malzeme

domates

176tabak
52gece
65yarışmacı
%20kazanan tabak
18,5ort. puan

birlikte

  1. soğan69
  2. biber62
  3. patlıcan39
  4. sarımsak37
  5. tereyağı35
  6. tuz35
  7. kıyma30
  8. un25
  9. salça24
  10. zeytinyağı24

en çok kullanan

  1. Sezer13
  2. Çağatay12
  3. Çağlar10
  4. Hakan8
  5. Cansu7
  6. Onur7
  7. Ayla7
  8. Sercan6
  9. Ayten6
  10. Deniz5

şefler ne dedi

Develi cıvıklısı

Eee Mert, cıvıklıyı ben çok iyi bilirim. Çok da severim. Cıvıklı, sen ne kadar bekledi dersen de cıvıklı sulu olur. Onun daha çok eee domates biberi fazla olur, eti az olur, zırhla çekilir.

16 Kasım
domates rendesi

Domatesin çekirdeklerini aldıktan sonra rendeliyoruz. İçine zeytinyağı tuz koyuyoruz.

Mehmet Yalçınkaya · 25 Ekim
kebapta su bırakma

Haşlanmış olmadığı sürece dipte su olması büyük bir sıkıntı değil, domates de zaten su bırakır.

15 Ağustos
şakşuka

Şakşuka biraz rendelenmiş sos olur. O kaynatılır, tepsiye dökülür, üzerine bolca o domates sos atılır ki o bir meze haline gelsin.

5 Ağustos
şakşuka

Şakşukayı şakşuka yapan domates sosunun bolluğudur.

5 Ağustos
domatesin ne zaman konulacağı

Süslemek için üzerine domatesle kırmızı biber dilimi bırakabilirsin, ama son dilim atarken, baştan atma, çok su verir.

Somer Sivrioğlu · 27 Temmuz
imam bayıldıda salça

Bu yemekte konkase domates var. Ayrıca bu yemekte normalde yazın salça da olmaz. Bazen suyuna bir kaşık salça koyarsın, o kırmızı rengi kalsın diye.

17 Temmuz
domates sosunun amacı

Oradaki ravioli güzel bir şekilde kaldırıyor ve böyle bir şey eee sarılıyor yani. Çünkü aslında bunu sosunun amacı budur. Kaldırmak yani.

Danilo Zanna · 7 Temmuz
saç tavada malzeme sırası

Saçta etin ne zaman pişeceği, soğanın ne zaman atılacağı, domatesin, biberin ne zaman atılacağı bellidir. Çünkü bazen saç tavada sıralama ters verir. Meyhane pilavından lezzet akması gerekir.

30 Haziran

tabaklar