mühürleme

şefler ne dedi

mühürleme

Furkan doğru bağlıyor muyum bunu? Şöyle yapacaksın, sonra tutup tekrar bağlayacaksın.

14 Ekim

kuzu eti pişirme

Kuzu mühürleme diye bir şeyi ben burada kimsenin yaptığını görmedim. Kuzu eti mühürlenen bir et değildir. Kuzu etini koyarsın zaten. Onun canı ne yani, o kadar küçüklükte bir et dakikada pişer.

Somer Sivrioğlu · 24 Haziran

tabaklar

• 29 AralıkEdaÖrdek göğsü, kestane ve mor soğangeçti24
• 29 AralıkKeremSoğan, patlıcan ve kuzu üçlemesigeçti22,5
• 29 AralıkKeremHavuç gülügeçti22
• 12 AralıkEdaAntrikot, dumpling ve kızılcık marmelatıkazandı
• 9 AralıkAlperBeef Wellington
• 9 AralıkBeyzaBeef Wellington
• 9 AralıkEdaBeef Wellington
• 9 AralıkErimBeef Wellington
• 9 AralıkKeremBeef Wellingtonkazandı
• 9 AralıkOnurBeef Wellington
• 9 AralıkSemihBeef Wellington
• 9 AralıkŞirinBeef Wellington
• 3 AralıkSemihDana rulo
• 1 AralıkKaandana pirzola, düksel ve nar ekşisi soselendi17
• 1 AralıkKeremdana pirzola, düksel ve nar ekşisi sosgeçti20
• 1 AralıkSemihdana pirzola, düksel ve nar ekşisi sosgeçti14,5
• 1 AralıkŞirindana pirzola, düksel ve nar ekşisi sosgeçti18
• 30 KasımAlperAyvalı etikinci tur
• 23 KasımKeremDanilo Zan şef tabağı, bonfilekazandı
• 20 KasımKaanrisotto alla milanese ve osso buco
• 20 KasımKeremrisotto alla milanese ve osso buco
• 7 KasımKaanbeef tatakigeçti
• 7 KasımŞirinbeef tatakikazanamadı
• 2 KasımŞirinÖrdek göğsü, kereviz ve mantar püresikazandı
• 23 EkimKeremtavuklu büryankazanamadı
• 22 EkimOnurkarides creolegeçti
• 17 EkimAkınBrokolili fitil ve trançkazanamadı
• 17 EkimEmrePancarlı nuarkazanamadı
• 10 EkimOnurçıtır derili tavuk, ıspanaklı mirin sos ve porçinikazandı
• 9 EkimMurat Canfarikal, lahanalı kuzu yahnisigeçti
• 8 EkimAkınporçinili rizotto üzerinde kuzugeçti
• 2 EkimErimet soteli Ali Nazikkazanamadı
• 27 EylülAkınzeytinli tart, bezelye hellim püresi ve kadayıflı kanatkazanamadı
• 22 EylülYudumİncirli pankek, beze ve hindistan cevizi sütlü pastacı kremasıikinci tur
• 14 EylülYudumavokadolu hurmalı kadayıf silindiriilk 3
• 4 EylülEzgisteak Dianegeçti
• 4 EylülZübeydasteak Dianegeçti
• 3 EylülAyşepeynirli sos ile kuzu sırt ve çilekli salatailk 3
• 30 AğustosKaanançüezli mercimek sosu üzerinde kalamarkazandı
• 28 AğustosAyşeEtli kemikli kuru fasulye ve pilavkazanamadı
• 17 AğustosOnurpanko kaplı kuzu pirzola, incirli sos ve crush potatokazandı
• 13 AğustosAyşeKars tencerede şiş kebabıgeçti
• 13 AğustosKeremKars tencerede şiş kebabıkazanamadı
• 8 AğustosKeremArros negregeçti
• 7 AğustosBerilKubano sandvickazanamadı
• 7 AğustosKeremKubano sandvicgeçti
• 7 AğustosMurat CanKubano sandvicgeçti
• 18 HaziranElifKuzu Ksky, buğday, istridye mantarıgeçti
• 18 HaziranKadir YalçınEge barbunu, ekşi limelı krema, Mersin balığı havyarıgeçti
• 18 HaziranMehmet Kaan KamburMısır püreli levrek, rezeneelendi
• 17 HaziranOnurcan KaracaAli Nazikgeçemedi
• 15 HaziranBuse BalaKuzu Pirzolası Humus Pilavgeçemedi