malzeme

kıyma

151tabak

38gece

54yarışmacı

%15kazanan tabak

14,6ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

Arap Köftesi

Arap köftesi özellikle Gaziantep yöresine özgü lezzetli bir yemektir. Genellikle ince bulgur, kıyma ve baharatlarla hazırlanan köftelerden oluşur.

21 Ekim

Musakka denge yemeği

Musakka denge yemeği. Ne kıyma fazladır ne patlıcan. Her ikisinin dengesi önemlidir.

Mehmet Yalçınkaya · 30 Ağustos

Musakka yapma tekniği

Musakka'da yağ oranı, kıyma ve patlıcan oranı en önemli. İkisi birbiriyle ahenkle dans etmelidir.

Mehmet Yalçınkaya · 30 Ağustos

Scotch egg

İçi yumurtalı, üzeri kıymalı, en sona kaplamayla kızartılan, yumurtanın açıldığında akışkanlığının ciddi puan aldığı bir yemek.

14 Ağustos

kıyma kavurma

Kıymayı daha az kavurman lazım, fazla kavurunca tabak kuruyor.

7 Ağustos

içli köfte hamuru

Anaların içli köftesinin dış kabuğunun ince olması. Yani çok kalın yapıp içine ortasına ufacık bir kıyma koymayın.

29 Temmuz

kağıt kebabında et seçimi

Tabii ki satır kıyması çekeceksiniz. Bu yemeğin özelliklerinden biri, danadan yapıyoruz, kuzudan değil.

Somer Sivrioğlu · 27 Temmuz

tepsinin kurulması

Tepsinin üstüne yağlı kağıt, içine yağlı kağıt, üstüne kıymalı harç. İyice bir yayıyorsun onu.

Somer Sivrioğlu · 27 Temmuz

dumpling harç oranı

Bir ölçü lahanaya, bir ölçü kıyma konulur.

18 Temmuz

tabaklar

3 AralıkBarış Patates mantısı ve baklavaelendi18
3 AralıkGizem Patates mantısı ve baklavaelendi20
3 AralıkHakan Patates mantısı ve baklavageçti19,5
3 AralıkMert Patates mantısı ve baklavaelendi12
3 AralıkSümeyye Patates mantısı ve baklavaelendi19,5
21 KasımMert Tajine kuzu etligeçti
16 KasımFurkan yarısı kıymalı yarısı kaşarlı sucuklu, üstü yumurtalı pideilk 3
16 KasımGizem Bafra pidesiilk 3
16 KasımMurat Can kapalı Samsun pidesi, yandan kapatılankazanamadı
16 KasımSezer Bafra pidesikazandı
16 KasımSümeyye kıymalı tereyağlı ince pidekazanamadı
16 KasımÖzkan Bafra pidesi, bol soğanlıilk 3
4 KasımFerit Aydınkarn yarık
3 KasımAyten Boşnak Böreğigeçti
3 KasımSümeyye Boşnak Böreğigeçti
23 EkimÇağlar Mumbar kimyonlu
21 EkimMurat Can Arap Köftesigeçti
21 EkimSezer Arap Köftesikazanamadı
19 EkimAslı Çiğköfte
19 EkimAyla Çiğköfte
19 EkimAyten Çiğköftekazandı
19 EkimBarış Çiğköfte
19 EkimEylül Çiğköfteilk 36
19 EkimFurkan Çiğköfteilk 3
19 EkimGizem Çiğköfteilk 3
19 EkimHakan Çiğköfte
19 EkimMert Çiğköfte
19 EkimMurat Can Çiğköfte
19 EkimNisa Çiğköfte
19 EkimOnur Çiğköfte
19 EkimSezer Çiğköfte
19 EkimSümeyye Mercimek köftesi gibi çiğköfte
19 EkimÇağatay Çiğköftekazandı7
19 EkimÇağlar Çiğköfte
19 EkimÖzkan Çiğköfte
14 EkimAyten Ravyoli tabağı
29 EylülBarış Keledoşkazanamadı
29 EylülGizem Kitelkazanamadı
29 EylülMurat Can Kitelgeçti
29 EylülÖzkan Keledoşgeçti
23 EylülAslı Bartın pirinçli mantısıgeçti
23 EylülCansu Bartın pirinçli mantısıgeçti
23 EylülFurkan Sosyete mantısıgeçti
23 EylülGizem Tepsi mantısıgeçti
23 EylülHakan Sosyete mantısıkazanamadı
23 EylülMeryem Sinop mantısıpotada
23 EylülNisa Sinop mantısıgeçti
23 EylülOnur Buz Moğol mantısıgeçti
23 EylülSezer Tepsi mantısıgeçti
23 EylülSümeyye Kayseri mantısıgeçti
23 Eylülİhsan Buz Moğol mantısıgeçti
21 EylülSezer Kilis tavasıkazanamadı
21 EylülÇağatay Kilis tavasıkazanamadı
13 EylülSezer Bursa pideli köftekazanamadı
8 EylülAslı yağlamageçti
8 EylülAyla yağlamageçti
8 EylülAyten yağlamageçti
8 EylülBarış yağlamageçti
8 EylülCansu yağlamageçti
8 EylülDeniz yağlamageçti
8 EylülEylül yağlamageçti
8 EylülFurkan yağlamageçti
8 EylülGizem yağlamageçti
8 EylülHakan yağlamakazandı
8 EylülMert yağlamageçti
8 EylülMeryem yağlamageçti
8 EylülMurat Can yağlamageçti
8 EylülNisa yağlamageçti
8 EylülOnur yağlamageçti
8 EylülSezer yağlamageçti
8 EylülSümeyye yağlamageçti
8 EylülÇağatay yağlamageçti
8 EylülÇağlar yağlamageçti
8 EylülÖzkan yağlamageçti
8 Eylülİhsan yağlamageçti
8 Eylülİlhan yağlamageçti
8 Eylülİrem yağlamageçti
30 AğustosAyla Patlıcan musakka ve pilavgeçti
30 AğustosBarış Patlıcan musakka ve pilavikinci tur
30 AğustosFurkan Patlıcan musakka ve pilavgeçti
30 AğustosHakan Patlıcan musakka ve pilavikinci tur
30 AğustosHilal Patlıcan musakka ve pilavikinci tur
30 AğustosOnur Patlıcan musakka ve pilavikinci tur
30 AğustosSercan Patlıcan musakka ve pilavgeçti
30 AğustosSezer Patlıcan musakka ve pilavikinci tur
30 AğustosÇağatay Patlıcan musakka ve pilavgeçti
30 AğustosÖzkan Patlıcan musakka ve pilavgeçti
30 Ağustosİhsan Patlıcan musakka ve pilavgeçti
23 AğustosEylül mangalda dolgulu biber ızgara, isot reçelli püre üstündeilk 3
22 AğustosCansu Çullama köftesikazanamadı
22 AğustosEylül İçli köftekazanamadı
22 AğustosHakan Surf turf and murfkazanamadı
22 AğustosMert Köfte hazırlamasıelendi
22 AğustosSercan Tuzlu katmer böreğigeçti
22 AğustosSezer Karidesten bohçapotada
21 AğustosFurkan Fırın köftegeçti
21 AğustosMert Fırın köftegeçti
14 AğustosCansu Scotch egg
14 AğustosHakan Scotch egg
10 Ağustosİrem Anadolu Ateşiikinci tur
7 AğustosSercan Bülbülün misafirikazanamadı
7 AğustosÇağatay Tuzlu kazan dibi ve kabak dolmasıilk 3
7 Ağustosİhsan Asya soslu kebap yorumupotada
7 AğustosEylül Kufta bil batinjalkazanamadı
7 AğustosFurkan Kufta bil batinjalgeçti
7 AğustosHakan Davut Paşa köftesi ve pilavıkazanamadı
7 AğustosSercan Davut Paşa köftesigeçti
7 AğustosTuna Havaşikazanamadı
7 AğustosÇağlar Havaşigeçti
5 AğustosSercan Nuraniyekazanamadı
5 AğustosSümeyye Nuraniyegeçti
30 TemmuzEliftatlı patatesli iri makarna, Asya soslukazanamadı
30 TemmuzSümeyye bir kasa patateskazandı
29 TemmuzGamzeyeni dünyalı makarna ve içi doldurulmuş mozzarellailk 3
27 TemmuzAçelyafüme paprikalı yağ mantısıilk 3
24 TemmuzCansu empanadakazandı
24 TemmuzGizem empanadailk 3
24 TemmuzKemalempanadakazanamadı
24 TemmuzSelmaempanadakazanamadı
24 TemmuzYakupempanadakazanamadı
24 TemmuzÖzkan empanadailk 3
24 TemmuzKemalKemal mantısı, gyoza ile hingel arası patlıcanlı mantıgeçti
24 TemmuzSelmapatlıcan, kıyma ve beşamelden katlı tabakgeçti
24 Temmuzİrem pastırmalı quattro formaggi mantığında patlıcan sarmakazanamadı
18 TemmuzÇağlar preslenmiş ekmekte havuç burgergeçti
15 TemmuzBilal Adana kebaplı Ali Nazikgeçti
15 TemmuzBurçakkıyma kebaplı Ali Nazikgeçti
15 TemmuzHilal Ali Nazikgeçti
15 TemmuzMeryem zırh kebaplı Ali Nazikkazanamadı
10 TemmuzEfe Furkan Yılmazİzmir köfte ve pirinç pilavıelendi
10 TemmuzTayfun Bozacıİzmir köfte ve pirinç pilavıkazandı
10 TemmuzAyten şıhıl mahşikazandı
10 TemmuzElif Güşanşıhıl mahşielendi
10 TemmuzZeynep Özçelikşıhıl mahşielendi
6 TemmuzMeldagiozaelendi
6 TemmuzSümeyye giozakazandı
6 TemmuzÇağlagiozaelendi
1 TemmuzAsuman Erboğakilis tava ve tırnak pideelendi
1 TemmuzNecmettin Türkoğlukilis tava ve tırnak pideelendi
28 HaziranGizem kızartma içli köftekazandı
28 HaziranGizem Eryılmazkızartma içli köfteelendi
25 HaziranAyten Horozİncir şeklinde içli köftegeçti
25 HaziranAçelya CambaşKayseri yağlamasıgeçti
25 HaziranElif GülşenKöfteli hünkar beğendigeçti
25 HaziranYörükLahanadan lazanya, fırın lahanaelendi
23 HaziranHalil İbrahim Taşdönerşiş köfteelendi
20 HaziranKadriye YıldırımAntep usulü sömeli köfte tarzı kebapgeçti
20 HaziranYiğitsatır et (hamburger köftesi yorumu)elendi
16 HaziranBetül Musakaridesli ve etli Uygur mantısı, Uygur acı sosugeçti
15 HaziranŞeyma LoyanKayseri yağlamasıelendi
14 HaziranDamla Özdemiranalı kızlıgeçti