Meryem

pota · 2

• 23 Eylüloylama
• 27 Eylüloylama

malzeme

1. tereyağı7
2. soğan6
3. tuz3
4. sarımsak3
5. kıyma3
6. yoğurt3
7. çili biberi2
8. yumurta2
9. un2

teknik

1. haşlama4
2. fırınlama2
3. kavurma2
4. sote2
5. kızartma2

övgü

• Danilo Zanna

  Meryemciğim, benim tabakta üç tane ana konu vardır. Birincisi et ve aslında sizin et başarılı.

  Vitello Tonnato replikası · 27 Eylül

• Meryem sen de gerçekten güzel ve başarılı bir tiram su yaptı.

  Tiramisu · 15 Eylül

• Yani bölgenin ürünlerini bulmuşsun. Sos konusuna Somer'e katılıyorum zaten...

  kabak çiçeği dolması (mancar ve süt çiği ile) · 20 Haziran

eleştiri

• Olmadı yani bu turun yemeği bu değil. Bu yemeği birinciliğe oynadığım bir tabakta yapsaydın anlaşılabilirdi.

  Midye dolması, ciğer pate, surf and turf · 14 Temmuz

• Ya bu sadece işte semolina, alakası yok. Bak semolinasız yapabileceği 80 milyon tane makarna tarifi var.

  Tortellini · 12 Temmuz
• Somer Sivrioğlu

  Ben de yaprağı beğendim ama sosları hiç beğenmedim. Yani sosların kıvamı yok. Birbirine geçmiyor.

  kabak çiçeği dolması (mancar ve süt çiği ile) · 20 Haziran