Barış

7. · 30 yaş · aşçı · İstanbul · memleket Ağrı

85gece
110tabak
5kazandı
18pota
3dokunulmaz
2kaptan
34–28takım
6,21şef ort.
91 / 133övgü / eleştiri

en yüksek

  1. Cızlama7
  2. Hazer'in ördek tabağı6,83
  3. Çorba ve ıstakoz6,67
  4. Kuzu tarak ve karnıbahar6,67
  5. uskumru dolması, nar ekşili salata6,67

en düşük

  1. soğuk başlangıç5,17
  2. kereviz karides tabağı5,5
  3. kuzu tarak, incirli çili biberli basmati pilav, keçi peynirli salata ve hurma ekmeği5,83
  4. Kırmızı ete ve pancar tabağı5,83
  5. Patates mantısı ve baklava6

pota · 18

malzeme

  1. tereyağı21
  2. sarımsak15
  3. soğan14
  4. limon12
  5. patates10
  6. tuz9
  7. kereviz8
  8. un8
  9. biber7
  10. zeytinyağı7

teknik

  1. fırınlama8
  2. püre8
  3. ızgara5
  4. pişirme5
  5. kavurma4
  6. sos4
  7. kızartma3
  8. çektirme3

övgü

eleştiri

  • Barış, taban kabarmamış. O tabana bak. Yandan baktığında ya yumuşacık olacak. Bu tabanda eee bir sertliğin var.

    Doğu Beyazıt pidesi, kavurmalı yumurtalı kaşarlı · 16 Kasım
  • Danilo Zanna

    Aslında senin tabak başarılı. Sadece birkaç tane detay kaçırdı. Birincisi et kesme. Aslında et pişirmen başarılı.

    Vitello Tonnato replikası · 27 Eylül

  • Lanan doğru daha fazla pişmiş. Eee, iç harcın da biraz fazla pişmiş. Yani bu fazla pişmeleri biraz ayarlaman gerekiyor.

    Lahana dolması · 16 Eylül

tabaklar · 110

  1. 3 AralıkPatates mantısı ve baklavaPatates mantısı ve helvalı baklavaelendi5,566,518
  2. 3 AralıkÇorba ve ıstakozbal ve zencefilikinci tur67,56,520
  3. 2 AralıkHazer'in ördek tabağıikinci tur77,5620,5
  4. 2 AralıkKırmızı ete ve pancar tabağıpancar ve keçi peyniriikinci tur74,5617,5
  5. 1 Aralıkkereviz karides tabağıkereviz, karides ve kereviz5,56516,5
  6. 1 Aralıksoğuk başlangıçmango ve taze biberikinci tur4,55,55,515,5
  7. 30 KasımMaksut Aşkar usulü tavuklu kadın budu, patates kreması, patates cipsi ve tavuk jukadın buduilk 36,56,55,525
  8. 30 Kasımkuzu tarak, incirli çili biberli basmati pilav, keçi peynirli salata ve hurma ekmeğihurma ve acı biberilk 3566,517,5
  9. 28 KasımMalabar Parottageçti
  10. 27 KasımSeabass ve ribana yemekgeçti
  11. 27 KasımSeviçeSoğuk başlangıçgeçti
  12. 25 KasımAlaturka pizzapizzageçti
  13. 24 KasımTavuk sos yorumukazanamadı
  14. 23 KasımAbdigör köftesi, patates, pilavkazandı
  15. 22 KasımCızlamageçti6,577,521
  16. 22 KasımKuzu tarak ve karnıbaharkarnıbahargeçti67,56,520
  17. 21 KasımGizart tavuk taşlık güveçAfrika Yemek Kültürüelendi
  18. 18 KasımJo Rubuşon Patates PüresiJo Rubuşon tarzı patates püresigeçti
  19. 18 KasımSakatat (Ciğer)Sakatatgeçti
  20. 17 KasımKarpatkaUluslararası tatlılarkazandı
  21. 16 KasımDoğu Beyazıt pidesi, kavurmalı yumurtalı kaşarlıpidekazanamadı
  22. 15 Kasımuskumru dolması, nar ekşili salatauskumruilk 367720
  23. 15 Kasımkuzu sırtı, yer elması püresi, kırmızı sos ve yer elması kıtırıyer elmasıilk 36––20,5
  24. 14 Kasımkestaneli portakallı muhamarrakestanepotada
  25. 13 KasımBalık ve sebzeİşkembe, Mandalinapotada
  26. 13 KasımSteak DianeVolavon, Tavuk Kievski, Steak Diane, Beegeçti
  27. 11 KasımTekirdağ köfteTekirdağ köfte, İnegöl köfte, Akçaabat kkazanamadı
  28. 10 KasımYetersiz sonsuzluk tabağıSonsuzlukikinci tur
  29. 10 KasımModern Ali Nazikali nazikkazanamadı
  30. 9 KasımAnnenin baklavasuyla baklavabaklava
  31. 7 KasımBadem sos ve tavukBademgeçti
  32. 7 KasımLazanya dimaregeçti
  33. 6 KasımBozbaşÇerkez tavuğu, Müceddere, Fındık unu çorgeçti
  34. 5 KasımGüllaçgeçti
  35. 3 KasımBeyran ÇorbasıKahvaltı yemeklerigeçti
  36. 2 Kasımgözleme
  37. 1 KasımFlying Noodleskazandı
  38. 1 KasımLevrek platokızılcıkgeçti
  39. 30 EkimArnavut ciğerikalamar tava / arnavut ciğeri / buffalogeçti
  40. 29 EkimKaraman kuru fasulyesigüveç kuru fasulyesikazanamadı
  41. 28 EkimPazık Borani7 Bölge 7 Yemekpotada
  42. 27 EkimBöbrek püresi ve brokolisiKuzu böbreğipotada
  43. 27 EkimTatlı acı tempuraKore sokak lezzetlerigeçti
  44. 26 EkimProfiterolgeçti
  45. 25 EkimLahana sarması balıklahanailk 3
  46. 23 EkimTavuk dönersoslu tavuk dönerkazanamadı
  47. 21 EkimSaker Tortepotada
  48. 21 EkimSütlü Kabak Çorbasıkazanamadı
  49. 20 EkimBalık ekmekPalamutgeçti
  50. 20 EkimSakallı sandviçMasterChef nostalji pastanesigeçti
  51. 19 EkimÇiğköfte
  52. 18 EkimDanilo Şef tabağıBonfile orta pişmiş, patates püresi, etikinci tur
  53. 18 EkimBrokoli ile balık tabağıbrokoliikinci tur
  54. 17 Ekimpırasa yemeğipırasa
  55. 17 Ekimhamsi sarmasıkazanamadı
  56. 16 EkimMantıdanuar, bal kabağı, kuyruk yağı, mandalipotada
  57. 16 EkimMuhammaraMuhammara, Kabak Galye, Karalağa Çorbasıgeçti
  58. 15 EkimSpagetti Arabiatapotada
  59. 14 EkimGöldeki kuzu
  60. 13 EkimDomatesli pilavpilavlargeçti
  61. 12 Ekimlahmacungeçti
  62. 10 EkimKuzu tarağı iç pilavalıçilk 3
  63. 9 EkimKokoreç
  64. 6 EkimMürdüm eriği çiçeği tabağıMürdüm eriğipotada
  65. 6 EkimLal baasDünyadan acılı yemeklerkazanamadı
  66. 5 EkimSoslu Burgergeçti
  67. 3 EkimMürdüli kuzu incikgeçti
  68. 2 Ekimsu böreğigeçti
  69. 1 Ekimbeypazarı güveçgüveçpotada
  70. 30 EylülTavuk sucuk ana yemeğitavuk menüsükazanamadı
  71. 29 EylülKeledoşkazanamadı
  72. 28 EylülAdana kebabıgeçti
  73. 27 EylülVitello Tonnato replikasıVitello Tonnatoilk 3
  74. 27 Eylülkuzu sırt, siyah pirinç pilavı, ıspanak yatağı ve misolu ilik sosusiyah pirinçikinci tur
  75. 25 Eylülkebap ve sos
  76. 24 EylülSomon konfizereşk
  77. 22 EylülTantunigeçti
  78. 21 EylülLevrek sarması ve frik bulgurbeyaz kuşkonmazkazanamadı
  79. 20 EylülKaridesHünnappotada
  80. 19 EylülKünefepotada
  81. 18 Eylülkarides, fener balığı ve somon şiş, siyah pirinç ve çıtır nohutyedi kaptan oluşan serbest menükazandı
  82. 16 EylülLahana dolmasıgeçti
  83. 15 EylülTiramisugeçti
  84. 13 EylülBursa pideli köfteilk 3
  85. 11 EylülPırasalı Arnavut böreğiçeşitli böreklerkazanamadı
  86. 10 EylülFener Balığı PilakisiBalıklar - kırlangıç, levrek, mercan, fegeçti
  87. 9 EylülBeef teriyakiJapon mutfağı menüsü, dokuz yemekkazanamadı
  88. 8 Eylülyağlamageçti
  89. 5 EylülLevrek poşe ve püresiyenibahargeçti
  90. 4 EylülSomon confitesiikinci tur
  91. 3 EylülAnkara Tavasıgeçti
  92. 3 EylülDandan noodlekazanamadı
  93. 2 EylülKilis Tavageçti
  94. 1 Eylülsokak simidisimit
  95. 30 AğustosLevrek balığı, patates pullu, naneli limon sosNaneilk 3
  96. 30 AğustosPatlıcan musakka ve pilavPatlıcan musakka, pirinç pilav ve cacıkikinci tur
  97. 29 Ağustoseli böğründekazanamadı
  98. 28 AğustosZereş Pologeçti
  99. 26 AğustosZeytinyağlı enginarkazanamadı
  100. 25 Ağustosıslak hamburgerkazanamadı
  101. 21 Temmuzızgara levrek, baharatlı mısır püresitane biberler, tane karabiber, ak biberilk 3
  102. 21 Temmuzaltı ezmeli kebapgeçti
  103. 20 Temmuzaz pişmiş hindi, pancarlı püre ilehindikazanamadı
  104. 19 TemmuzEnginar yatağında bonfile ve acılı pestokuzu kulağıilk 3
  105. 19 TemmuzMacar gulaşı ve patates püresigeçti
  106. 18 Temmuzhavuçlu cevizli püre üzerinde kuzu sırthavuçkazanamadı
  107. 17 Temmuzmarine somon, elmalı basmati pilavı ve ekşi elma sosuAmasya misket elmasıkazanamadı
  108. 17 Temmuzimam bayıldıgeçti
  109. 7 Temmuztesti kebabıkazandı
  110. 17 HaziranSomon, hollandaise ve ıspanakgeçti