geçtiMürdüli kuzu incik
kuzu inciktavuk karkasımeyvebaharatyoğurtdamla sakızılimon kabuğuhaşlamabanyolu pişirmefırınlamakaplama
- Çok dengeli bir yemek sundun bize
- Sonra müşteri sonuna kadar yemeğe devam etmeli.
Cuma · 3 Ekim 2025 · masterclass
4 Ekim →15 tabak15 yarışmacı31 malzeme10 teknik105 dkbaharat8 meyve7 yoğurt7 kuzu incik7 armut7 tavuk karkası6
pota
Deniz
Furkan
Mert
Murat Can
Onur
Sezer
Çağatay
1. etap · mürdüli kuzu incikeleştiriövgütavsiye
şefin tabağımürdüli kuzu incik
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
geçti- Baharat dengesi müthiştü. Sosun yoğunluğu da müthiştü. Etin de çok güzel pişmişti
- Baharat dengesi müthiştü. Sosun yoğunluğu müthiştü. Etin de çok güzel pişmişti
- Sen de çok ince bir çalışma yaptın. Satılacak bir lezzette ve duruştaydı
geçtiMürdüli kuzu incik
kuzu incikstokmeyvebaharatyoğurtlimon kabuğudamla sakızıhaşlamabanyolu pişirmefırınlama
- Hazırlıklara baktığımda senden çok şüphem vardı. Ama çok başarılı
- Çok başarılı bir şekilde tamamladın
geçtiMürdüli kuzu incik
kuzu inciktavuk karkasımeyvebaharatyoğurthardalhaşlamabanyolu pişirmefırınlama
- Başarılı bir tabak çıkardın. İyi toparladın. Genel anlamda dengesi çok.
- Etinin lezzeti gayet iyiydi. Sadece limon kabuğu aroması fazlaydı
geçtiMürdüli kuzu incik
kuzu inciktavuk karkasımeyvebaharatyoğurtlimon kabuğudamla sakızıhaşlamabanyolu pişirmefırınlama
- Yoğunluğu vardı ama genel anlamda dengesi çok başarılı. Etin de iyi pişmişti.
potadaMürdüli kuzu incik
- –
2. etap · armuteleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- Kanat çok güzel. Doldurman kolay bir iş değil. Lezzet olmuş
- Turşu fazla kaçırıldı. Aşırı ağır tuz ve sirke geliyor
- Marinasyondaki asit ciddi rahatsız etti. Mantardaki mi? Evet
- Ciğer pate armutla, meyvelerle her zaman için eee güzel oluyor.
- Lezzetli gerçekten gayet de güzel ve başarılı.
- Yapılmasını güzel ama şeffaf seviyesi getirebilmek için ustadır.
- Benim babamın televizyon seyrederken armut soyup verdiği gibi bir armut
- Su ve şeker armutu sertleştirir. Armut direk suyun içinde haşlanmaz. Buharda pişer
- Crumble çok fazla. Bütün tabak o kapsülü sonradan atılmış gibi. Başarısız
- Et pişirme bir problem yok
- Balık pişirmede hata yaptı. Fırında unuttu
- Yanındaki her şey gayet güzel. Armut turşun çok güzel. Sosun lezzeti müthiş