- gayet başarılı güzel Bravo
Çarşamba · 9 Ekim 2024 · takım oyunu
10 Ekim →21 tabak14 yarışmacı55 malzeme21 teknik90 dkpatates8 yulaf6 mantar4 tereyağı3 karides3 krema3
1. etap · rock muz, hasselback patates, Fiske grateleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- burada anlıyoruz ki dan Şefin Master CL gerçekten işe yarıyor arkadaşlar
- New hamurunu iyi izlemiş bir yarışmacının bunu yapamama şansı zaten yoktu
- İyi bir hamur yapmışsınız ve sarmışsın
- bu ise bizim istediğimiz Yemeğe daha yakın
- gerçekten ellerine ve eminiz sağlık yani çok başarılı
- Acaba bir Sabotaj mı var
- 3 tane yanında duruyor şöyle
- İsveç köfte buna bakan 9 çift göz var
- 10 sayısını sayamıyor
- 3 tane köfte yanında duruyor Bunu koyamıyorsun
- o yanınızdaki marmelat marmelat değil
- Ben bayıldım ona ona bayıldım
- ama balık çorbası ol balık çorbası ileri seviye bir balık çorbası
- graten yok bir kere
- Evet yani grateni yanmamış ni üst yapmadınız
- karşı da yapmasaydı o yemeği hiç yapmasaydı sı puanla geçer alamazdın
- Beşamel içinde havuç yok dedik içine havuç doğramış
- sizde iç dolgu başarılı sadece dışı başarılı değil hiçbir estetikli Yok
- yapmış olduğumuz Yemeğe yaklaşmıyor bile
- bu bizim ülkede mantarlı krep olarak satılabilir anca
- mavi takımda bir şey var çözemedim ben o hamurların yapılışını gördüm
- yemek nasıl bu hale geldi anlamadım
- crop kakor özensiz Çökük
- karşı tarafın yüzümüze gülerken Sizinki somurtuyor
- bu oyundan en başarılı ve tek olan e koftesi yapan takımı kırmızı takımı
- genel olarak güzel beğendiğimiz bir tabak oldu lezzetli
- karşı tarafta Güzel doğru bir Mus var
- –
- bu dağılıyor daha şekilli durması lazım
- ayrıca karidesin asitle de pişirebilirsiniz
- karidesin içinden daha fazla jelatin koyman gerekirdi herhalde
- Ayrıca patatesin de çok sert kırılmıyor bile diğer tarafın patatesi çok daha iyi
- Sizdeki Mus değil Hem çiğ
- karides hem de tutmamış çökmüş tamamen hatalı bir muz
- karşısında rakip olmasa geçmeyebilir
- güzel sende ise et güzel la da güzel
- şu eti kaldırdığımız zaman gerçekten et dağdı kemik parçacıklarına
- farikal tebrik ederiz yüzünüzü Ak çıkartan tek yemek
- ben bunu yerim ama ben manyağım Ben yanık şeye bayılıyorum
- Yani doğru yemek bu değil doğru yemek o
- Seninkine de hafif Yanıklar var
- Yani sen bizim istediğimizi yap kendi şeyini yapma
- kardem mua bullar yanlış yemek öyle bir yemek yok
- bizim size gösterdiğimiz tamamen şişmiş kabarmış bir çörek tarzı bir şeydi
- biraz bilirdi ama onlar Biraz diri yiyor
- Bir de tabii yani şu hiç tuz yok
- lağ anada da yok
- katlaması tekniği yemeğin olmuşu kesinlikle bu
- yenmiyor arkadaşlar çatal geçmiyor çatalı geçiremedik biz iki kişi
- şuraya kadar kesilmiş ha yarıya kadar sadece yani kadar inmesi lazım
- İki tane kürdanla veya çatal bıçakla koyarsanız öyle kesersiniz
- Belki o diğer bizim çocukların yaptığı gibi o çıtırtı gelebilirdi
- Sizinkisi de geçer pişmiş çedar var üstünde baharatı var
- hasberg patates patatesin ortası çiğ
- buraya kadar kesmesi lazımken Siz buraya kadar kesmişsin
- hatalı tamamen hatalı bir yemek
2. etap · yulafeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
kazandıyulaf unuyla kaplı somonlu karidesli rulon
yulaflı karides musu · turp turşusu · yulaf kıtırı
yulafsomonkaridesşitake mantarıturpportakalöğütmesarmakaplama
- güzel gözüküyor
- Kötü giden bir mavi takımda haftanın ikinci dokunulmazlığını
- Orada kağıdı kullanman Geçen gün dediğimizi yapmışın
- Diğer taraf çok güzeldi yani tek atımlı
- müthişti
- hem yumuşatın hem de getirdiğine düşmesin diye çok mantıklı
- bugün kör Tadım olsaydı yani bakmadan
- lezzet de çok iyi çünkü çok iyi
ilk 3yulaf unlu tek büyük gyoza
yulaf unu hamuru · yulaflı karnabaharlı iç harç · yulaf çıtırı · karamelize soğan · kereviz kökü ricotta kreması · sriracha kestane balı ponzu sos
yulaf unuyulafponzusoya sosuşitake mantarısoğankarnabaharkereviz köküyulaf sütüricottalimonsrirachakestane balıkaramelizasyonsıkma
- bu ne kadar büyük bir gyoza
- Bunu niye böyle sıktın
- Şirin Aslında çok güzel bir tabak İyi yapmışsın
- Neden bir tane yapmak yerine 3 tane küçük normal yapmanın orada daha çok işçilik var
- bize bir de proporsiyon olarak daha güzel olurdu
- içindekinin pişme oranı daha zor pişiyor falan filan
- hazır mayonez kullanmaktansa kendiniz tutun istiyoruz
- sirir lezzetini verebileceğiniz bir sos yapmanızı tercih ederiz
- Ama kesinlikle güzel ve lezzetli
ilk 3yulaflı vejetaryen tabak
yulaflı kinoalı karamelize havuçlu salata · portakal vinegret · peynir kroketi · kereviz kroket · yulaf unu ekmeği
yulafkinoahavuçportakalkeçi peyniriİzmir tulumumantarpankokerevizavokadoporçini mantarıçıntar mantarıkaramelizasyonkaplamakızartma
- Ezgi çok karışık T çok güzel biraz daha şeye çalışsa
- Bu sadece vejetaryen bir tabak değil yani ana yemek
- Aslında çok güzel bir Öğlen yemeği
- Şimdi burada gerçekten güzel bir düşünce yani altına koyduğun Otlar
- fakat alta biraz daha derin derinlik katman gerek
- Biz orada bir venr bile razıydık açık söyleyeyim
- lezzetsiz liği var aslında
- ekmeğim biraz daha çıtır olabilirdi
- bir Sosa ihtiyaç var başka tabağın kusuru yok
- Senden daha iyi yapan iki kişi var
ilk 3yulaflı çıtır tart, somon mus
yulaflı çıtır tart hamuru · somon mus · kereviz ve yeşil elma püresi · çili yağı
yulafsomonkremafrenk soğanıkerevizyeşil elmasalatalıkkuşkonmazzeytinyağılimonçili biberikızartmamarine etmekavurmademleme
- bravo Emre çok az övüldü
- Buna niye bir pembe bir renk vermek istedi
- Evet bir ekşilik geliyor da peynir mi
- çok lezzetli bir tabak çok güzel
- fazla somun yani orada daha fazla şey aşamalar yapman gerekiyor
- Yani fazla geliyor yerken
- ama biraz ekşi geliyor yani tabakta
- asidite hoş değil de bir ekşi biraz rast edilen bir ekşi geliyor tabakta
- Eğer limon da Marine ettiyse
- Bence güzel bir tabak
- yani fikir güzeldir
kazanamadıyulaf kaplı pataşu, kabaklı dereotlu yulaflı dolgu
pataşu · kabaklı dereotlu yulaflı iç dolgu · yulaf sütlü sarımsaklı sos · acılı domates reçeli · balzamik çektirme · yeşil yağ
yulafkabakdereotupeynirdomatessarımsakyulaf sütükaplamaçektirme
- profit trol efsanedir ya
- pişirme büyüklüğünü vesaire gerçekten çok çok çok güzel pişirdi
- biraz form eksiktir Yani yani çok sıvı var
- Bunlar da bir türlü bir şekilde biraz zor birleştiriyor
- Bence belki başka bir tabakta kullanabilirsiniz
kazanamadıdiyet
yulaf unlu ru · rezene sosu · yulaf unlu sable · ıspanaklı somonlu harç · yulaflı ekmek
yulaf unuyulaf sütümantarcevizpeynirtarçınrezenetereyağııspanaksomonblenderdan geçirmekaplama
- bundan sonra ana yemek falan bir şey verecek mis de et falan yok
- ya diyet yemeği de güzel olabilir ama bu güzel değil yani
- bir şey yapmana gerek yok bizim işimiz lezzetli yemek yapmak
- sende lezzet sıkıntısı var
- Bir de ekmek yani o biraz daha pişmesi lazım
- baharatla yap Tuzla yap bir şeyle acıyla yap lezzeti kat içine yani
- Çok uğraşılmış bir t benziyor
- bu tabağı gördükten sonra aklıma gelen şey Ben eleme potasına
- gitmek istiyorum çünkü hiçbir şey ilave etmemişsin
- Nevzat senin tabaklarını biliyoruz
- Nevzat Ben yanlış buluyorum yani
- Ama sen burada hiç kimseye de dokunulmazlık aldığın için mahcup olmazsın
- o yemekleri tek başına sen y yapmadın
- nevzatın yaptığını ukalalık olarak g
- diğer arkadaşların emeğine haksızlık