malzeme

bezelye

27tabak

13gece

20yarışmacı

%41kazanan tabak

22,8ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

bezelye pişirme

Bezelyeye fazla işlem yapmıyoruz, fazla pişmiş istemiyoruz, hafif bir çıtırlık kalmalı.

Danilo Zanna · 17 Ağustos

Samosa

Üçgen şeklinde, içinde mercimek, patates ve bezelye olan, baharatların önemli olduğu bir hamur işidir.

14 Ağustos

Bezelye kullanımı

Bezelyeyi konsantre olup yaratıcılığı bir şekilde kullanın ne kadar bezelye kullandığınız değildir nasıl kullandığınız önemlidir

3 Ağustos

tabaklar

4 AralıkÇağatay ege otlu kuzu, baklava formunda börekilk 322
4 AralıkÖzkan enginar tartar, zeytinyağlı yorumilk 323,5
6 EylülÇağatay Ahtapot konfi tabağıkazandı
30 AğustosHakan Bezelye çorbası, tahin, kuşkonmaz turşu, vejetaryen tabakilk 3
21 AğustosCansu Bahar pilavıgeçti
21 AğustosÖzkan Bahar pilavıgeçti
17 AğustosAyten Kalamar salatası replikasıkazandı
17 AğustosMerve Kalamar salatası replikasıelendi
17 AğustosÇağlar Kalamar salatası replikasıilk 3
17 Ağustosİlhan Kalamar salatası replikasıilk 3
14 AğustosAyla Samosa
14 AğustosEylül Samosa
10 AğustosCansu Naneli bezelye püresi üzerinde bal soya glazeli karidesilk 3
10 AğustosMerve Bezelyeli pastacı kremalı patışuikinci tur
10 AğustosTuna Soğuk başlangıç, közlenmiş bezelye ve karidesikinci tur
10 AğustosÇağlar Örgülü balık, frambuazlı pancar suyu ve yeşil yağikinci tur
10 AğustosÖzkan Deniz mahsullü bezelye çorbasıkazandı
10 Ağustosİhsan Çiğ balık salatası, parmesanlı trüflü bezelye fonuilk 3
10 Ağustosİrem Anadolu Ateşiikinci tur
30 TemmuzEliftatlı patatesli iri makarna, Asya soslukazanamadı
30 TemmuzSümeyye bir kasa patateskazandı
24 TemmuzÖzkan köz patlıcan kokoreç yorumugeçti
24 HaziranMert Barutçuoğlupastırma kıtırlı, mercanköşklü deniz levreğigeçti
24 HaziranSercan kırmızı soslu bonfilegeçti
20 HaziranMert sous-vide fener balığı, kale yaprağında balık yanağı, rezeneli velütgeçti
16 HaziranYemliha Batuhan İlendemlibonfile, pancar ve bezelye püresielendi
15 HaziranYunus Emre KarakayaBezelye püresinde bonfilegeçti