Nisa

17. · 24 yaş · aşçı · İstanbul

53gece
71tabak
3kazandı
6pota
1dokunulmaz
1kaptan
13–21takım
41 / 65övgü / eleştiri

pota · 6

malzeme

  1. un9
  2. soğan7
  3. tuz6
  4. tereyağı6
  5. şeker5
  6. yoğurt4
  7. baharat4
  8. patates4
  9. limon4
  10. yumurta3

teknik

  1. pişirme6
  2. püre6
  3. haşlama6
  4. fırınlama5
  5. açma4
  6. sos3
  7. sote3
  8. kızartma2

övgü

  • Ben acısına çok dikkat ettim, arkadan gelmesi gerekiyor, yenmeyecek kadar acı olmaması gerektiğini biliyorum

    Spagetti Arabiata · 15 Ekim
  • Danilo Zanna

    Hamur yapılışı tabakta görüntüsü de hiçbir problem yok. Az lezzetli ama yani bu etapa geçmek için yeterli.

    Ricotta ravioli ıspanak soslu · 6 Eylül
  • Mehmet Yalçınkaya

    Arkadaşlarına göre daha başarılıydın. Çünkü un tekniğini bilen tek kişiydin ama en az kullanan sendin.

    soğan çorbası ve baget ekmek · 30 Haziran

eleştiri

  • Danilo Zanna

    Senin cevizlerin, Sinop mantısındaki cevizler küçüklüğünde. Çok daha transparan, çok ince. Aşırı kavrulmuş cevizler var.

    Sinop mantısı · 23 Eylül

  • Yani şu yanındaki sos dışında bir de çiğ bir badem var. Yani bu badem en azından bir işlem görebilir dedi diye düşündük.

    mini pasta · 18 Eylül

  • Tabaktaki aslında şey peki sos biraz daha kalın olabilirdi. Bir tık fazla sıvı olduğunu orada gördüm.

    tatlı patates püreli ördek · 14 Haziran

tabaklar · 71

  1. 25 EkimMehmet Şef'in içli köfteelendi
  2. 25 EkimLahana dolması deniz ürünlerilahanakazanamadı
  3. 23 EkimTavuk dönersoslu tavuk döner
  4. 22 EkimBonfile kuzu, köz mısır püre, ızgaralı marulalar, miso patlıcanKırmızı et ana yemekgeçti
  5. 21 EkimSaker Tortepotada
  6. 20 EkimPalamut patePalamutgeçti
  7. 20 EkimTuzlu kurabiyeMasterChef nostalji pastanesigeçti
  8. 20 EkimAcı badem kurabiyesiMasterChef nostalji pastanesigeçti
  9. 19 EkimÇiğköfte
  10. 18 EkimDanilo Şef tabağıBonfile orta pişmiş, patates püresi, etgeçti
  11. 18 EkimBrokoli ile makarna tabağıbrokoliikinci tur
  12. 17 Ekimpırasa yemeğipırasa
  13. 17 Ekimhamsi sarması
  14. 16 EkimSaç ArasıMuhammara, Kabak Galye, Karalağa Çorbasıgeçti
  15. 15 Ekimİrmik Helvasıpotada
  16. 15 EkimSpagetti Arabiatageçti
  17. 14 EkimKuzu ve sebze tabağı
  18. 13 EkimTavuk sarmaturpkazanamadı
  19. 13 EkimÖzbek pilavıpilavlarkazanamadı
  20. 12 EkimMersin lahmacunulahmacungeçti
  21. 9 EkimKokoreç tabağıkokoreçgeçti
  22. 8 Ekimşekerparekazanamadı
  23. 7 EkimEge Otları SalatasıEge Otları Salatası, Palamut Pilaki, Madgeçti
  24. 6 EkimSpaghetti alasinaDünyadan acılı yemeklergeçti
  25. 5 EkimSmash Burgergeçti
  26. 3 EkimMürdüli kuzu incikgeçti
  27. 2 Ekimsu böreğikazanamadı
  28. 1 Ekimsebzeli güveçgüveçgeçti
  29. 30 EylülTart tatlıtavuk menüsükazanamadı
  30. 29 EylülFavageçti
  31. 28 EylülAdana kebabıkazanamadı
  32. 26 EylülKatmergeçti
  33. 25 Eylülsucuk ve tavuk kanat
  34. 25 Eylülhamsili pilavgeçti
  35. 24 EylülZereşkli krem patiserizereşk
  36. 23 EylülSinop mantısıOn farklı ülkenin mantısıgeçti
  37. 22 EylülTantunigeçti
  38. 21 EylülKilis tavasıkazanamadı
  39. 21 EylülKuşkonmaz tabağıbeyaz kuşkonmazkazanamadı
  40. 19 EylülSomon Konfi Turşu ve Sodalı SosSıfır atık ürünleripotada
  41. 19 EylülKünefekazanamadı
  42. 18 Eylülmini pastayedi kaptan oluşan serbest menüilk 3
  43. 16 EylülKaburga dolması
  44. 15 EylülTiramisukazanamadı
  45. 14 EylülPatişu - Hamur, bal kabağı, ganaj, çikolataPatişugeçti
  46. 14 EylülLimon gras kereviz ravyoli, tavuk suyu, maydanoz yağılimon grasikinci tur
  47. 11 EylülZeytinli börekçeşitli böreklerkazanamadı
  48. 10 EylülTatlı Aşama (Mereng ve Kek)Balıklar - kırlangıç, levrek, mercan, fegeçti
  49. 9 EylülTavuk sarma ve mısır püresifındıkpotada
  50. 9 EylülSebzeli yaki sobaJapon mutfağı menüsü, dokuz yemekkazanamadı
  51. 8 Eylülyağlamageçti
  52. 6 EylülRicotta ravioli ıspanak sosluRicotta ravioliikinci tur
  53. 6 EylülŞeftali tatlısı pomelo ilepomeloikinci tur
  54. 5 EylülTon balığı ve karnabaharyenibaharpotada
  55. 4 EylülSomon salatasıkazandı
  56. 4 EylülMolokyahaşlama yemeklerigeçti
  57. 3 EylülAnkara Tavasıkazanamadı
  58. 3 EylülFesencankazanamadı
  59. 2 EylülKilis Tavageçti
  60. 1 Eylülsimidisimit
  61. 22 AğustosSate LilitAsya mutfağıkazanamadı
  62. 21 Temmuzaltı ezmeli kebapkazanamadı
  63. 20 Temmuztaş kadayıfilk 3
  64. 20 Temmuzinvoltinohindikazandı
  65. 19 TemmuzMacar gulaşı ve patates püresikazanamadı
  66. 18 Temmuzdana etli dumplingkazanamadı
  67. 18 Temmuzkırmızı havuçlu orman meyveli crumblehavuçgeçti
  68. 17 Temmuzbonfile, elma küresi ve kuşkonmazAmasya misket elmasıkazanamadı
  69. 17 Temmuzimam bayıldıgeçti
  70. 30 Haziransoğan çorbası ve baget ekmeksoğankazandı
  71. 14 Hazirantatlı patates püreli ördekgeçti