Nevzat

16. · Nevzat Güray Gürol · 23 yaş · aşçı · Artvin

60gece
79tabak
4kazandı
14pota
3dokunulmaz
3kaptan
14–19takım
95 / 250övgü / eleştiri

pota · 14

malzeme

  1. limon10
  2. tereyağı8
  3. kıyma7
  4. soğan7
  5. sarımsak6
  6. levrek6
  7. patates5
  8. krema5
  9. peynir5
  10. şeker5

teknik

  1. fırınlama13
  2. kızartma8
  3. açma7
  4. tavada pişirme6
  5. çektirme5
  6. turşulama5
  7. haşlama5
  8. közleme5

övgü

  • Mehmet Yalçınkaya

    Bu daha keyifle yenilebilecek bir yemek dibinin tutmaması haricinde bir sıkıntısı yok gayet lezzetli

    Arros negre · 8 Ağustos

  • Bu zamana kadar yediğimiz en iyi derilerden birisi ve hindi derisi çıtır ve makak zordur tavuktan daha zor

    Tart Tatin · 1 Ağustos

  • Kremde krem soslar geliyor fakat içindeki aramalar her zaman yansıtılıyor bir kere çok güzel bir sosum var

    Aromatik Sos Balık Bezelye Püresi · 15 Haziran

eleştiri

  • Danilo Zanna

    Çünkü Nevzat gerçekten efsane böyle bir kadar küçük minimalist çok fazla minimalist bir tiamin su yaptığı için

    minimalist tiramisu · 26 Ağustos

  • Hamuru çarşaf gibi açabilmek hamur inceliğin ilk defa açıyor olmana rağmen çok güzel ama sende kaybettiren şeker

    Katmer · 12 Ağustos

  • Domates kapya ve soğan Sarımsaklı közleyip bir sos yapacaktım Onların malzemesini aldım genev sos dediğimiz tamamlayamadım zaten sosum kurtarabildi kısmı bu olmadı

    Tart Tatin · 1 Ağustos

tabaklar · 79

  1. 20 EkimJapon curry udon, ördek ve patates köpüğücurry udonelendi
  2. 20 EkimAz pişmiş bonfile, kızılcık tarhanası sosu ve iki püreBolu Kızılcık tarhanasıikinci tur
  3. 18 Ekimkarides, siyah havuç püresi ve mandalina sosusıfır atık, hafta içinde kullanılan ürünpotada
  4. 17 EkimGün görmezli arancinibir et ve bir sebzekazanamadı
  5. 16 Ekimfincan böreğiböreklerkazanamadı
  6. 15 Ekimçiğ köfteçiğköftekazanamadı
  7. 13 EkimFitillik gerdanilk 3
  8. 13 EkimAntrikot, aronyalı barbunya püresi ve peynir kremalı kıtırYalova aronyasıikinci tur
  9. 11 EkimIzgara bal kabağı, adaçaylı çilili şerbet ve limon köpüğükabakkazanamadı
  10. 9 Ekimyulaf kaplamalı keçi peyniriyulafpotada
  11. 8 Ekimportakallı ördekkazanamadı
  12. 7 Ekimkuşkaş pidepidekazandı
  13. 6 EkimLevrek, süt mısırı, Mercan köşklü krema sos ve peynir kremalı milföyMercan Köşkilk 3
  14. 4 Ekimet, haşhaşlı püre ve kremalı haşhaş sosmavi haşhaşilk 3
  15. 3 Ekimtavuk döner, Hatay usulü dürüm, pilav üstü ve yarım ekmekyaprak döner, kıyma döner, tavuk dönerkazanamadı
  16. 2 Ekimet soteli Ali Nazikali nazikkazanamadı
  17. 1 Ekimnarenciye asitleriyle pişmiş levrekkazanamadı
  18. 1 Ekimkünefekazanamadı
  19. 30 Eylülyağlamakazanamadı
  20. 28 Eylülpul patlatma levrek, karamelize rezene dipşeflerin sevmediği taze otilk 3
  21. 28 Eylülfırında patlıcan kebabıkazanamadı
  22. 27 Eylülkızarmış böbrek, patates püresi, zeytin ve kuru kayısısıfır atık ürünlerikazanamadı
  23. 27 Eylülhaçapurihumus, ıspanak borani, kapuska, haçapurikazanamadı
  24. 26 Eylülasitte kılıç balığı, narenciye sosukılıç balığıkazanamadı
  25. 25 Eylülkuzu küşleme, havuç püresiilk 3
  26. 24 Eylülkuzu sırtı, beyaz çikolatalı köz patlıcan ezmesi ve vişneli bitter çikolatalı sos6 çeşit çikolatailk 3
  27. 24 Eylüldereotlu poğaçaçay saati: parmesanlı kurabiye, dereotlugeçti
  28. 23 EylülAdana kebapilk 3
  29. 21 EylülTulumbageçti
  30. 19 Eylülpleskavicabegova çorba, patatnik, Boşnak mantısıgeçti
  31. 18 Eylültortelli di patatemakarnalar
  32. 17 EylülSıfır atık içli köfteMardin bulgurukazanamadı
  33. 17 EylülNohutlu işkembemercimek çorbası, patates püresi, etsizkazanamadı
  34. 16 Eylüllahmacunkazanamadı
  35. 15 EylülRicotta ve ıspanak dolgulu gül makarna, şef tabağıRich şolailk 3
  36. 15 EylülÜzüm ve kuzu kolManisa üzümüikinci tur
  37. 13 EylülFajitafajita, quesadilla, taco, tostada, gringkazanamadı
  38. 12 EylülKelle peynirli ızgara karpuzlu kuzu kulağı salatasısalatapotada
  39. 12 EylülFıstıklı kızartma içli köfteiçli köftekazanamadı
  40. 11 Eylülbeş kardeş yahnisikazandı
  41. 11 Eylülkırlangıç buğulamabalık restoranı yemeklerikazanamadı
  42. 10 Eylül30 kat esnaf baklavasıbaklavakazanamadı
  43. 7 EylülTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayolituzda balık, roka salata, vinegret sosilk 3
  44. 4 EylülMacar gulaş, patates püresiMacar gulaşkazandı
  45. 3 Eylülkazandibikazanamadı
  46. 2 EylülSosyete usulü köfte ekmekEkmek arası köftekazanamadı
  47. 1 EylülBayramiç beyazlı kuzu sırtıBayramiç beyazıilk 3
  48. 30 Ağustoskalamar dolması ve karamelize havuç püresisıfır atıkkazanamadı
  49. 30 Ağustoskayganakaralahana çorbası, hamsi kuşu, kayganakazanamadı
  50. 28 Ağustosİki salçalı kuru fasulye ve pilavkuru fasulye ve pilavkazanamadı
  51. 27 AğustosokonomiyakiSokak yemeklerikazanamadı
  52. 26 Ağustosminimalist tiramisutiramisukazanamadı
  53. 25 AğustosLa melanzane ricottailk 3
  54. 25 AğustosLevrek şiş, keçi peynirli siyah sarımsak kreması ve köz sebze sosusiyah sarımsakikinci tur
  55. 22 AğustosBuyabesAkdeniz ülkelerinden yemeklergeçti
  56. 21 Ağustostepsi mantıkazanamadı
  57. 20 AğustosChicken Wafflekazanamadı
  58. 20 Ağustosbarbunya pilakizeytinyağlılarkazanamadı
  59. 19 Ağustossokak simidiilk 3
  60. 17 Ağustosincir püresi ve kuzu sırtıincirgeçti
  61. 17 Ağustoskabaklı kişsoğanlı kabaklı keçi peynirli kişkazanamadı
  62. 14 Ağustoskuymakmuhlamageçti
  63. 13 AğustosKaneloniİtalyan usulü geleneksel bir kanelonikazanamadı
  64. 12 AğustosKatmergeçti–––0
  65. 10 AğustosTavuk Keşkeğikeşkekilk 3
  66. 8 AğustosKuzu beğendi
  67. 8 AğustosArros negregeçti
  68. 5 Ağustosmenemen
  69. 3 AğustosLevrek ve Bezelye PüresiBezelye ve Arakakazandı
  70. 2 AğustosŞıhıl maşı
  71. 2 AğustosBal kabağı tabağıtahin
  72. 1 AğustosHindi KroketHindi etigeçti
  73. 1 AğustosTart Tatingeçti
  74. 31 TemmuzBiryani kuzu incikBiryanigeçti
  75. 31 TemmuzKuzu pirzola semiz otu kavurmasısemiz otugeçti
  76. 30 TemmuzBalık lavaş çilekli salataçilekgeçti
  77. 30 TemmuzAltı ezmeli kebapgeçti
  78. 9 TemmuzEdirne tava ciğerigeçti
  79. 15 HaziranAromatik Sos Balık Bezelye Püresigeçti