- Bu arada daha küçük yapmak da daha tehlikeli
- kere güzel baharat kullanmışsın dışındaki yufka bol tereyağlı parlıyor ve nar gibi kızarmış
- Bademler kızarmış hamur kızarmış içinde tane tane baharatlı bir pilav var
- hak edilmiş bir birincilik
Cumartesi · 31 Ağustos 2024 · süzgeç
1 Eylül →21 tabak14 yarışmacı63 malzeme17 teknik105 dktereyağı7 tavuk7 sarı mercimek6 yeşil mercimek4 beluga mercimek4 kırmızı mercimek4
1. etap · perde pilavıeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- Şirin Eğer boyutunu ayarlasaydık birinci olurdu
- Seninki birazcık F dining versiyonu olmuş
- ama Lezzet olarak hiçbir Hatası Yok
- hamuru hamur gibi baharatı güzel kullanmışsın
- tavuğu dengeli pişirmiş gayet başarılı
- olmasına rağmen son derece lezzetli tebrik ederiz
- Tabii Berde pilavının yapıldığı dönemlerde blender
- Hakan oğlum hamurun pişmesi çok önemli
- içi iyi pilavı iyi Hamurun güzel
- Biraz daha baharata dokunabilir dinin
- o blender bizim için tavuk ditme bu tür yemeklerde önemli parça tavuk koyarlar ve Dider O da puan kayb
- blunder tavukta sana puan kaybettiren doneler biri
- Ayşe tebrik ederiz dışı içi hepsi gayet iyi
- sen kat kat yapmadın
- üstünü tavuk altını pilav olarak yapmadın
- iyi kızardı ama bu arada çok iyi kızardı tebrik
- e hamurun iyi yani Süper değil daha fazla kızarabilir
- pilavın daha tane tane olabilirdi hamurun biraz daha kızarabilir ve biraz daha baharat kullanabilir
- bademi çok kullanmışsın o kadar badem kullanılmaz
- altına o da birazcık pişmen olması gerekenin altına getirmiş
- kabul edilebilir mi Elbette
- İşte o çukurlar oradan badem düştüğü zaman engelliyor
- Yani bir mühendis olarak hesabı Yapmış olman lazım
- Ezgi bir kere Gecenin en iyi baharat kullanan Eee yarışmacısıydı
- tavuğu da aynı şekilde kullanmışsın
- kadar kızarmış bir hamurla yukarıya çıkıyorsun
- yapmış olduğun içteki pilav gerçekten Gecenin en iyi içlerinden biri
- Evet hamurun ne güz çok güzel duruyor
- ince bayağı ince görünüyor Rengi de güzel
- şimdi bu erken yemek yapma yarışması değil
- oğlum bir başarı değil bu
- Ne yaptın sen bunu blenderda mı bir kısmına
- Alper'in hamurunun çiğ olmasının sebebi az pişmesin değil çok kalın yapmış
- ama çok kalın yap daha ince açman lazım onu
- beril'i de pişmedi çok geç attı
- Yok olmadı bu
- Beril Yani sana özellikle kızdım Çünkü bu hafta söz verdin
- baharatı güzel yarışmacılardan birisin
- derken yine ayağına sıkıyorsun
- Tahmin ettim kontrol etmedin mi
- hamurla bu olmaz
- aynı zamanda pilavın da tuzsuz yani hiç tuz yok
- hamur yaparken tuz Kullandın mı
- Kerem tuz yok oradan başlayayım bir kere
- pişmiş yani sınıra bile gelmemiş
- içinde de baharat Yok ya bu bir baharat yemeği
- bu birazcık perde tavuğu olmuş perde pilavı değil de
- Normal şartlarda usule uygun yapmışsın ama eee çiy
- usule uygun aslında için iyi hamur kalınlığını iyi
- Bir de pilav kadar tavuk koyamazsın buna
- Bir de kıkırdak dikkat et
- kıkırdak seni götür verir
- Hayırlı olsun pişmemiş
- bu yemekle alakalı hem elema oyununda hem diğerlerinde vermediğimiz tüyo kalmadı
- bir hamur kaç dakikada pişer minimum 25 dakika 30 dakika
- Yıkıl senin pilavın soğuk daha pilavın ısınmamış
- e Semih çiy semiye Yazık oldu içi iyiydi
- pilavın baharatın o kadar iyi ki
- Zeynep Gecenin en iyi ikinci içi
- bütün baharatları kullanmışsın ama hamur yok
2. etap · mercimekeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
kazandıgömlek yağına sarılı mercimekli köfte
köfte · sotelenmiş yeşil mercimek · beluga salatası · kırmızı mercimek sosu
gömlek yağıdana kıymasarı mercimekyumurtagaleta unudere otutaze soğangaram masalayeşil mercimekbeluga mercimekkırmızı mercimeksotemangal
- Kerem Tebrikler mercimeği en çok farklı varyasyona kullanan sensin
- kullandığın her versiyonda da gayet güzel lezzetli dokunuşlar
- düşünmen gereken şey ik tane salata var orada
- gecenin en başarılı tabağı
ilk 3sarının 50 tonu
sarı mercimek püresi · acılı kırmızı mercimek sosu · beluga mercimek kıtırı · isot ördek yağı
somonzeytinyağısoya sossarı mercimekkırmızı mercimekgirit kabağıtereyağızerdeçalbeluga mercimekisotördek yağıislemeglazeızgarahaşlamakızartma
- deri Bir tık daha çıtır olabilir ama lezzeti çok güzel
- üzerindeki lezzet katmanı Gerçekten çok güzel
- bellugi Çok akıllıca kullanmışsın
- Yani birini hafif çiğ bırakacaksan o bellig olmalı
- kullanmışsın gayet başarılı sarıyı püü olarak kullanmışsın gayet başarılı
- bir de o deriyi çıtırdat alsaydın Belki de buradan ilk çıkacaktın
ilk 3somon mus ve yeşil mercimek yufkası
somon mus · yeşil mercimek yufkası · sarı mercimek velute · patlatılmış siyah mercimek
somonyeşil mercimeksarı mercimektapyoka nişastasıhavyarsiyah mercimekfesleğen yağıkabakpirinç sirkesisusam yağılimonpatlatmafırınlama
- şık bir taban tarzz tarz bir tabak yani beklediğimiz tabaklardan bir tanesi
- somonla yapmış olduğum muz çok güzel çok kıvamlı tam oturmuş
- sadece tabanda seni üçüncü yapan şey bir ekşi eksik
- Gayet kreatif bir tabak
- O beluga çok hafif bir haşlaman lazım Öncesinde
ilk 3iskorpitli mercimek köftesi ve volovan
köfte · volovan · sarı mercimek sosu · siyah mercimek havyarı
kırmızı mercimekiskorpitkuzu kuyruk yağıVan otlu peyniriyeşil mercimeksarı mercimeksarımsakzencefiltereyağıkırmızı soğanlimonkekikdere otusiyah mercimekkabakhavuçhaşlama
- abi bitirmek için yapıyorsun
- Evet kuruydu köfte
- Yavaşla biraz daha düşün
- mesela otlu peynir kullanman o kadar güzel ve o kadar ince ki
- birini yapıyorsun Öbürlerini Aceleye getiriyorsun
- proporsiyona dikkat edebilirsin ha köftenin şekline Özen gösterebilirsin
- İskorpit le kuzu yağ olur yani güzel şeyler düşünüyorsun
- ama vol avanın Üzerine de haşlanmış kabak koyuyorsun Ne alak
ilk 3UFO
kırmızı mercimek peltesi · yeşil mercimekli toprak · mereng · frambuazlı krema dolgu
kırmızı mercimekyeşil mercimekagar agartatlandırıcıbeyaz çikolatatereyağıframbuazbağlama
- E sen bir tatlıcısının buraya gidebilir ama bazen de tatlıdan nefret ettirebiliyor
- pişmemiş pişmemiş mercimeğin içinde içinde bağlamışsın sert bir şey
- bizim eskid bildiğimiz Alaska beyazı yanmış falan olmuyor
ilk 3mercimek panakotası
mercimek unlu tart · beluga mercimek musu · sarı mercimek püresi
turuncu mercimekbeluga mercimekkremasütjelatinpastırmatereyağısarı mercimeksiyah trüf ezmesihaşlamakavurma
- Semih le seni ayıran sende daha çok emek var
- tart var ama tartın içindeki o Mus dediğin ne olduğunu hala tartıştığımız
- Paka onun için de sert aslında
- Rengi de kötü yani gri renkli bir yemek
- ama emeğin var tartın iyi tartın güzel
- sarı püren daha Zengin olabilir yani onu pütürlü yapmanın bir anlamı yok
potadakuzu sırtı
kuzu sırt · sos · püre
kuzu sırtıbeluga mercimeksarı mercimekkişniş tohumukimyontoz kırmızı biberilik suyuhavuçkerevizsoğantereyağıçektirmehaşlama
- mirpa sos diye bir şey yoktur
- neden bir havuç yakılır bilmiyorum 3 sos hiçbir arama gelmiyor
- Biz burada kuzunun pişme derecesini defalarca size söyledik pembemsi olacak
- lezzetli olan püre ve üzerine koymuş olduğun e Filizler
- tabak bir kere çok basit tabakta işçilik yok
- etin pişmemiş