malzeme

brokoli

20tabak
10gece
17yarışmacı
%10kazanan tabak
–ort. puan

birlikte

  1. patates6
  2. sos5
  3. soğan4
  4. mantar3
  5. kabak3
  6. palamut3
  7. pancar2
  8. karabiber2
  9. havuç2
  10. balık2

en çok kullanan

  1. Barış3
  2. Furkan2
  3. Sercan1
  4. Hilal1
  5. Çağlar1
  6. Mert1
  7. Cansu1
  8. Murat Can1
  9. Nisa1
  10. Onur1

şefler ne dedi

minestrone - brokoli ve maydanoz zamanlaması

Brokoli çok çabuk pişer, iki dakikada pişer, ama ayrı koy ki sonradan ekle. Yani onun için atarsan bazıları çok pişmiş olur.

3 Temmuz
tabaktaki yeşillikler

Bana sorarsan oradaki o brokoliyi, kuşkonmazı, yani yeşili kırmızıyı renk vermek için değil yemeği zenginleştirmek için kullanmayı öğrenmemiz lazım. Yani yemekle de bir uyum olması lazım.

24 Haziran

tabaklar