- Çünkü Menemen tüm Türkiye'nin olduğu gibi, buradaki herkesin olduğu gibi bizim de kırmızı çizgimiz ve karşımızda
- Çok güzel bir menemen gizem yani. Ne çakallı gibi ne klasik gibi.
Pazartesi · 4 Ağustos 2025 · kaptanlık
5 Ağustos →20 tabak20 yarışmacı27 malzeme11 teknik20 dktereyağı7 domates6 biber4 soğan4 yumurta3 peynir3
1. etap · kaşarlı menemeneleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- Hakan gerçekten senin meremenin de çok güzel.
- Yanık tereyağıda aramızda şunu konuştuk. Yani güzel ama daha klasiğe mi gitsek dedik.
- Menemenin genel anlamında güzel ama sende de domates biraz. Domates biber fazla önde.
- Yani Ayla eee biraz domates biber diğer arkadaş yani şuradakilere göre söylüyorum.
- Bir seçe doğan biri olarak bu kadar arkadaşı 20 kişinin içine en iyi 4üncü menemeni yapmak.
- Hilal tereyağı biraz bol koymuşsun. Öyle yaptığın zaman birazcık kefini o sütünü biraz alman lazım.
- Sensen senden lezzetliler var. Yani senin eğer lezzetin de iyi.
- biraz daha sünebilir. Yani çakallıysa sizin de söylediğiniz gibi birazcık daha peynirinin biraz bir ağza gelmesi lazım.
- Eee, Cansu seninki de biraz daha domatesin fazla. Diğer biraz daha yumurtayı bir tık fazla kullanabilirdin.
- Eylül eee her şeyin dengeli ama biraz daha kıvamlı olabilirdi. Yani şöyle ekmeği aldığımızda daha kıvamlı olabilirdi.
klasik Türk usulü menemen
ezine peyniridomatesyumurtatuzkarabiberpul bibersarımsakköy biberisivri biberdoğrama
- A Furkan domatesin çok ve de geç atmışım birazcık pek yani biraz çiğ kalmış. E diriliği severiz ama çiğliği sevmeyiz.
- Merve ya seninki menemen değil. Tavanın dibinde kızarmış domates gibi duruyor. Biraz daha sulu olacak.
- Salça geliyor. Çektirilmiş menemen olmaz.
- Onur lezzeti güzel.
- Birazcık daha dişe gelmesini isterdik sebzelerin. Çok kaybolmuş içinde sebze yani.
- O da dedi ki, Vallahi ben de burada yiyene kadar menemeni Sercan'ın yaptığı gibi düşünürdüm dedi. Kabul ediyoruz.
- Seninki biraz fazla iri doğranmış geldi bize. Birazcık daha karışması lazım.
- Sümeyye kesilmiş.
- Kusmuş gibi.
- E yumurta çok pişirdi. Yumurtayı çok pişirdi mi dağılır ya.
- Tunahan tuz. Tuz yüksek domatesin fazla.
- E Çağtay çok sulu. E aslında lezzet olarak seninki de fena değil ama çok sulu olmuş.
- Çağlar olmamış yani. Peynir ortada. Kalanlar çok dire iyi değil yani. Zayıf menemenlerden biri bunu toparlaman lazım.
- Özkan da kesik var. Peynirden, peynirden kesik geliyor.
- Barbü denedin ama yani o kadar da çok etkili olmamış.
- Biraz daha seninkini daha sulu beklerdik. Yani biraz daha dibe çektirilmiş bir menemen yani. Aslında bir sos gibi olmuş.
- Ondan sonra İlhan bu bir çakallı değil. Yani çakallı olabilmesi için sesi gerekir.
- Mehmet Yalçınkaya
- –
- Danilo Zanna
- Kekik oregano. Origano. Origano no in manem.
- Somer Sivrioğlu
- –
- İrem kekiğin ne işi var kız menemende?
- Yo biz seviyoruz ama bu tarz şeylere yaratıcılık da devam edebilirsiniz.