lavaş

şefler ne dedi

Lavaş pişirme

Taş fırın lavaşı gibi bir lavaş olması lazım. Asla kuru çıtır çıtır falan bir lavaş değil. Asla yumuşacık bir lavaş olması lazım. Hatta bir tık suyla da terleter.

22 Eylül

Tantuni lavaşı

Lavaş ince yapılmalı, katlanabilir olmalı. Yağı akmaması için ona göre lavaşınızı yapın.

22 Eylül

lavaş ve garnitür

Yanında domates, sivri biber köz veriyorsunuz, biraz yoğurt koyuyorsunuz. Lavaşınızı kendiniz yapıyorsunuz, o lavaşa sarıp tekrar pişirirseniz daha da lezzetli olur.

Mehmet Yalçınkaya · 2 Ağustos

tabaklar

• 9 EkimÇağatayKokoreç beyti
• 4 EkimDenizŞaşırmaelendi
• 4 EkimDenizŞaşırmaelendi
• 4 EkimMurat CanŞaşırmageçti
• 4 EkimMurat CanŞaşırmailk 3
• 4 EkimOnurŞaşırmageçti
• 4 EkimOnurŞaşırmapotada
• 4 EkimÇağatayŞaşırmageçti
• 4 EkimÇağatayŞaşırmakazandı
• 28 EylülMertAdana kebabıkazanamadı
• 22 EylülCansuTantunigeçti
• 22 EylülFurkanTantuniilk 3
• 22 EylülHakanTantunigeçti
• 22 EylülSezerTantunigeçti
• 22 EylülÇağlarTantunigeçti
• 14 AğustosAytenChimichanga
• 14 AğustosGizemChimichanga
• 2 AğustosAlihanbeyti kebapkazanamadı
• 2 AğustosAslıkıyma kebabı, beyti formunda değilkazanamadı
• 2 AğustosEdanurbeyti kebapgeçti
• 2 AğustosElifbeyti kebapgeçti
• 2 AğustosGamzebeyti kebapkazanamadı
• 2 AğustosMertbeyti kebapgeçti
• 2 AğustosOrhanbeyti kebapkazanamadı
• 2 AğustosSercanbeyti kebapgeçti
• 2 AğustosYusufbeyti kebapkazandı
• 2 Ağustosİlhanbeyti kebapgeçti
• 24 TemmuzYakupsultan sarmasıkazandı
• 20 TemmuzCananhindili saç kavurma uyarlamasıkazanamadı
• 20 TemmuzRukiyetaze barbunya humusu üzerine sotelenmiş hindigeçti
• 20 TemmuzÇağlarhindili Adana kebabıgeçti
• 24 HaziranVildankuzu şişelendi
• 20 HaziranKadriye YıldırımAntep usulü sömeli köfte tarzı kebapgeçti
• 14 HaziranYunus YılmazAntep ciğer kavurmageçti