Cumartesi · 10 Ağustos 2024 · süzgeç

Ağustos

1 2 345 6 7 8910 11 12 13 14 151617 18 19 20 21 222324 25 26 27 282930 31

13 tabak13 yarışmacı22 malzeme12 teknik90 dkkuzu kulağı⁶ buğday⁶ tavuk⁴ soğan³ levrek³ dana²

potaBeyzaDenizMurat CanNigarSSerhatÇÇağlar

	1. etap keşkekatanmış · 45 dk	2. etap kuzu kulağıana ürün · 45 dk

Nigar	—	elendi
Emre	kazandı	—
Ezgi	ilk 3	—
Kerem	ilk 3	—
Beril	ilk 3	—
Zeynep	ilk 3	—
Nevzat	ilk 3	—
Alper	ilk 3	—
Semih	—	kazandı
Eda	—	ilk 3
Onur	—	ilk 3
MMerve	—	ilk 3
Hakan	—	ilk 3

1. etap · keşkekeleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu

Emre

kazandı

Keşkek

tavuk kuzu kulağı dövme pişirme

Emre ilk oyunu sen kazandın haftanın senin için son oyunu da sen kazandın iyi bir başlangıç

Ezgi

ilk 3

Keşkek

dana buğday dövme

Gerçekten mühendisliğini konuşturdun o kadar dar kasede ben nasıl çıkacak diyordum ama mutfakta mühendisliğin işe yaradığını bir kez daha gördük

Kerem

ilk 3

Keşkek

kuzu buğday tereyağı dövme pişirme

Çok iyi dövülmüş bir keşkek dövmeden iyi puan kazandın lezzeti de gayet güzel
Birazcık daha buğdayı fazla olabilirdi

Beril

ilk 3

Tavuk Keşkeği

tavuk buğday dövme pişirme

Tavukla yaptım ben bildiğim yerden gitmek istedi ama lezzeti eti tuz orunun güzel

Zeynep

ilk 3

Keşkek

kaburga buğday dövme

Gerçekten çok zahmet çektin yani Senin oradaki enerjini yakından gördüm

Nevzat

ilk 3

Tavuk Keşkeği

tavuk buğday dövme

Lezzetliydi biraz daha yani Özellikle tavuk seçtiğin için yeteri kadar dövülmemiş olması

Alper

ilk 3

Keşkek

dana kuzu buğday dövme pişirme

2. etap · kuzu kulağıeleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu

Semih

kazandı

Kuzu Kulağı Soğuk Başlangıcı

soğan kızartması · altında sos · ekşilik

kuzu kulağı soğan tuz kızartmasosu kıvamlaştırma

Çok iyi bir yemek üçümüzün de zaten tartışmasız birincisi senin yemeğinde
Cesur Yürek korkmuyorsun lezzetlerden ekşi ekşi gibi alt sosun tatlılığı hepsi çok güçlü karakterler

Eda

ilk 3

Vejetaryen Soğuk Başlangıcı

pancar silindiri · kuzu kulağı yağı

pancarburrato peynirikuzu kulağı yoğurt infüzyon

Çok kreatif bir tabak bir kere o pasta celini kullanmışsın çok şık kuzu kulağa bir kere yemyeşil o dolgundur

Onur

ilk 3

Fish Wellington Stili

levrek fileto · yeşil yağ · soslar

levrek kuzu kulağı soğan sarımsak tereyağı nar ekşisi fileto emülsiyon

Balığın doğru pişmiş deri birazcık daha çıtır olabilirdi

Merve

ilk 3

Levrek Sıcak Başlangıcı

patates püresi · sıcak balık · mangal havuçlar · radiş turşusu

levrek patates havuçradişmidye mangal turşulama emülsiyon

Kuzu kulağına en bol en Cömert en Doyuran tabak Seninki

Hakan

ilk 3

Seviçe

kuzu kulağı köpüğü · kırmızı soğan turşusu · karides mayonezi

levrek kuzu kulağı kırmızı soğan karidesseviçeemülsiyonhavalandırma

Nigar

elendi

Pataşu Hamuru

hamur · tavuk dolgusu

un tavuk kuzu kulağı soğan yoğurma kızartma

Kuzu kulağı nerede iş yok yani biz sen yağdan kuzu kulağa mı gelir ya tabağında kuzu kulağı aradık sadece yağdan kuzu kulağı veremezsin
Ciddi bir hata yapmasıdır onu da şimdi anlatacağım