malzeme

kuzu

57tabak

29gece

24yarışmacı

%11kazanan tabak

19,1ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

Mardin pilavı yapma

Salma tekniği. Soğanı sarımsağı kavurun. Kavurduktan sonra et suyunu verin. Kaymak ve kuzu kulaklı pilavı kapattığınızda tamamen bir salma tekniğidir.

Mehmet Yalçınkaya · 4 Ekim

tabaklar

9 OcakEda kuzu sarmasıgeçti19,5
29 AralıkKerem Soğan, patlıcan ve kuzu üçlemesigeçti22,5
28 AralıkBeyza beyti kebapgeçti18
28 AralıkEda Hünkar beğendigeçti20,5
28 AralıkOnur kuzu tandırgeçti20,5
18 AralıkSemih Tuzlu tulumbageçti23
11 AralıkSemih tatlı patates silindiri, kuzu ve ponzulu sosilk 3
8 AralıkBeyza şef tabağı, dimsumgeçti18
8 AralıkEmre şef tabağı, dimsumelendi11,5
8 AralıkErim şef tabağı, dimsumkazandı20
8 AralıkŞirin şef tabağı, dimsumgeçti17
3 AralıkKerem Tarçınlı yer elmalı kuzu bulgur
30 KasımAlper Ayvalı etikinci tur
30 KasımOnur Ayvalı etikinci tur
26 KasımEda dana antrikotlu kapama güveç
26 KasımKaan taraklı kuzu güveç
26 KasımKerem kuzulu kapama güveç
19 KasımAlper Çöp şiş, lavaş ve sosikinci tur
19 KasımEda Tiritgeçti
19 KasımEmre Kırmızı üzümlü, kuru kayısılı kuzuikinci tur
19 KasımKerem Lazanya yorumu, poşe yumurtalıgeçti
19 KasımMurat Can Kuzu gravy sosu ve soğan dolmasıikinci tur
19 KasımSemih Körü parata, kavurma etligeçti
19 KasımŞirin İran pilavı (zereşkli kuzulu)geçti
12 KasımEzgi rogan josh
12 KasımKaan rogan joshilk 3
7 KasımErim darü ziyafe köftesi
31 EkimOnur haftanın son bireysel dokunulmazlığı
29 EkimAkın Kuzulu erişte ve karnabahar püresi
29 EkimSemih Kuzu şiş ve püre
19 EkimAlper kuzulu közlenmiş patlıcan tabağıpotada
17 EkimNigar Ayvalı kuzu yahnipotada
8 EkimAkın porçinili rizotto üzerinde kuzugeçti
8 EkimSemih mantarlı bulgur pilavı üzerinde kuzukazanamadı
4 EkimMurat Can haşhaş kaplı kuzukazanamadı
25 EylülAkın kuzu küşleme, basmati pilavı, mürdüm eriği sosukazanamadı
19 EylülEmre elbasan tavageçti
19 EylülEzgi elbasan tavageçti
19 EylülMurat Can pleskavicageçti
19 EylülNevzat pleskavicageçti
19 EylülSemih pleskavicakazanamadı
17 EylülEzgi Civeilk 3
17 EylülOnur Arpa şehriyeli bulgur pilavı ve kuzukazanamadı
14 EylülHakan kuzu, hurmalı ricotta dolgulu çıtır ve narenciye jelipotada
18 AğustosKerem kuzu ve kuzulu asma yaprağı sarmasıikinci tur
17 AğustosAlper incir soslu kuzu, ezine peyniri dolmasıgeçti
15 AğustosAlper Izgara kabak ve balık, etli bulgur pilavıkazanamadı
10 AğustosAlper Keşkekilk 3
10 AğustosKerem Keşkekilk 3
22 HaziranUmut CanVişne Soslu Kuzu Karsgeçti
19 HaziranCahideKuzu pirzola ve ıspanakikinci tur
19 HaziranOğuzhanBasmati pirinci kızarmış pirinç ve sebzelerle kuzu pirzolasıikinci tur
19 HaziranZeynep Dört mantarlı kuzu pirzolaikinci tur
15 HaziranAhmet Yusuf TunaKuş Konmaz Yatağında Kuzu Küşlem Hollande Soslugeçemedi
15 HaziranAzize YeniciKuzu Pirzolası Kestaneli Keşkek Tarhunlu Yoğurt Yaban Mersinli Sosugeçti
15 HaziranBuse BalaKuzu Pirzolası Humus Pilavgeçemedi
15 HaziranSoykanKestane Püresi Yatağında Pesto Soslu Kuzu Pirzolageçemedi