malzeme

mayonez

65tabak
29gece
40yarışmacı
%22kazanan tabak
17,6ort. puan

birlikte

  1. tavuk14
  2. hardal11
  3. un11
  4. tereyağı10
  5. karides10
  6. soğan9
  7. sarımsak9
  8. şeker8
  9. yumurta8
  10. ceviz8

en çok kullanan

  1. Çağatay5
  2. Emre4
  3. Beyza3
  4. Onur3
  5. Eda3
  6. Tuna2
  7. Çağlar2
  8. Ayla2
  9. Aslı2
  10. İhsan2

şefler ne dedi

mayonez

Mayonezin en büyük hatası, mayoneze yavaş yavaş yağ vermen lazım.

8 Ağustos
buffalo wings - küflü peynir sosu ve mayonez

Tabii ki mavi peynir sosumuz için, küflü peynir sosumuz için mayonezi kendimiz tutuyoruz. O mayonezin de kıvamı bütün sosun kıvamını belirliyor.

3 Temmuz
bavyera patates salatası

Patateslerinizi haşlıyorsunuz, sonra önceden yapacağınız mayonezle onu güzelce harmanlıyorsunuz, soğanını ve yeşilliklerini de koyup servis ediyorsunuz.

Somer Sivrioğlu · 1 Temmuz
taratör

Taratör için mayonezinizi kendinizin tutması lazım, mayonezin kıvamı taratörün lezzetini çok etkileyen etmenlerden biri olacaktır.

1 Temmuz

tabaklar