- –
Perşembe · 9 Ekim 2025 · süzgeç
10 Ekim →14 tabak12 yarışmacı33 malzeme4 teknik90 dkKokoreç11 kaymak3 kişniş2 acı biber2
1. etap · kokoreçeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- –
- –
- –
- Tako yapıyorsun.
- –
- Az pişiren aslında maalesef sadece sendir yani.
- Eee biraz üzgünüz çünkü güzel iyi bir tabak.
- Az pişirmesi hiç olmuyor.
- –
- Kafa güzeldi.
- Çok kuruydu ama bir sos isterdi o.
- Bu sarma eski usul kokoreç içinde hiç yağ olmaz. İşte onu iyi dinlemek lazım.
- Bol tereyağlı bol yağlı bir sosla kurtarırsın.
- Yazık oldu. İyi çalışmalarından biriydi çünkü.
- Yani hesap hataları var. Gerçekten tuz yok yani.
- Kokoreçleri pişirmişsin. Tat tuz baharat yani kokoreçlerin kendinde yok.
- Çıtırlarda bir tak yanık var.
- Bir kokoreçe tuz at oğlum ya.
- Humus gibi ne demek? Humusluysan ya.
- Yoksa daha farklı bir şey vardı. Ondan değerlendirme alssaydınız başlı başına yok çekerdiniz.
- Mesela kimyon abi hiç kimseden gelmedi.
- Yani hesap hataları var. Tuz yok yani.
2. etap · kaymakeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- Et çok az, kaymak direkt sunma fikri doğru ama et çok az.
- Bal kaymak kıtırı.
- –