırmızı biber sos · çikolatalı Türk kahvesi köpüğü
pirinççikolatadana kemik iliğilimelemon grasskırmızı biberTürk kahvesiçili biberikayısıblenderdan geçirmekurutmaızgarademleme
- Sence bu ne kıçık mı
- şey sapı yabancı madde değil mi
- çiğin sanki plastik gibi ya
- O yüzden böyle bir şey yaptığın zaman ya bunu koyacağın malzemeyi çok iyi düşüneceksin
- ya da ne bileyim bir yağlı kağıt
- biber de var değil mi burada
- Semih birinci zaten yerken söyledik
- senin çikolata kullanımın biraz az geldi sanki
- o çikolatayı bir iki yerde daha dokundurabilirsiniz
- Dokunuş ve farklılık açısından 34 ilginç tabaktan biri bu bence
- Kesinlikle farklı bir tabak ya bakış açısı çok değişik güzel bir sunuş
- meyveleri çikolatayla birleştirm güzel bir kafa
- acı koyması güzel kayısı güzel
- Tabii ki ki biraz daha işlem görebilirdi
- ama kötü bir tabak değil dediğim gibi
- daha geride olmanın sebebi çikolata kullanımı çok az bir yerden çikolata
ilk 3çikolatalı tart
çikolatalı tart hamuru · pastacı kreması · çilekli limeli jel · bitter çikolatalı köpük
çikolatatoz badembeyaz çikolatakaymakçileklimefıstıkbitter çikolatakremabulama
- Erim yine tart yapmış her gün tar yapıyorsun
- erim'in tabakları da hep aynı t mı
- T hamuru azir marketten aldın mı yoksa sen yaptın mı
- Oğlum ben sana demedim mi bir şeyin içine krema sıkıp gelme diye
- istediğin kadar yapabilirsin Bunda bir sıkıntı yok ama ne kadar iddialı olabilirsin acaba diye
- Gerçi tabak bitirmişsin
- Valla Lezzet olarak güzel yani
- benim orada beğenmediğim şey aslında işçiliğini az bulmam
- tabakta bir lezzet sorunu yok
- bu kadar dakikada daha güzel işçilik çıkarabilir dinin diye düşünüyorum
- biraz biraz artık işini ön plana çıkarman gerekir
- dakikalık bir Tabaklar bekliyoruz senden
- bir durup bugüne kadar yaptığın tabaklara bakıp biraz yönünü değiştirmen lazım
- sanki sıradanlaşır musun
kazanamadıçikolatalı mereng ve meyve salatası
çikolatalı mereng · meyve salatası · çikolatalı parmesan
- En azından tabakta kadar tabak getirdi
- daha önce merek denediysen niye yıkıldı o zaman
- Bunun içinde ne var sangil mi var
- biz mesela Akın yaptığı harekette çok saygılıyız
- E Akın Aslında bence fikir olarak da güzeldir cesaret
- zaman karşı oynamak da çok zordur yani çok zor
- Ama bence mantıklı olarak da başarılı bir tabakta orada çıkabilirdi
- bence Ala çalışmaya devam et
kazanamadıkahveli pandispanya ve çikolatalı mus
pandispanya · çikolatalı mus · beyaz çikolatalı kaymaklı sos · akçaağaç şuruplu sos
kahvebitter çikolataantep fıstığıbeyaz çikolatakaymakkremaakçaağaç şurubuportakal suyukakuletarçınglikozıslatma
- akçacı niye kullandın burada onu anlamaya çalışıyorum
- Hakan inatla bize getirdin glikozu çikolatayla glikoz
- glikoz bal bu tarafa yaptığın şeffaf olan acısıyla kurtarıyor
- Keşke şeker dekor yapabilseydin de estetik deseydik
- diğer üstüne koymuş olduğun köpük güzeldi bence hafif kaşığa
- ama ağır şekerler Maalesef bu tabağı başka bir yere götürdü
kazanamadıçikolatalı steak tartar
steak tartar · beyaz çikolatalı acılı püre · acılı tuzlu krokan
bitter çikolatasiyah trüfkırmızı biberbeyaz çikolatalimehardalsos çektirmepüre haline getirme
- Hardal mı var bunda
- Kaan Ben Dalin şf kadar kibar olmayacağım
- bence akının tabağı da senin tabağında Hakan'ın tabağı da çok kötü Tabaklar ama
- seninki farklı seviyede kötü senden gördüğüm en kötü tabak diyebilirim
- beyaz çikolatadan yaptığın o acı acı değil
- kesilmiş Ne alakası var bir tartarla çikolatanın neyi niye kullanmaya çalışıyorsun
- mole desem mole değil
- zaten yanık bir et gibi
- bir daha sen buraya çikolatayla tarar Yapmazsın
- Eee bu kadar kötü eleştiriye rağmen En azından tabak getirdiğin için