balık

şefler ne dedi

balık pişirme

Balığın suyunu bırakmaması gerekiyor. Yüksek derecede balığı fırına süreceksiniz.

Mehmet Yalçınkaya · 25 Ekim

beşamel

Buradaki beşamelin amacı tutmak, yemeği birleştirmek, servis edebilecek hale getirmek, sulu bir balık değildir bu.

Danilo Zanna · 7 Ağustos

asitle pişen balık

balık kapalı bir hamur koyuyorsa sonra kızartı ola o içindeki balık istese istemese de buharlaşıyor

15 Ağustos

seviçe doğrama

sevişe de öyledir kokoda da öyledir balıkları birazcık daha büyükçe doğranır

15 Ağustos

tabaklar

• 22 AralıkBeyzaEkmekten kılçıkgeçti18,5
• 20 AralıkOnurbalık ekmekgeçti26
• 20 AralıkŞirinbalık ekmekgeçti21,5
• 18 AralıkOnurBalık, keçi sütü tempurakazanamadı18,5
• 15 AralıkAlperBalıklı lahana sarmasıelendi18
• 27 KasımAlperKajunlu balık ve üzümlü iç pilavkazanamadı
• 26 KasımKaandemirhindi körü
• 24 KasımSemihSafranlı balık tabağıgeçti18,5
• 22 KasımEdaKaya balığıpotada
• 15 KasımKaanKimyonlu karides pestilli közlenmiş biberilk 3
• 12 KasımAlpergoan fish curry
• 12 KasımOnurgoan fish currykazandı
• 3 KasımAkınbalıkikinci tur
• 3 KasımNigarbalık köftesi, İzmir köfte yorumuikinci tur
• 20 EkimEdaİslim yorumu, tarhanalı balıkilk 3
• 17 EkimAkınAyva püreli çıtır derili balık
• 9 EkimAlperFiske gratengeçti
• 9 EkimErimFiske gratenkazanamadı
• 5 EkimAkınyaban mersini soslu balıkilk 3
• 19 EylülKaanbrudetkazanamadı
• 19 EylülOnurbrudetgeçti
• 11 EylülKeremterbiyeli balık çorbasıgeçti
• 11 EylülNigarterbiyeli balık çorbasıkazanamadı
• 7 EylülAkınTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
• 7 EylülAyşeTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliilk 3
• 7 EylülBeyzaTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
• 7 EylülEmreTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayolikazandı
• 7 EylülEzgiTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliilk 3
• 7 EylülHakanYağlı kağıt üstünde tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
• 7 EylülKaanTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
• 7 EylülKeremTuzda balık, keçi peynirli roka salata ve ayoliilk 3
• 7 EylülNevzatTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliilk 3
• 7 EylülOnurTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
• 7 EylülSemihTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliilk 3
• 7 EylülYudumTuzda balık, keçi peynirli roka salata ve ayoliilk 3
• 7 EylülZübeydaTuzda balık, roka salata, vinegret ve siyah ayoliikinci tur
• 7 EylülŞirinTuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
• 24 AğustosEmreRezeneli balık tabağıilk 3
• 18 AğustosEmreasma yapraklı balık, iki soslukazandı
• 15 AğustosAlperIzgara kabak ve balık, etli bulgur pilavıkazanamadı
• 15 AğustosBerilSeviçe, karamelize şeftali ve crumblekazanamadı
• 15 AğustosBeyzaKabaklı nyoki ve kızarmış balıkkazanamadı
• 15 AğustosZeynepKabağa sarılı balık dolgusu, brioş altlıkilk 3
• 15 AğustosAyşeFiji kokodageçti
• 15 AğustosDenizFiji kokodageçti
• 15 AğustosHakanFiji kokodakazanamadı
• 11 AğustosAyşeİçli köftegeçti
• 11 AğustosBeyzaİçli köftegeçti
• 11 AğustosDenizİçli köftegeçti
• 11 AğustosSSerhatİçli köfteelendi
• 22 HaziranOnur AvcıLama Balık Suyuelendi
• 16 HaziranHakanSeviçe tiger milkgeçti
• 15 HaziranNevzatAromatik Sos Balık Bezelye Püresigeçti