Hüman
geçtiSomon tataki soya soslu
- Somon fermente ettim bu alttaki hamur mürekkep balığın mürekkebi ve soya sosuyla hazırladığım bir hamur.
- Sashimi tarzı diyebiliriz.
Pazartesi · 15 Temmuz 2024 · kadro günü
16 Temmuz →18 tabak9 yarışmacı95 dk
1. etap · soya soseleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
Bartu
geçtiSoya soslu ciğer Mus
- Sadece şey düşünceli değil bence yapılış çok güzel yani ya gerçekten çok o minimal o ustalık işi Bence yakaladı.
- Bazen iyi bir yemek yapmak yetmez yani her zaman en iyi olması gerekiyor.
- Üzerine jelatinle soya sosunu kullanıp soya sosunu bağladım.
- Bu silah çok iyi kullandı yani Ama niye kullanmıyorsun ki acaba.
- Sen gençsin Ya sana bir şey sor bak senin hedef ne yukarıda git değil mi.
- Üm ameni destekliyor onun desteğini hep arkamda hissettim.
- Soya sosunun çoğu şeye yakışacağını düşündüm kafam orada biraz karıştı.
- Sebzelerle soya sosu kullandım etin de hızlı pişme olayını dün siz söylediniz onu uygulamaya çalıştım.
- Sadece sebzeyle yapmak istedim çünkü soy sos sebze kares ve mantar da var.
- Noodle'ın içine dünkü yorumlarınızı dinleyerek uygulamaya çalıştım.
Enes
geçtiFile fındık garnitürü soya soslu
- Et kösele çok pişmişin de ötesinde altına koyduğun o Mix gayet lezzetli çalışmıyor.
- Aslında burada bunu yapamamak Gerçekten beni çok üzüyor yani elimden gelen her şeyi yapmaya çalışıyorum.
- Tavuğun derisi yanık basit bir tabak tavuk fazla pişmiş kroket güzel ama yani daha uğraşman lazım.
- Daha yaratıcı daha soyay öne çıkardığın bir tabak olması lazım.
- Tavuğun derisi yanık basit bir tabak tavuk fazla pişmiş.
Sevdet
geçtiBonfile soya soslu sos
- Onlar Genelde aynı kalıyor dışarıya Dokunuş yapmaya çalışıyorsun.
- Eti glaze yap soğan tavaya koy sarımsak koy tereyağla birlikte yıka.
- Niye böyle oluyor stresten mi zamandan dolayı yetiştiremeyen bilmiyorum.
- Eğer bu bir soya sosu saklama yarışması olsa birinci olurdun Yani o kadar ağır ürünler kullanmışsın.
- Eğer bir ciğer pate olsaydı geçebilecek gibi ama bir de tatlıyı koymuşsun yani orada soyay nerede.
Şenay
kazanamadıSoya soslu Fransız ekler
- Eğer Tako yapıyorsan Tako gibi yapman lazım pancake yapıyorsan panek gibi yapman lazım.
- Yanındaki ızgaralı havuç ve Kuşkonmaz ne gerek var böyle bir yemeğin içinde böyle bir şey hiçbir gerek yok.
- Sende de soya sos sıkıntısı var çok az soya sos.
- Yanındaki ızgaralı havuç ve Kuşkonmaz ne gerek var böyle bir yemeğin içinde.
2. etap · ispanaklı kol böreğieleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
Hüman
geçtiİspanaklı kol böreği
- Birazcık içine çekmesi için biraz fazla pişirdim.
- Senin de keşke yufkanın olmasaydı bir yufka açabilirdi senin tabağın da lezzetli riske girmek istemedim.
- Eee riske gireceksin Buralar orası Evet ünvan seni tebrik ediyoruz.
Bartu
geçtiİspanaklı kol böreği
- Tereyağını dökmez senen olmaz o bol bol tereyağı koyman lazım.
İspanaklı kol böreği
- Ben hamuru elimde tutarım incicik aç Ay benim Anne ben sana dedim geç dedim şansım bol dedik ilk turları geçeceksin.
- Dört beze yaptığım için geride kaldım süre olarak.
- Tek kusurum pişmemesi diye düşünürüm en büyük kusur da bu.
- Hamuru kestin hamuru kestin niye sen acayip istiyorum çocuğun kazanmasını.
Enes
geçtiİspanaklı kol böreği
- El açma börek yapıyorum kömbe diyorlar.
- Bu çok iyi bir tabak diyorsan ciddi sıkıntı var.
Sevdet
kazanamadıİspanaklı kol böreği
- Aynı şekilde en büyük kusur pişmemesi ydi Onun dışında ilk defa yapmama rağmen hamurunu güzel açtım.
- Pişmemesi en büyük kusur bu.
- Sos yapmış güzel bir akış yapalım mı geç.
- Kereviz ve Engininde yaptığım bir püre var soya soslu içerisine tavuk.
Şenay
geçtiİspanaklı kol böreği
- Ne var tabakta krebimin içinde biraz soya sosu var.