- Mehmet Yalçınkaya
- Bu tabağa ben evet derim, evet diyorum ama şerhle evet diyorum sana.
- Danilo Zanna
- –
- Somer Sivrioğlu
- –
Pazar · 15 Haziran 2025 · seçme
16 Haziran →18 tabak18 yarışmacı69 malzeme15 teknik5 dkyoğurt5 parmesan4 sarımsak4 levrek3 patates3 ceviz3
| 1. etap serbest · 5 dk | |
|---|---|
| AAhmet Aydemir | geçti |
| BBatuhan Kaboğlu | elendi |
| DDerya Taç Yıldız | geçti |
| EEdanur Tidim | geçti |
| GGamze Aydın Karakuş | elendi |
| GGörkem Enver | geçti |
 Hakan | geçti |
| KKemal Demir | geçti |
| MMert Ali Özer | geçti |
| MMurat Özkaya | geçti |
| NNevin Yeşil | elendi |
| SSalih Sevindir | geçti |
| SSemra Keser | geçti |
| SSude | geçti |
| TTarık Ezen | elendi |
| YYunus Emre Karakaya | geçti |
| ÇÇağrı Polat | elendi |
| ŞŞeyma Loyan | elendi |
1. etap · eleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
Batuhan Kaboğlu
elendiPazı kavurma yatağında kuzu pirzola
pazı kavurma · süzme yoğurt · babasının portakallı marine sosu
- Kaç dakika önce söyledim sana, bu yetişmeyecek böyle gidersen diye.
- –
Edanur Tidim
geçtiDeniz tarağı ve mantarlı rizotto
mantarlı rizotto · parmesan tuil · acı paprika yağı · mısır presi · aromalı tereyağı
- –
Gamze Aydın Karakuş
elendiSiyah sarımsaklı parmesanlı patates püresi üzerine kuzu lokum
kuzu lokum · siyah sarımsaklı parmesanlı patates püresi · çıtır Brüksel lahanası
kuzusiyah sarımsakparmesanpatatesbrüksel lahanasıcevizmühürlemepüre
- Benim en büyük sıkıntım pürede, çok akışkan, başarısız bir püre.
- Bir dakikalık zaman kaybına katılıyorum, tamamen bir planlama hatası var sanırım tabakta.
Görkem Enver
geçtiVişneli kuzu pirzola
vişne sosu · manda kaymağı dip sos · file badem · kadayıf altlık
kuzu pirzolavişnemanda kaymağımercanköşkbademkadayıf
- Senin için biraz erken.
- –
Kemal Demir
geçtiSaklı Hazine
kızarmış kabak · nar ekşili sos · sarımsaklı-şalgamlı yoğurt
kabakKayseri mantısınar ekşisiyoğurtsarımsakşalgamkızartmadolma
- Kabağın tuzunu unutmuş, sarımsak tadı benim için baskın geldi.
- –
Murat Özkaya
geçtiLevrek, avokado sosu, soteli Akdeniz sebzeleri
avokado sosu · sote sebze · odun ateşinde pişirilmiş ekmek
levrekavokadoyoğurtkişnişkaparizeytinsarımsakçeri domatessote
- Ben balığa bu tarz ılık ve çok fazla püre edilmemiş sosları daha çok yakıştırıyorum, ama genel olarak üç ana öğeden
- Mantıda açık söyleyeyim uçmuyor, iç ürün biraz daha lezzetli olabilirdi. Bunu kurtaran yoğurt olmuş.
Salih Sevindir
geçtiBiberli karides, Hindistan cevizi çatnisi
biberli karides · Hindistan cevizi çatnisi · karabiber sosu
karideshindistan cevizimangoananasçemen tohumukarabiber
- Lezzet olarak bir kere çok başarılı buldum, tek bir uyarı karidesi daha az pişirmen lazım.
- Altındaki Arpaşehir'den ben aslında biraz daha lezzet bekliyordum.
Sude
geçtiSafranlı balık soslu levrek
levrek fileto · safranlı sos · mikrofizler · yeşil yağ
levreksafrankerevizhavuçpatatessoğansarımsakkrematereyağıenginarbörülcemaydanozaçmayeşil yağ çekme
- Balığın çıtırlığı dışında sulu bir balık yapmışsın.
- Deriyi çıtır yapmak istedin? Evet. Niye aşağı ıslak yere koydun? Sos için tebrik ediyorum.
Yunus Emre Karakaya
geçtiBezelye püresinde bonfile
bezelye püresi · parmesanlı sarımsaklı sos
bonfilebezelyeparmesansarımsakMeksika fasulyesikuşkonmazpüre
- –
- Maalesef tabğında benim tutacak bir yerim yok. Hayır diyorum.
- –