malzeme

kimyon

39tabak

25gece

19yarışmacı

%26kazanan tabak

22,5ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

Osmanlı usulü kebap

Osmanlı usul kebaplarda parça kebaplarda özellikle aromatik baharatlar tarçın gibi kimyon gibi e çok kullanılıyor

13 Ağustos

tabaklar

11 OcakOnur Türk menüsügeçti22,5
14 AralıkBeyza kabak çorbası, karides ve levrekkazandı
14 AralıkEda kabak dolmasıgeçti
14 AralıkKerem balık köftesi, kabak kremasıgeçti
14 AralıkOnur kimyonlu tofu kroket, rezene turşusugeçti
14 AralıkSemih kimyonlu kabak spagetti ve levrek rulogeçti
28 KasımSemih osobuko ve baharatlı bal kabağı tabağıpotada
15 KasımAlper Sumaklı köfte ve meze tabağıpotada
15 KasımKaan Kimyonlu karides pestilli közlenmiş biberilk 3
15 KasımŞirin Kimyonlu Hint füzyon tabağıgeçti
7 KasımŞirin siyah pirinçli et
2 KasımŞirin Ördek göğsü, kereviz ve mantar püresikazandı
2 KasımMurat Can Balık kelle buğulama ve ovma salatakazandı
23 EkimOnur tavuklu büryangeçti
20 EkimNigar Japon curry udon, ördek ve patates köpüğükazandı
12 EkimAlper kuyruk yağlı yürek şiş, maydanoz yağı ve soğan turşusupotada
12 EkimSemih ızgara koç yumurtası, mantar sos ve turp turşusu salatasıilk 3
8 EkimOnur humusgeçti
6 EkimŞirin Vejetaryen ara sıcak, Mercan köşklü briyoş, ünap konfi ve fındık ezmesiikinci tur
1 EkimBeyza seviçe dolgulu burrata, acuka ilekazandı
27 EylülAkın zeytinli tart, bezelye hellim püresi ve kadayıflı kanatkazanamadı
27 EylülAlper kadayıflı kanat topu, zeytin püresi ve kayısı sosukazandı
25 EylülAyşe ají de gallinakazanamadı
25 EylülEzgi ají de gallinageçti
17 EylülKerem Bulgurun dört halikazanamadı
13 EylülBeril Tostadakazanamadı
12 EylülKerem New York usulü kızartma içli köftekazanamadı
12 EylülOnur Londra usulü kızartma içli köftegeçti
12 EylülSemih Mersin usulü haşlama içli köftegeçti
8 EylülAlper levrekli fındıklı soğuk başlangıçkazandı
5 EylülZübeyda börülce dolgulu panelenmiş tavuk göğsüilk 3
2 EylülZeynep Mangalda köfte ekmekkazanamadı
31 AğustosSemih kuzu sırtıpotada
22 AğustosEmre Erikli mercimek yemeği ve asma yaprağında sardalyakazanamadı
22 AğustosHakan Şakşukageçti
22 AğustosOnur Şakşukageçti
13 AğustosNigar Sakızlı kebap (Bursa)geçti
3 AğustosBeyza Ciğerli Bezelye Dolmasıkazanamadı
16 HaziranKuzeyArap kebabı samandağ biberi çam fıstığıgeçti