← 28 Ekim

Çarşamba · 29 Ekim 2025 · takım oyunu

30 Ekim →

22 tabak16 yarışmacı6 malzeme1 teknik80 dktere6 roka6 lüfer6 turp6 kırmızı soğan6 limon6

1. etap · güveç kuru fasulyesieleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
  • Seninki plakiye daha yakın olmuş patateslerin biraz diri kalmış sarımsağın biraz az kalmış
  • Yağın çok fazla yani pilavında yani öz kanik bir tık daha iyi açıkçası
  • Kuru fasulyen gayet lezzetli.
  • Pilavın güzel. Eee, yağı güzel.
  • Yani herkesin yaptığı etli kuru fasulye dedikleri ama e gayet lezzetli sadece et eleştirimiz var bu kadar et kuru
  • Kuru fasulyenin dengesi çok güzel.
  • Pilavı çok zor
  • Kuru fasulyenin kendisini almakta zorlanıyoruz yağ ve aşırı çemen kuru fasulyeyi çekmiş
  • Murat Can kuru fasulyen gemici usulü kuru fasulyen çok iyi.
  • Salça ve acı yoğunluğun aşırı fazla bu acılı bir yemek değil
  • Bu acılı bir şey değil Kuru fasulyenin rengi aslında budur
  • Acı oranın da çok yüksek
  • Tebrik ederim Murat
  • Hem pilavın çok iyi hem akkuş fasulyenin kıvamı çok iyi kıyma oranı gayet güzel
  • Yediğiniz zaman püre gibi iş dolgunluğu.
  • Tuzu çok az daha bunun tuzu olayını ayarlamanız lazım su sos olayında yaklaşıksınız ama biraz daha öbür taraf daha susuz
  • Pilavı 23 puan daha yukarıda
  • Çağatay'ın pilavı daha farklı. Çok iyi olmuş pilavı.
  • Kuru fasulyede belki bir puan falan altındasın
  • Bu kadar et olmaz yani helmemmen güzel salçanın biraz daha az olması güzel
  • Çok güzel. Teşekkür ederim. Kıvamı çok iyi.
  • Pilav tuzsuz lezzetsiz olmamış pilav bu tavça krav değil paprika yok bardak daha değil mi çay bardağı su olsa
  • Pilavı çok güzel seninki daha kuru fasulyeye daha yakın
  • Tavça gravçein kıvamı budur yani. Anladın mı? Kaşıktan dökülmez yani. Çatalla bile yersin bunu.
  • Çekme arası. Bu bütün bunların içine çekme olan tek kuru fasulye.
  • Kuru fasulyenin dengesi çok güzel
  • Pilavı çok zor pilava dokunduğumuzun an dağılması lazım
  • Yağı aşırı fazla pastırma çok önemli
  • Eylül yani bu etli kuru fasulye değil kuru fasulyeli et olmuş etin çok fazla
  • Asıl hayal kırıklığı pilavda ben senden iyi bir pilav bekleme hakkımız olduğunu düşünüyordum
  • Pilavda ciddi sıkıntı var çok lapa
  • Fasulye haşladığında dağılmaması için düdüklüde pişirdim onu doğru yaptın.
  • Elmelenme var ama bazı fasulyelerin şeyini korumusun patlatmamayı korumusun bir tık da birkaç tane diri geliyor
  • Pilavda biraz tuz sıkıntım var
  • En sevdiğim fasulye pilavı gene bak dağılıyor
  • Kıyma yine herkeste çok fazla kıyması daha az olabilirdi
  • Pilavı 23 puan daha yukarıda
  • Kuru fasulyede belki bir puan falan altında
  • Bu kadar et olmaz yani bu kadar et koyduğunuz zaman bu başka bir yere gidiyor
  • Salçanın biraz daha az olması güzel
  • Her şey orantılı pişmiş işte dediğimiz bazı şeyleri de burada yakalıyoruz sebze kuru fasulye oranına çok dikkat ettik
  • Bu kuru fasulyeler arasında sadece bir tanesi çektirme geri kalanın hepsinde bir helmme olacak
  • Pilavın güzel lezzeti de iyi
  • Senin hermelen iyi
  • Senin de pastırman fazla

3. etap · lüfer ızgaraeleştiriövgütavsiye

tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
  • Balığın lezzeti çok güzel bembeyaz sululuğu çok iyi balığın pişmesi çok başarılı
  • Çünkü lüfer tuz ister alabalık gibi tuzu pişerken verdiğin yağ yanındaki patates çatalı dokunduğumuzda dibine iniyor
  • Hem kelebek yapıp hem bırakmak gerçekten ustalık ister hemde bu kadar güzel pişirmen bence iyi bir risk aldın