Akın

14. · Akın Kızıltaş · 28 yaş · aşçı · Adana

61gece
84tabak
4kazandı
14pota
2dokunulmaz
2kaptan
14–19takım
112 / 221övgü / eleştiri

pota · 14

malzeme

  1. tereyağı12
  2. sarımsak11
  3. soğan11
  4. zeytinyağı8
  5. limon8
  6. kıyma7
  7. şeker7
  8. domates7
  9. un6
  10. pirinç6

teknik

  1. haşlama10
  2. fırınlama9
  3. kavurma7
  4. düdüklüde pişirme7
  5. kurutma7
  6. sarma4
  7. açma4
  8. blenderdan geçirme4

övgü

  • daha özenli daha yaratıcılığa yönelik işte sosuyla tozuyla Daha yaratıcı daha güzel bir tabak

    porçinili rizotto üzerinde kuzu · 8 Ekim

  • Yani Adana odur zaten oranıyla yağıyla her şeyiyle klasik bir Adana doğru bir Adana

    Adana kebap · 23 Eylül

  • tartan'ın lezzeti en lezzetli tart içinden buram buram nohut gelen tek tart Seninki

    the Alice · 8 Eylül

eleştiri

  • topu Aslında güzel çıtır yaptı güzel Şekil verdi dış katmanı çok iyi çıtır da içindeki içini yenilmiyor

    fındıklı kuzu sırtı · 8 Eylül

  • Balık patlıcana sarmak güzel bir düşünce fakat balığın çok pişmiş de çekilmez yani orada patlıcana sarmamış balık resmen kıyma kıvamına gelmiş

    sumaklı balık · 22 Temmuz
  • Danilo Zanna

    Tulumbayı neye atıyorsun Evet soğuk yağ tulumbay soğuk yağ Tulumba gibi değilse nasıldır sıcak Yağdır

    Churros · 20 Temmuz

tabaklar · 84

  1. 3 Kasımpataşuelendi
  2. 3 KasımbalıkAdana yer fıstığıikinci tur
  3. 1 KasımCiğerli bulgur pilavı
  4. 31 Ekimördek pastie
  5. 30 EkimAlabaş ve levrek balık tabağıAlabaşilk 3
  6. 30 EkimEzogelin çorbasıTürk çorbalarıkazanamadı
  7. 29 EkimKüçük ayva dolması, soyulmuşNevşehir ayva dolmasıkazandı
  8. 29 EkimKuzulu erişte ve karnabahar püresikırmızı ve beyaz ürünler
  9. 28 Ekimprofitrol
  10. 26 Ekimkatmerilk 3
  11. 25 Ekimpalamut tavapalamut
  12. 23 Ekimyayla çorbasıpirinçgeçti
  13. 22 Ekimmapo tofuegusi çorbası, fal curry, laap, mapo tofgeçti
  14. 21 Ekimıslak hamburgerkazanamadı
  15. 20 EkimJapon curry udon, ördek ve patates köpüğücurry udonilk 3
  16. 20 EkimTarhana kaplamalı karides, tarhanalı polenta ve soslarBolu Kızılcık tarhanasıikinci tur
  17. 18 EkimAdana kebapyüksük çorbası, peynirli sıkma, sarımsakgeçti
  18. 17 EkimAyva püreli çıtır derili balıkayva
  19. 17 EkimBrokolili fitil ve trançbir et ve bir sebzekazanamadı
  20. 16 Ekimsaker torteilk 3
  21. 16 EkimZeytinli börekböreklerkazanamadı
  22. 15 Ekimetli çiğ köfteçiğköfteilk 3
  23. 13 EkimFitillik gerdanilk 3
  24. 13 EkimAronyalı ördekYalova aronyasıikinci tur
  25. 11 Ekimkabakkabakkazanamadı
  26. 10 Ekimkuzu, kerevizli ıspanak püresi ve çemenli ıspanak sosıspanakkazanamadı
  27. 10 Ekimköfte piyazzeytinyağlı yaprak sarma, ızgara sebze şkazanamadı
  28. 8 Ekimporçinili rizotto üzerinde kuzuKars gravyeri, nohut, zeytin, pirinç, pogeçti
  29. 7 Ekimkuşbaşılı pidepidekazanamadı
  30. 5 Ekimyaban mersini soslu balıkorman meyveleriilk 3
  31. 5 Ekimdeniz ürünleri sarmakazanamadı
  32. 4 EkimBalaban kebabısorpa çorbası, Sivrihisar kelem dolmasıgeçti
  33. 3 Ekimyaprak döner, pilav üstü, tombik ve İskenderyaprak döner, kıyma döner, tavuk dönergeçti
  34. 2 Ekimkebaplı Ali Nazikali nazikgeçti
  35. 1 Ekimkünefekazandı
  36. 30 Eylülyağlamailk 3
  37. 29 EylülKadayıflı karides, muhammara ve nar ekşisikadayıflı karideskazandı
  38. 29 EylülTulumlu mısır püresi, peynir topu ve iki tür karidesErzincan tulum peyniriikinci tur
  39. 27 Eylülzeytinli tart, bezelye hellim püresi ve kadayıflı kanatsıfır atık ürünlerikazanamadı
  40. 26 Eylülkılıç balığı çorbasıkılıç balığıkazanamadı
  41. 25 Eylülkuzu küşleme, basmati pilavı, mürdüm eriği sosukazanamadı
  42. 24 Eylülçikolatalı mereng ve meyve salatası6 çeşit çikolatakazanamadı
  43. 23 EylülAdana kebapkazandı
  44. 21 EylülAdana kebap yorumu ve bamya yemeği püresibamyageçti
  45. 21 EylülOsmanlı tulumbasıTulumbaikinci tur
  46. 19 Eylülköfte ve dövme pilavısıfır atık, hafta boyu kalan ürünlerkazanamadı
  47. 19 Eylülbegova çorbabegova çorba, patatnik, Boşnak mantısıgeçti
  48. 18 Eylülhamsi kuşukazanamadı
  49. 18 Eylülmaltagliati arrabbiatamakarnalar
  50. 17 Eylülİç pilav (Bera ile)mercimek çorbası, patates püresi, etsizgeçti
  51. 16 Eylüllahmacunkazanamadı
  52. 15 EylülÜzümlü tuzlu tart ve levrekManisa üzümüilk 3
  53. 13 EylülGringafajita, quesadilla, taco, tostada, gringkazanamadı
  54. 12 EylülTel peynirli ince doğranmış salatasalatapotada
  55. 12 EylülKızartma içli köfteiçli köftekazanamadı
  56. 11 Eylülbeş kardeş yahnisiilk 3
  57. 11 Eylülmidye pilakibalık restoranı yemeklerikazanamadı
  58. 10 Eylülev baklavasıbaklavakazanamadı
  59. 8 Eylülthe Aliceilk 3
  60. 8 Eylülfındıklı kuzu sırtıgirasun tombul fındığıikinci tur
  61. 7 EylülTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayolituzda balık, roka salata, vinegret sosikinci tur
  62. 5 Eylülbörülce taratorpideli paça, çalkama, börülce tarator, Mkazanamadı
  63. 4 EylülMacar gulaş, patates püresiMacar gulaşkazanamadı
  64. 4 Eylülkievski, portakallı pilav70'lerin 80'lerin retro tabaklarıgeçti
  65. 3 Eylülkazandibikazanamadı
  66. 2 EylülKöz sebzeli köfte ekmekEkmek arası köfteilk 3
  67. 1 EylülMehmet Şef'in çoban salatası tabağıÇoban salataların malzemeleriyleilk 3
  68. 1 EylülBayramiç beyazlı sütte levrekBayramiç beyazıikinci tur
  69. 30 Ağustoskaralahana çorbasıkaralahana çorbası, hamsi kuşu, kayganageçti
  70. 28 AğustosCafe de Paris soslu antrikot ve kibrit patatesantrikotkazanamadı
  71. 28 AğustosKuru fasulye ve pilavkazanamadı
  72. 27 Ağustoskerevizli haşlanmış yürek, yürek suyuyla lavaşkuzu yüreğikazanamadı
  73. 26 Ağustostiramisu (tamamlanamadı)tiramisukazanamadı
  74. 22 Temmuzsumaklı balıksumakpotada
  75. 22 Temmuzaşureikinci tur
  76. 21 Temmuzİç pilavtavuk ciğeriikinci tur
  77. 20 TemmuzBonfile DolmasıTaze barbunyakazanamadı
  78. 20 TemmuzChurrosChurros ve acı çikolata sosu
  79. 19 TemmuzGioza
  80. 19 TemmuzMeze ve balıksalça
  81. 18 TemmuzApricot Tart with PhylloKayısıgeçti
  82. 18 TemmuzTesti kebabıgeçti
  83. 10 Temmuzİzmir köfte
  84. 29 HaziranKöz patlıcanlı frik bulgur, kuzu küşlemegeçti