geçtiLazanya dimare
- Hamur açma tekniği iyiydi. Stoğum başarılıydı. Balık tadını değil daha fazla deniz ürünlerinin tadını aldık.
- Zor tarafı neresiydi mesela şefim? En zorlayan taraf balık tarafıydı.
Cuma · 7 Kasım 2025 · süzgeç
8 Kasım →15 tabak9 yarışmacı50 dk
pota
Furkan
Gizem
Murat Can
Onur
Sezer
Sümeyye
Çağlar
1. etap · Lazanya dimareeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
geçti
geçtiLazanya dimare
- Hamurundaki detay, deniz mahsulleri, domatesin tadı, kemik sularının içerisinde olması.
- Zamanı çok iyi kullanmamız gerekiyordu. Zamanlamayı birbirine denkleyerek.
geçtiLazanya dimare
- Tatlı da mı kaldırdın? Yani bir sonraki oyun zaten yine en başarılı tabak yapan.
geçtiLazanya dimare
- Balık stokla beraber altında domates sosum. Bütün elementleri düzgün bir şekilde.
geçtiLazanya dimare
- –
geçtiLazanya dimare
- Şefin planı gidince zor değil aslında ama çok lezzetli.
kazanamadıLazanya dimare
- Hamur yok ki oğlum. Nasıl yok ki? Hamur da erimiş.
- Zaman. O zaman biraz fazla tutmuş gibiyim.
kazanamadıLazanya dimare
- Hamuru nerede ki? Hamur yok ki oğlum.
- Çok zordu şefim. Fırında kalamadım istediğim süreyi. Hamuru nerede ki? Hamur yok ki oğlum.
geçtiLazanya dimare
- –
2. etap · Bademeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
geçtiBudapest torte
- Şu iki tatlının arasında 5 dakikadan çok daha fazla fark var. Burada tamamıyla bitmiş harika dizaynıyla lezzetiyle.
- Şu iki tatlının arasında 5 dakikadan çok daha fazla fark var.
- Burada tamamıyla bitmiş harika dizaynıyla lezzetiyle.
- Hem bademi iyi kullanmışsın hem çok lezzetli bir tabak.
- Altta pürüzsüz bir pürem var.
- Yapmış olduğun velütteki gerçekten tavuk suyu ekşiler geliyor.
- Yapmış olduğun velütteki gerçekten tavuk suyu ekşiler geliyor.
- Mor havuç tabanın e şey sarmada kullanmışsın renk veriyor.
- Ama bu arada bu kadar yumuşak bir göğüs pişirmen çok iyi.
geçtiBadem çorbası
- Badem güzel geliyor çorbanın içinden. Akıllıca bir şekilde kullanmışım. Üzerindeki bu kıtır biraz daha kıtır olabilirdi.
- Badem güzel geliyor çorbanın içinden.
- Akıllıca bir şekilde kullanmışım.
- Üzerindeki bu kıtır biraz daha kıtır olabilirdi.
potadaBadem tatlısı
- Eee, gayet başarılı bir tatlı.
- Kendi iç sesimi söyleyeceğim.
- Eee, bence sen bu kadar krambble olmasını istemedim.
- Biraz fazla kramble oldu.
- Eee, gayet başarılı bir tatlı kendi iç sesimi söyleyeceğim eee bence sen bu kadar krambble olmasını istemedim.
- O kadar da olmaması lazım.
- Senden beklentiler yüksek.
- Tabak da zaten avaraja yakın.
geçtiBadem tatlısı
- Tartımda badem unu var, tuz var, tereyağı var, şeker var.
geçtiBadem yemeği
- İyi pişmiş bir balığım var. Yanındaki çıtırlar iyi, altındaki yeşillik iyi.