Perşembe · 3 Temmuz 2025 · seçme

Temmuz

1 2 3456 78910 11 12 13 14 151617 18 19 20 212223 24 25 26 272829 30 31

12 tabak12 yarışmacı24 malzeme17 teknik175 dksoğan⁶ kabak⁶ acı sos³ sapkereviz³ tavuk kanadı³ un³

	1. etap tavuk kanatana ürün · 35 dk	2. etap profiterolana ürün · 60 dk	3. etap ratatuyana ürün · 40 dk	4. etap minestroneana ürün · 40 dk

OOrhan	kazandı	—	—	—
EEnes Türkyılmaz	elendi	—	—	—
OOğuzhan	elendi	—	—	—
Aslı	—	kazandı	—	—
GGizem Bayer	—	elendi	—	—
EEbru Eser	—	elendi	—	—
Sercan	—	—	kazandı	—
BBerk	—	—	elendi	—
GGörkem Enver	—	—	elendi	—
GGamze Sönmez	—	—	—	kazandı
SSude Naz	—	—	—	elendi
RRojbin	—	—	—	elendi

1. etap · tavuk kanateleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu

Orhan

kazandı

buffalo wings

kaplanmış tavuk kanat · küflü peynir sosu · baton kesilmiş sapkereviz

tavuk kanadı acı sos küflü peynir mayonez sapkereviz kaplama kızartma tereyağında çevirme kesim

İyi haber mi istiyorsun, kötü haber mi? Önce kötü haberi vereyim. Çok iyi bir buffalo wings değil.
Neden sınırda? Kesimin doğru. Kanat butunu ve tavuk orta kanadını kızartmışsın. Kaplama yapmışsın. Sosun iyi.
E kereviz saplarını daha çalışman lazım.

Enes Türkyılmaz

elendi

buffalo wings

üç parça birlikte pişirilmiş tavuk kanat · mayonezle kıvamlandırılmış blue cheese sos

tavuk kanadı acı sos blue cheese mayonez sapkereviz kaplama kızartma

Şöyle bir laf vardır biliyor musun? Bir elmadan kurt çıkmasından daha kötü ne vardır? Yarım kurt çıkması.
Teknik doğru olmayınca istersen 8 defa daha pişir Enes.
Ben başta dedim ki 6 tane yapacaksınız. İsterseniz orta kanat yapın, isterseniz but kanat yapın, isterseniz karıştırarak
Aslında doğru gittin. Gidiş yolun doğruydu fakat butu var, ortası var, ucu var, yani üç parçadan oluşur.
Şu anda biz yemeği, verdiğimiz yemeği yapabilecek arkadaşlarla ilerlemek istiyoruz.

Oğuzhan

elendi

buffalo wings

iki kere pişirilmiş tavuk kanat · buffalo sos

tavuk kanadı acı sos nişasta küflü peynir sapkereviz kaplama kızartma

Sizin aranızda maalesef bu gece en az başarılı tabak. Daha doğrusu maalesef değerlendirmeyi alamadı tabak.
Tavuk pişmeyince söylenecek çok fazla bir şey yok. Eğer dinleseydin, dediğimiz gibi kesseydin pişerdi.
Tavuk pişirmesi sıkıntılı ürünlerden bir tanesi.

2. etap · profiteroleleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu

Aslı

kazandı

profiterol

pate à choux hamuru · pastacı kreması · çikolata sosu

un tereyağı yumurta süt çikolata şeker tortilla hamuru sıkma fırınlama krema

Gerçekten nasıl kurtardığını, sen buna ne yaptın, üzüm pekmezi falan mı koydun ya?
Hamur olarak aslında senin hamurun da daha fazla kabarırdı ama sen maalesef küçük döktün.
Aslı, biraz daha böyle büyük sıksan belki de şu anda daha büyük şeyler konuşacağız.

Gizem Bayer

elendi

profiterol

pate à choux hamuru · pastacı kreması · sütlü çikolata sosu

un tereyağı yumurta sütsütlü çikolatatortilla hamuru fırınlama krema

Gizem, seninle başlayalım. Hamurunda bir sıkıntı yoktu. Hamur kabarman gayet iyi ama pastacılık kreman maalesef tutmadı.
Çikolatanda biz serbest bıraktığımız için sütlü çikolatayı tercih ettin. Bitter daha güzel yakışıyor.
Gizem, güzel mücadele ettin ama olmadı.

Ebru Eser

elendi

profiterol

hamur · krema dolgu · çikolata sosu

un tereyağı yumurta süt çikolata hamur tutma fırınlama doldurma

Nedir durum? Biraz şeker paraya benzedi ha. Bak oğlum Sivas burada böyle profitol yok.
Vallahi bu dik duruşun niye borçlusun böyle?
Bu gece profitte rol yaparak maalesef en az başarılı profitte rol yapan ve son yemek yaparak MasterChef Türkiye veda.
Önümüzdeki sene için arkadaşlar da not alsınlar: direkt başvurunu bir numaraya yap, birinci tura, geçen tura direkt
Buraya gelince o Pateşuy'yu bilmek lazım.

3. etap · ratatuyeleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu

Sercan

kazandı

ratatuy

spiral dizilmiş sebzeler · közlenmiş biberli sos · ön pişirmeden geçmiş patlıcan

kabak patlıcan biber domates soğan sarımsak közleme ön pişirme dizme fırınlama

Sen çok güzel dizmişsin de çok risk atmışsın. Normalde usulü bu.
Sercan, ellerine sağlık. Şimdi eee senin tabaktaki sebze, kabak biraz daha deri kaldı ama patlıcan, özellikle senin ön
Biraz sos fazla olabilir. Daha sos koyabilirdin yani.

Berk

elendi

ratatuy

aralıklı dizilmiş sebzeler · blenderdan geçirilmemiş biberli sos

kabak patlıcan biber domates soğan doğrama dizme fırınlama kaplama

Berkciğim, ellerine sağlık. E aslında yaptığı yemeğin lezzeti güzeldi.
Size bu versiyonu, yani bu eee sinematografik versiyonu vermekte tamamen o işçiliği görmek istediğimiz için, ki bu kısa
İyi çalışıyorsun ama. Elin çok iyi ha. Doğramalar filan güzel.

Görkem Enver

elendi

ratatuy

yanlış dizilmiş sebzeler · biberli sos · pişmemiş patlıcan

kabak patlıcan biber domates soğan doğrama dizme fırınlama

Görkemciğim, ellerine sağlık. Gerçekten yani öncelikle şey, geçmiş olsun parmak için, yani büyük bir savaş verdi, büyük
Kabak doğramada o kadar uzadı ki iş, ürünleri doğramada.

4. etap · minestroneeleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu

Gamze Sönmez

kazandı

minestrone

şeffaf çorba suyu · sırayla haşlanmış sebzeler

kabak patates havuç soğan brokoli maydanoz kemik suyu haşlama doğrama

Evet Gamz ellerine sağlık. Aslında çok kolay bir tarifı. Kendine inanılmaz.

Sude Naz

elendi

minestrone

kavrulmuş sebzeler · koyu renkli çorba suyu

kabak patates havuç soğan brokoli kavurma haşlama doğrama

Evet arkadaşlar, iki yarışmacıdan biri öyle bir hata yaptı ki, eğer o hatayı yapmasaydı açık ara birinci olurdu.
E Sude Naz, senin yaptığın yemekte bir hata vardı. Sebzeyi kavurmaman gerekiyordu zaten.
Üzüldük çünkü sebze pişirme derecesiyle, suyun lezzetliliğiyle gayet de yeterlidir yani.

Rojbin

elendi

minestrone

az sulu çorba · ayrı pişirilmiş patates

patates kabak havuç soğan haşlama doğrama

Mehmet Yalçınkaya

Danilo Zanna

Bence çok fazla yorumu yapmada gerek yok.

Somer Sivrioğlu

Suyu az. Yani onu çeksen çok güzel bir sebze pürü olur.