İhsan

19. · 22 yaş · aşçı · İstanbul

51gece
61tabak
5kazandı
8pota
2dokunulmaz
1kaptan
11–22takım
58 / 53övgü / eleştiri

pota · 8

malzeme

  1. soğan11
  2. tereyağı9
  3. pirinç7
  4. tuz6
  5. domates5
  6. sarımsak5
  7. kıyma4
  8. tavuk4
  9. un4
  10. limon4

teknik

  1. fırınlama7
  2. haşlama4
  3. közleme4
  4. pişirme3
  5. kızartma3
  6. ızgara2
  7. açma2
  8. tütsüleme2

övgü

  • Gayet keyifli. Bu tabakta bizim sadece sıkıntı olarak görebileceğimiz patlıcanların eee bir tık daha sert kalması.

    Karışık kuru dolma · 16 Eylül

  • Sosun gerçekten güzel olmuş. Hem portakal armasını alıyoruz hem balı alıyoruz. Butlarındaki kızarma güzel geçer.

    Portakalı Ördek · 28 Ağustos

  • Zencefili çok baskı olunca zaten yenilmez yani neredeyse acıyor oluyor yani. Senin tabak da gerçekten çok dengeli.

    Mercan ve mantı tabanında zencefilli lezzetler · 24 Ağustos

eleştiri

  • Eee, köfte biraz daha yani bir tık daha büyütebilirdin. Eee, onun dışında senin de, eee, piden iyi, eee, sosun da iyi.

    Bursa pideli köfte · 13 Eylül

  • Hamuru doğru değil. Hamurun biraz daha böyle pohça yani Nisan'ın hamuru şeklinde olacak. Kıyır kıyır olması gerekir

    Zeytinli börek · 11 Eylül

  • Biraz daha seninkini daha sulu beklerdik. Yani biraz daha dibe çektirilmiş bir menemen yani. Aslında bir sos gibi olmuş.

    kaşarlı menemen · 4 Ağustos

tabaklar · 61

  1. 10 EkimSardalya tost konsomaSardalya tost, umeboshi, kum midyesi veelendi
  2. 10 EkimBalık alıç kraker nohutalıçikinci tur
  3. 8 Ekimtel kadayıfgeçti
  4. 7 EkimEtli Karadeniz SarmasıEge Otları Salatası, Palamut Pilaki, Madpotada
  5. 6 EkimCurry laksaDünyadan acılı yemeklerkazanamadı
  6. 5 EkimKapareli Fumeli Burgergeçti
  7. 3 EkimMürdüli kuzu incikgeçti
  8. 2 Ekimsu böreğigeçti
  9. 1 Ekimfırın sütlaçıgüveçgeçti
  10. 30 EylülKuzu kelle söğüşü yorumuet menüsügeçti
  11. 28 EylülAdana kebabıgeçti
  12. 26 EylülKuzu Rületikuzu incikilk 3
  13. 25 Eylülhamsili pilavgeçti
  14. 23 EylülBuz Moğol mantısıOn farklı ülkenin mantısıgeçti
  15. 22 EylülTantunigeçti
  16. 20 EylülArap Tavageçti
  17. 18 Eylülkürlenip tütsülenmiş palamut, közlenmiş üzüm gazpaçosu ve ızgara üzüm salatasıyedi kaptan oluşan serbest menükazandı
  18. 17 EylülTuna tartarMantar salatası Pancar tartar Sunomona H
  19. 16 EylülKarışık kuru dolmageçti
  20. 15 EylülTiramisugeçti
  21. 13 EylülBursa pideli köfteilk 3
  22. 11 EylülZeytinli börekçeşitli böreklergeçti
  23. 9 EylülOkonomiyakiJapon mutfağı menüsü, dokuz yemekkazanamadı
  24. 8 Eylülyağlamageçti
  25. 5 EylülKabak çiçeği dolması ve somonyenibahargeçti
  26. 4 EylülSinigamhaşlama yemeklerigeçti
  27. 3 EylülAnkara Tavasıkazanamadı
  28. 2 EylülBalık ve bayramiç beyazı sosuylaBayramiç beyazıgeçti
  29. 2 EylülKilis Tavakazanamadı
  30. 30 AğustosPatlıcan musakka ve pilavPatlıcan musakka, pirinç pilav ve cacıkgeçti
  31. 29 AğustosHindi treit yorumgeçti
  32. 29 Ağustoseli böğründegeçti
  33. 28 AğustosPortakalı Ördekgeçti
  34. 26 AğustosZeytinyağlı bamyakazanamadı
  35. 25 Ağustosıslak hamburger
  36. 24 AğustosMercan ve mantı tabanında zencefilli lezzetlerzencefilgeçti
  37. 21 AğustosVişneli muhallebipotada
  38. 19 AğustosLaz böreğikazanamadı
  39. 18 Ağustosçiğ börek
  40. 17 AğustosŞeftalili somon çorbası, fındıklı karamelşeftaliilk 3
  41. 14 AğustosZeppolekızartma temalı 10 farklı yemek
  42. 13 Ağustosperde pilavıkazanamadı
  43. 12 Ağustoskızarmış soğan çiçeğipotada
  44. 12 AğustosWaldorf salatasıdokuz dünya salatası ve takıma özel yarakazanamadı
  45. 11 Ağustosfırın sütlaçilk 3
  46. 10 AğustosÇiğ balık salatası, parmesanlı trüflü bezelye fonubezelye ve türevleriilk 3
  47. 7 AğustosAsya soslu kebap yorumupotada
  48. 7 AğustosBacalhau com nataskazanamadı
  49. 6 Ağustossatay soslu tavuk ve nasi gorengkazanamadı
  50. 6 Ağustostulumba tatlısıkazanamadı
  51. 5 AğustosKüllenmiş ve tütsülenmiş uskumruyaban mersinikazandı
  52. 5 AğustosLevrek marin11 mezekazanamadı
  53. 4 Ağustoskaşarlı menemenkaşarlı menemen
  54. 19 TemmuzKuzu kulağı fomu, kürlenmiş somon ve keçi peyniri kremasıkuzu kulağıkazandı
  55. 19 TemmuzMacar gulaşı ve patates püresikazandı
  56. 18 Temmuzdana etli dumplingkazanamadı
  57. 18 Temmuzkömürde pişmiş havuç, tulum peyniri kremasıhavuçgeçti
  58. 17 Temmuzküllenmiş uskumru, karamelize elma püresi ve elma turşusuAmasya misket elmasıilk 3
  59. 17 Temmuzimam bayıldıgeçti
  60. 1 Temmuzporçini mantarlı rizottokazandı
  61. 19 HaziranEge barbunugeçti