Murat Can

10. · 27 yaş · sous şef · İstanbul

67gece
95tabak
4kazandı
18pota
2dokunulmaz
3kaptan
25–16takım
6,25şef ort.
74 / 94övgü / eleştiri

en yüksek

  1. mandalina ballı glazeli mercan, köz ve konfi mandalinalı salata6,83
  2. uskumru dolması, nar ekşili salata6,5
  3. suvit levrek, yer elmalı balıkçı salatası, bör blan ve tahinli sos6,17
  4. Fried rice ve kuzu tabağı5,5

en düşük

  1. Fried rice ve kuzu tabağı5,5
  2. suvit levrek, yer elmalı balıkçı salatası, bör blan ve tahinli sos6,17
  3. uskumru dolması, nar ekşili salata6,5
  4. mandalina ballı glazeli mercan, köz ve konfi mandalinalı salata6,83

pota · 18

malzeme

  1. tereyağı14
  2. sarımsak14
  3. soğan13
  4. limon11
  5. zeytinyağı8
  6. tuz7
  7. yumurta5
  8. şeker5
  9. soya5
  10. mirin5

teknik

  1. kızartma6
  2. ızgara5
  3. fırınlama4
  4. pişirme4
  5. glaze4
  6. suvide pişirme4
  7. bağlama4
  8. alazlama4

övgü

eleştiri

  • Danilo Zanna

    Ben seni biraz izledim bugün, multitasking bir şey var yani, bir anda birçok şeyi devam ettirmek seni çok zorluyor Murat Can, dikkatini çok kaybediyorsun.

    riso al salto · 19 Kasım

  • Ben sana şöyle söyleyeyim. Geçer. Hı hı. Bu kadar yani çok şöyleymiş böyleymiş diyemeyeceğiz çünkü bu iyi bir sos ister.

    Pırasa dolması · 16 Eylül

  • Sos olarak gereksiz akıcılıkta bir sos, biraz kıvam olsa, çünkü kıvamı çekebilecek kadar balığın ve pilavın var.

    pazı yaprağına sarılı levrek, pazı suyunda bulgur pilavı ve pazı turşusu · 25 Temmuz

tabaklar · 95

  1. 26 KasımBaklavaska
  2. 26 KasımFried rice ve kuzu tabağıTulum peynirigeçti55,5616,5
  3. 25 KasımKağıtta levrekpotada
  4. 25 KasımAlaturka pizzapizzakazanamadı
  5. 24 KasımSomon balık Asya stilikazanamadı
  6. 23 Kasımİzmir köftesi, patates, sosukazandı
  7. 21 KasımOkra salatasıAfrika Yemek Kültürügeçti
  8. 21 KasımGizart tavuk taşlık güveçAfrika Yemek Kültürügeçti
  9. 20 KasımFricogeçti
  10. 19 Kasımriso al saltoilk 3
  11. 19 Kasımmandalina ballı glazeli mercan, köz ve konfi mandalinalı salatamandalinageçti677,520,5
  12. 18 KasımSakatat (Beyin, Suşi)Sakatatpotada
  13. 17 KasımElbasan tavapotada
  14. 17 KasımPastel DenataUluslararası tatlılargeçti
  15. 16 Kasımkapalı Samsun pidesi, yandan kapatılanpidekazanamadı
  16. 15 Kasımuskumru dolması, nar ekşili salatauskumruilk 3676,519,5
  17. 15 Kasımsuvit levrek, yer elmalı balıkçı salatası, bör blan ve tahinli sosyer elmasıilk 366,5618,5
  18. 14 Kasımbeyaz çikolata parçalı browniebeyaz çikolata parçacıklı browniepotada
  19. 14 Kasımkestaneli künelekestanegeçti
  20. 11 KasımTabakkazanamadı
  21. 11 KasımSivas köfteTekirdağ köfte, İnegöl köfte, Akçaabat kgeçti
  22. 10 KasımModern Ali Nazikali nazikgeçti
  23. 9 KasımÜşengeç baklavasuyla baklavabaklava
  24. 8 KasımDanilo Şef Somon TabağıSomon Tabağıilk 3
  25. 8 KasımKuzu eti tabağıŞevketi Bostanikinci tur
  26. 6 KasımFındık unu çorbasıÇerkez tavuğu, Müceddere, Fındık unu çorgeçti
  27. 5 KasımEdirne tava ciğeripotada
  28. 5 KasımSüt helvasıgeçti
  29. 3 KasımYorkshire PudingKahvaltı yemeklerigeçti
  30. 2 Kasımgözleme
  31. 31 EkimKrem katalemKrem brûlée, krem katalem, krem karamelgeçti
  32. 31 EkimKözde içli köfte ve teratürikinci tur
  33. 30 EkimArnavut ciğerikalamar tava / arnavut ciğeri / buffalogeçti
  34. 29 EkimLüfer ızgarageçti
  35. 29 EkimGemici kuru fasulyesigüveç kuru fasulyesigeçti
  36. 28 EkimChocolate chip cookiekazanamadı
  37. 28 EkimPalamut buğlama7 Bölge 7 Yemekgeçti
  38. 27 EkimHamehül PejonKore sokak lezzetlerigeçti
  39. 27 EkimHamehül PejonKore sokak lezzetlerikazanamadı
  40. 26 EkimMini profiterolprofiterolgeçti
  41. 24 EkimSomon tabağıSomon, midye, patlıcan, ceviz, pirinç sigeçti
  42. 24 EkimSezen Pilavı ve Deniz Yıldızıikinci tur
  43. 23 EkimTavuk dönersoslu tavuk döner
  44. 22 EkimIzgara levrek, ızgara salata, miso vasabi limon sosBalık ana yemekgeçti
  45. 21 EkimSaker Tortekazanamadı
  46. 21 EkimArap Köftesigeçti
  47. 20 EkimBalık yemeğiPalamutgeçti
  48. 19 EkimÇiğköfte
  49. 18 EkimBrokoli ile tabakbrokoligeçti
  50. 17 Ekimpırasa yemeğipırasa
  51. 17 Ekimhamsi sarması
  52. 15 EkimRavioli di Pescepotada
  53. 13 EkimDuvaklı pilavpilavlarkazanamadı
  54. 12 Ekimklasik lahmacunlahmacungeçti
  55. 8 Ekimşambalikazanamadı
  56. 7 EkimEtli Karadeniz SarmasıEge Otları Salatası, Palamut Pilaki, Madgeçti
  57. 6 EkimSingapur chili krabıDünyadan acılı yemeklergeçti
  58. 6 EkimLal baasDünyadan acılı yemeklergeçti
  59. 5 EkimErikli Burgergeçti
  60. 4 EkimŞaşırmadana bonfilegeçti
  61. 4 EkimŞaşırmailk 3
  62. 4 EkimPancar glazeli kuzu, pancarlı gyoza ve kök sebze tünelikırmızı pancarpotada
  63. 4 Ekimpancar şaşalanmış ette mantarlarla giyozakırmızı pancargeçti
  64. 2 Ekimtavukpotada
  65. 2 Ekimsu böreğikazanamadı
  66. 1 Ekimtajingüveçgeçti
  67. 30 EylülEt tatakiet menüsügeçti
  68. 29 EylülKitelgeçti
  69. 28 EylülAdana kebabıkazanamadı
  70. 27 Eylülsuvide levrek rulo, kuru meyveli ve salatalık turşulu siyah pirinç salatası, incir dolmasısiyah pirinçilk 3
  71. 25 Eylülboş tabak
  72. 25 Eylülhamsili pilavkazanamadı
  73. 24 EylülTavuk pilavı yorumuzereşkpotada
  74. 22 EylülTantunigeçti
  75. 21 EylülBalık, patates kanosu ve kuşkonmaz püresibeyaz kuşkonmazkazanamadı
  76. 19 EylülKünefepotada
  77. 18 Eylüllevrek seviçe, çilili soyalı misolu ponzu sosyedi kaptan oluşan serbest menüilk 3
  78. 16 EylülPırasa dolmasıkazanamadı
  79. 15 EylülTiramisukazanamadı
  80. 13 EylülSomon teriyaki, Akdeniz salatası, pekmezli zeytinyağlı İspir fasulyesi yatağıİspir fasulyesiilk 3
  81. 13 EylülBursa pideli köftekazanamadı
  82. 11 EylülAfyon bükmesiçeşitli böreklerpotada
  83. 10 EylülPonzu Soslu Mercan (Marine)Balıklar - kırlangıç, levrek, mercan, fegeçti
  84. 9 EylülSuvide levrek, fındık tahin dressing ve tofu salatasıfındıkkazandı
  85. 9 EylülBeef teriyakiJapon mutfağı menüsü, dokuz yemekgeçti
  86. 8 Eylülyağlamageçti
  87. 27 Temmuzkuzu sırt, glazelenmiş karnıbahar ve ponzulu paprika sosfüme paprikailk 3
  88. 27 Temmuzkağıt kebabı ve mayalı ekmekkağıt kebabıgeçti
  89. 26 Temmuzkazan dibiilk 3
  90. 26 TemmuzYürek Yakutikuzu yüreğikazandı
  91. 25 Temmuzpazı yaprağına sarılı levrek, pazı suyunda bulgur pilavı ve pazı turşusupazıilk 3
  92. 25 Temmuztavuklu şoyu ramengeçti
  93. 24 Temmuzpatlıcan yağında marine edilmiş bonfilepatlıcankazanamadı
  94. 23 Temmuzağdalı kuru fasulye ve pilavkuru fasulye ve pilavkazanamadı
  95. 2 Temmuzstek tartarkazandı