Hilal

25. · 24 yaş · sushi şefi · İstanbul

26gece
38tabak
3kazandı
3pota
0dokunulmaz
0kaptan
6–7takım
20 / 35övgü / eleştiri

pota · 3

malzeme

  1. tereyağı7
  2. yumurta5
  3. tuz5
  4. soğan5
  5. un5
  6. pirinç4
  7. şeker4
  8. zeytinyağı3
  9. su3
  10. baklava hamuru2

teknik

  1. kızartma9
  2. fırınlama4
  3. haşlama3
  4. kavurma2
  5. ızgara2
  6. püre2

övgü

  • Son derece, herhangi bir mezeci de verirse keyifle alacağımız, şikayet etmeyeceğimiz, gayet güzel.

    Humus · 5 Ağustos

  • Hilal'in tabağının diğer tabaklara göre daha üst düzey, daha bir restoran tabağı olduğu

    biftek tataki, zerdeçallı crispy rice ve havuçlu patates püresi · 15 Temmuz

  • Gecenin en başarılı yemeği ise Hilal senin. Nori çıtırın, müthiş sos. İşte bu yüzden sos yapman lazım diyoruz.

    Ciğerden tako · 14 Temmuz

eleştiri

  • Hilal tereyağı biraz bol koymuşsun. Öyle yaptığın zaman birazcık kefini o sütünü biraz alman lazım.

    ev usulü menemen · 4 Ağustos

  • Hilal güzel bir efor. Onur'un senden daha iyi olduğu kısım pastacı kreması. Pastacı kreması daha lezzetli.

    Ekler · 14 Temmuz

  • Kızım dün sana Somer şefin ciddi bir uyarısı var ya, sen dün önümüze tabak koymadın, bugün koydun ama şu anda bu

    Kuşkonmazlı kiş · 12 Temmuz

tabaklar · 38

  1. 31 AğustosÖrdek pastasıelendi–––5
  2. 30 AğustosLevrek balığı, çiğ, narenciye sosNanepotada
  3. 30 AğustosPatlıcan musakka ve pilavPatlıcan musakka, pirinç pilav ve cacıkikinci tur
  4. 29 Ağustoseli böğründekazanamadı
  5. 28 AğustosFrükt Süppgeçti
  6. 28 AğustosMango Chicken Currykazanamadı
  7. 26 AğustosZeytinyağlı kabak çiçeği dolmasıkazanamadı
  8. 25 Ağustosıslak hamburgerkazanamadı
  9. 24 AğustosUskumru tararatürüpotada
  10. 22 AğustosBan FlanAsya mutfağıgeçti
  11. 19 AğustosLevrek barbunyalı sosbarbunyapotada
  12. 19 AğustosLaz böreğikazanamadı
  13. 18 Ağustosçiğ börek
  14. 15 Ağustosbüşlü kek ve kayısılı kremabüş peynirigeçti
  15. 15 Ağustosyeni dünya kebabıikinci tur
  16. 14 AğustosÇıtır tavuk kanatkızartma temalı 10 farklı yemek
  17. 14 AğustosKuzu bonfile, brokoli, elmalı mercimek püresi
  18. 13 Ağustosmiso çorbası, yakitori usulü lahanamiso
  19. 13 Ağustosperde pilavıkazanamadı
  20. 12 Ağustoskızarmış soğan çiçeği
  21. 12 Ağustossalpikondokuz dünya salatası ve takıma özel yarakazanamadı
  22. 11 Ağustosfırın sütlaç
  23. 8 Ağustoskeşkekilk 3
  24. 7 AğustosBouillabaissegeçti
  25. 6 Ağustostulumba tatlısıkazanamadı
  26. 5 AğustosHumus11 mezegeçti
  27. 4 Ağustosev usulü menemenkaşarlı menemenilk 3
  28. 15 Temmuzbiftek tataki, zerdeçallı crispy rice ve havuçlu patates püresizerdeçalkazandı
  29. 15 TemmuzAli Nazikgeçti
  30. 14 TemmuzEklerilk 3
  31. 14 TemmuzCiğerden takokuzu ciğerikazandı
  32. 13 Temmuzsemizotlu onigirisemiz otukazanamadı
  33. 13 TemmuzViyana şnitzeli, patates salatası ve marmelatViyana şnitzeligeçti
  34. 12 TemmuzKuşkonmazlı kişkuşkonmazkazanamadı
  35. 12 TemmuzKabaklı ara sıcaktaze kabakgeçti
  36. 11 Temmuztatlı gyoza, tabağa çıkmadıorman meyvelerigeçemedi
  37. 11 TemmuzDiyarbakır duvaklı pilavKaracadağ pirincikazandı
  38. 23 Haziranvegan çıtır tavukgeçti