← 12 Ekim

Pazartesi · 13 Ekim 2025 · takım oyunu

14 Ekim →

25 tabak17 yarışmacı80 dk

potaCansuOnurdokunulmazlıkCansukaptanFurkanMurat Can

1. etap · pilavlareleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
  • E Eylül'de hem etin fazla pişmesi hem oranı hem de pilavın çok iyi olmaması ile ilgili sıkıntılar var.
  • Seninki bir tık e az pişmiş.
  • Senin bademin daha güzel, daha homojen kavrulmuş.
  • Onu bir kere çekip durdursan daha iyi olurdu.
  • Puredeki turbun çok acı. Tadı kaçmış yani.
  • Etim birazcık çok pişmiş. Kuruydu biraz.
  • Tavuk suyunun pilavdan da gelmesi. Sadece tavuktan değil onu çok güzel vermişsin.
  • Gecenin en iyi pilavı.
  • Biraz daha geçecekti yani.
  • Safranı bir tık fazla verebilirdin.
  • Ama yine dibine tutması gerekiyor bu.
  • Yine de herhalde Ayten'in tabağı. Tabii ki de gecenin yemeği.
  • Ama gerçekten efsane bu arada Oskan yani çok iyi kızartış.
  • Domatesi basacaksınız. Bu domatesli pilav.
  • Aslında bence hepsini rendelese daha iyiydi.
kazanamadı

Fried rice

  • Fish sos biraz çok kaçmış. Tuzlu yediğim için ben de Tamam.
  • Bir tık daha fazla.
  • Yiyemiyoruz yağdan. Orada etleri kavuruyorsun. Onun yağı var. Etler çıtıra yaklaşmış.
  • Pirincin gel. Rizottoya yakın bir pirinç.
kazanamadı

İç pilav

  • Nohutum biraz az pişmiş ama burada gerçek bir maç pilavı yani sokak pilavı istemiştik.
  • Daha bunları lif yapsaydın daha başarılı olurdu. İçinde karıştırırık o lezzettler geçseydi.

2. etap · turpeleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
  • Turp kullanımı çok güzel.
  • Somon patiğe ben yani bayıldım.
  • Sosun tatlı. Öbüründe de bal var. İkisinde de gerek yoktu yani.
  • Tabaktaki elementler de gayet de güzel. Balıkları durup pişirmiş.
  • Form shaping problemi var. Volüm vermeye zorlanıyorsun.
kazanamadı

Kuzu pilavı

  • Balık pişirmesi dışında tabakta çok da iyi bir şeyden bahsetme şansımız gözükmüyor.
  • Sosun ayrışmış.
  • Sos ve etin de proporsiyonu fazla büyük.
kazanamadı

Tavuk sarma

  • Tavuk sarman güzel fakat pişirmede sıkıntım var.
  • Kurudu. Çok kurumuş ve çok pişmiş.
  • Balık pişirmen dışında tabakta çok da iyi bir.
  • O soğanı bir kendine getirdikten sonra meyveli salatalarda kullanıyoruz.