malzeme

mayonez

37tabak
15gece
25yarışmacı
%30kazanan tabak
18,5ort. puan

birlikte

  1. un11
  2. tavuk11
  3. soğan7
  4. sarımsak7
  5. tuz6
  6. şeker6
  7. karides6
  8. ceviz6
  9. tereyağı5
  10. kalamar5

en çok kullanan

  1. Çağatay5
  2. Tuna2
  3. Çağlar2
  4. Ayla2
  5. Aslı2
  6. İhsan2
  7. Hakan2
  8. Barış2
  9. Furkan2
  10. Sümeyye1

şefler ne dedi

mayonez

Mayonezin en büyük hatası, mayoneze yavaş yavaş yağ vermen lazım.

8 Ağustos
buffalo wings - küflü peynir sosu ve mayonez

Tabii ki mavi peynir sosumuz için, küflü peynir sosumuz için mayonezi kendimiz tutuyoruz. O mayonezin de kıvamı bütün sosun kıvamını belirliyor.

3 Temmuz
bavyera patates salatası

Patateslerinizi haşlıyorsunuz, sonra önceden yapacağınız mayonezle onu güzelce harmanlıyorsunuz, soğanını ve yeşilliklerini de koyup servis ediyorsunuz.

Somer Sivrioğlu · 1 Temmuz
taratör

Taratör için mayonezinizi kendinizin tutması lazım, mayonezin kıvamı taratörün lezzetini çok etkileyen etmenlerden biri olacaktır.

1 Temmuz

tabaklar