- Harika bir tantuni, gayet başarılı iki et
Pazartesi · 22 Eylül 2025 · kaptanlık
23 Eylül →21 tabak21 yarışmacı8 malzeme5 teknik45 dksu5 Tantuni eti5 soğan5 lavaş5 Pamuk yağı5 domates5
1. etap · tantunieleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- Çağlar güzel sarılmış güzel sunuldu. Seninki bir tık daha kuru.
- Sezer gayet güzel, gayet lezzetli. İçinde biraz da bir tik daha sebze olabilirdi.
- Cansu tebrik etmek istiyorum. İçindeki sosları çok iyi yapımışsın.
ilk 3Tantuni
Tantuni etilavaşPamuk yağısusoğandomatessumakmaydanozsotelenmeLavaş yapımıbaharat dengesi
- İkinizi de tebrik ediyoruz. Et ve garnitür dengesi ikinizde de var ama sendeki garnitür olayı ve suluk biraz daha fazla.
- –
- Senin de içi iyi ama şekiller çok yamuk. Katlamalarda biraz sıkıntı yaşamış.
- Sende de haşlama sıkıntısı var. Kızarma gibi değil de haşlama gibi geldi tatlar.
- Tantoniyi sardığın lavaş çok kalın. İçine ulaşmamız lazım. Burada bizim baktığımız şey sadece içindeki et.
- –
- –
- Senin de içi iyi ama şekiller çok yamuk. Onu tezgah koyup satamazsın.
- –
- Meryem lavaşın yırtıldı. Lavaş ve yırtılmayacak yani.
- –
- İçi başarılı. Keşke lavaşın pişseydi. O lavaşta o gözenekleri isteriz.
- –
- –
- –
- Senin lavaşın az pişmişti. İçin iyiydi aslında ama lavaşın az pişmişti.
- –