← 15 Eylül

Pazartesi · 16 Eylül 2024 · kaptanlık

17 Eylül →

20 tabak20 yarışmacı7 malzeme3 teknik45 dkun3

1. etap · lahmacuneleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
  • birincisi Alper ikincisi Kahan
  • lahmacunları üst üste değil böyle tahtaya yatay bir şekilde koymuş olması Alper tebrik ediyoruz güzel bir teknik
  • geliştirdi Çok lezzetliydi çıtırlığı yerindeydi
  • Alper de harcıyla ve inceliğiyle birinciliği aldı tebrik ediyoruz
ilk 3

lahmacun

fırınlamaderi çıtırlatma

  • seninkisi Alper'e nazaran Bir tık yumuşak düştü açık söyleyeyim
  • inceliği de Alper'in daha ince sana göre Seninki Bir tık Alper'e göre kalın kalıyor
  • Garip yani o kadar yandığı zaman gözenek
  • üçüncüsü çok güzel bir tane lamacun yapmaya rağmen maalesef üçüncüsü
  • senin yaptığın amacın del leştirme çok şey yoktur
  • tık daha ince bir tık daha lezzet yaptılar ama gayet güzeldir
  • Çok malzemesi çok Bereket
  • birincisi nikar ve Beyza
  • Urfa'nın bu isotlu lahmacununu çok severim
  • Urfa yaptığımız zaman bir tık kuyuk yağı
  • inceliğin güzel
  • Hani içindeki yağ oranını yükselsen diğer arkadaşlarına yaklaşabilir
  • Senden daha iyi lahmacunlar olduğu için dördüncü oldun
  • Yani iç harcın kuru onu biraz yağlandı abilir
  • lca yağdan korkulmaz
  • Kaan seninki biraz fazla sert bekledikçe yumuşar
  • E bir de içinin lezzeti daha iyi olanlar var İçine biraz daha ona lezzet basmak lazım
kazanamadı

lahmacun

un

  • Akın malzeme çok az bir de hamur çok altındaki hamuru çok fazla koymuşsun
  • bütün o hamur pişmemiş hamur diyorum un ağza geliyor çok geliyor
  • lezzeti lezzeti gayet iyiydi lezzetinde bir
  • sıkıntı yoktu ama o onu çok rahatsız etti
kazanamadı

lahmacun

  • Ayşe bu etli ekmek gibi bir şey buna lahmacun diyemeyiz
Bkazanamadı

lahmacun

  • Bera senin dei lezzetli ama E biraz da hamur biraz sıkıntılı fazla ıslak oldu Çok güzel pişmedi
  • ama sen bunun içine bak hiç ne salça koydun ne domates
  • görüldüğü kadar bile iyi değil
  • Niye İzmir'e çevirdin görünce
  • Geçmiş olsun İzmir usulu dedi şefi değil
kazanamadı

lahmacun

  • Emre sende de birazcık malzeme az geldi Bir de biraz
  • daha yumuşak diğerlerine
kazanamadı

lahmacun

un

  • Ezgi şey sende biraz fazla un var altında ve şey bir tık daha ince
  • ü bir TK fazla eti var
  • oğlum ik büyük falan anlamayız 6 adet
  • bu anaokul numaralarını geç
  • Tamam da sen büyük lahmacunu kesmişsin galiba
  • Somer Şef sana tabak boyunda yapılacak büyüğü kes demedi
  • Yani bütün yarışmacılar 6 adet yapacağım diye uğraşırken sen iki
  • Otur sıfır
  • Hakan kısa yollar bu bu tür adetli
  • Kerem biraz daha şeyi yatırabilir Aslında açman çok ince ama o iç her yerine sirayet etmeli
  • biraz toplanmış Bazı yerlerde böyle dalgalı
kazanamadı

lahmacun

  • Nevzat çıtırlığı çok iyi Ama malzeme az bir de yağ da koymayınca öle dünya haritası gibi olmuş
  • Onur Aslında Seninki Gerçekten çok güzel ama Eee abartı ha
  • Oğlum ya çok ceviz koydu ya cevizden başka hiçbir şey gelmiyor
  • Yazık oldu yani eğer daha doğru bir miktar kullandıysa çok daha kefi
  • oh oğum bu kadar ceviz olamaz
kazanamadı

lahmacun

  • Hepsi defalarca söylediğimiz bir konui
  • Sen cezalısın Sen şunun eleme öncesi olduğunu düşünsene
  • Semih böyle bir hatayı eleme
  • öncesi yapsan şu anda nerelerde olursun E artık biliyorsun her hafta azalmaya gidiyoruz
  • Bunlar çok değerli ve bizim gerçekten sevmediğimiz şeyler kesinlikle değerlendirmeye almadık zaten
  • hem lahmacunu çıkaramıyorsun ocağın üstünde bırakıyorsun Hem tadacağın diyorsun