malzeme

balık

82tabak

44gece

43yarışmacı

%24kazanan tabak

20,2ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

balık pişirme

Balığın suyunu bırakmaması gerekiyor. Yüksek derecede balığı fırına süreceksiniz.

Mehmet Yalçınkaya · 25 Ekim

beşamel

Buradaki beşamelin amacı tutmak, yemeği birleştirmek, servis edebilecek hale getirmek, sulu bir balık değildir bu.

Danilo Zanna · 7 Ağustos

asitle pişen balık

balık kapalı bir hamur koyuyorsa sonra kızartı ola o içindeki balık istese istemese de buharlaşıyor

15 Ağustos

seviçe doğrama

sevişe de öyledir kokoda da öyledir balıkları birazcık daha büyükçe doğranır

15 Ağustos

tabaklar

8 KasımFurkan Balıklı tabakkazandı
8 KasımSümeyye Balık tabağıikinci tur
25 EkimBarış Lahana sarması balıkilk 3
23 EkimÖzkan Kimyonlu miso balık
18 EkimBarış Brokoli ile balık tabağıikinci tur
18 EkimSezer Brokoli ile balık tabağıgeçti
17 EkimÖzkan pırasa tabağıgeçti
6 EkimBarış Mürdüm eriği çiçeği tabağıpotada
6 EkimGizem Mürdüm eriği balık tabağıkazanamadı
6 EkimSezer Mürdüm eriği balık tabağıkazanamadı
4 EkimDeniz Soğuk pancarlı balık çorbasıpotada
4 EkimDeniz pancar balık çorbasıikinci tur
3 EkimÖzkan Armutlu balıkgeçti
21 EylülMurat Can Balık, patates kanosu ve kuşkonmaz püresikazanamadı
21 EylülSezer Kuşkonmaz püresi, domates konfi ve balıkkazanamadı
13 EylülSezer Narenciye ve kabuklu baharat dipli, trüf püreli balık tabağıpotada
9 Eylülİlhan Deri çıtırlı balık, fındıklı incir tapenat
22 AğustosMert Sate Lilitgeçti
22 AğustosNisa Sate Lilitkazanamadı
17 AğustosCansu Rulo balık köftesi, şeftali çatnisikazandı
10 AğustosÇağlar Örgülü balık, frambuazlı pancar suyu ve yeşil yağikinci tur
7 AğustosHilal Bouillabaissegeçti
7 AğustosOnur Bouillabaissegeçti
7 Ağustosİrem Bouillabaissekazanamadı
2 AğustosSercan safranlı soslu balık, közlenmiş mısır koçanı ve börülcekazanamadı
31 TemmuzAli İhsantere ve kabak püresi üzerine kabak tere kavurması, çıtır pastırmailk 3
21 TemmuzAlperenkarabiber tuili ve kremalı sosla balıkilk 3
21 TemmuzDeniz buharda balık, semizotlu yağ ve kabak soteilk 3
24 HaziranSevgi GaripBeyrut usulü siyadiyeelendi
22 AralıkBeyza Ekmekten kılçıkgeçti18,5
20 AralıkOnur balık ekmekgeçti26
20 AralıkŞirin balık ekmekgeçti21,5
18 AralıkOnur Balık, keçi sütü tempurakazanamadı18,5
15 AralıkAlper Balıklı lahana sarmasıelendi18
27 KasımAlper Kajunlu balık ve üzümlü iç pilavkazanamadı
26 KasımKaan demirhindi körü
24 KasımSemih Safranlı balık tabağıgeçti18,5
22 KasımEda Kaya balığıpotada
15 KasımKaan Kimyonlu karides pestilli közlenmiş biberilk 3
12 KasımAlper goan fish curry
12 KasımOnur goan fish currykazandı
3 KasımAkın balıkikinci tur
3 KasımNigar balık köftesi, İzmir köfte yorumuikinci tur
20 EkimEda İslim yorumu, tarhanalı balıkilk 3
17 EkimAkın Ayva püreli çıtır derili balık
9 EkimAlper Fiske gratengeçti
9 EkimErim Fiske gratenkazanamadı
5 EkimAkın yaban mersini soslu balıkilk 3
19 EylülKaan brudetkazanamadı
19 EylülOnur brudetgeçti
11 EylülKerem terbiyeli balık çorbasıgeçti
11 EylülNigar terbiyeli balık çorbasıkazanamadı
7 EylülAkın Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
7 EylülAyşe Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliilk 3
7 EylülBeyza Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
7 EylülEmre Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayolikazandı
7 EylülEzgi Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliilk 3
7 EylülHakan Yağlı kağıt üstünde tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
7 EylülKaan Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
7 EylülKerem Tuzda balık, keçi peynirli roka salata ve ayoliilk 3
7 EylülNevzat Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliilk 3
7 EylülOnur Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
7 EylülSemih Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliilk 3
7 EylülYudum Tuzda balık, keçi peynirli roka salata ve ayoliilk 3
7 EylülZübeyda Tuzda balık, roka salata, vinegret ve siyah ayoliikinci tur
7 EylülŞirin Tuzda balık, roka salata, vinegret ve ayoliikinci tur
24 AğustosEmre Rezeneli balık tabağıilk 3
18 AğustosEmre asma yapraklı balık, iki soslukazandı
15 AğustosAlper Izgara kabak ve balık, etli bulgur pilavıkazanamadı
15 AğustosBeril Seviçe, karamelize şeftali ve crumblekazanamadı
15 AğustosBeyza Kabaklı nyoki ve kızarmış balıkkazanamadı
15 AğustosZeynep Kabağa sarılı balık dolgusu, brioş altlıkilk 3
15 AğustosAyşe Fiji kokodageçti
15 AğustosDeniz Fiji kokodageçti
15 AğustosHakan Fiji kokodakazanamadı
11 AğustosAyşe İçli köftegeçti
11 AğustosBeyza İçli köftegeçti
11 AğustosDeniz İçli köftegeçti
11 AğustosSSerhat İçli köfteelendi
22 HaziranOnur AvcıLama Balık Suyuelendi
16 HaziranHakan Seviçe tiger milkgeçti
15 HaziranNevzat Aromatik Sos Balık Bezelye Püresigeçti