malzeme

nane

58tabak

30gece

30yarışmacı

%31kazanan tabak

19,8ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

Nane seçimi sebzecilikte

Naneyi en iyi taşıyan sebzelerden biri kabaktır, tadı olmadığı için baharatları öne çıkarır.

Mehmet Yalçınkaya · 30 Ağustos

Nane terminolojisi

Nane yağıyla çalışırken, yeşil yağ demek yerine nane yağ demen bence daha iyi olur.

Mehmet Yalçınkaya · 30 Ağustos

sos

Salçalı bir sos yapacaksınız. Onun içinde nohut olacak. Onun içinde nane olacak. Bir karışım olacak.

29 Temmuz

meyhane pilavı

Meyhane pilavın en büyük özelliklerinden bir tanesi de zaten eee biz başka bir versiyonunu verdik size. Normalde tarçın girer, nane girer, biraz et girer.

30 Haziran

tabaklar

5 AralıkSezer Etna Yanardağı Sergisigeçti26,5
4 AralıkÖzkan ayva tatlısı yorumuilk 318
4 AralıkÇağatay tarana çorbası yorumuilk 316,5
3 AralıkBarış Patates mantısı ve baklavaelendi18
3 AralıkGizem Patates mantısı ve baklavaelendi20
3 AralıkHakan Patates mantısı ve baklavageçti19,5
3 AralıkMert Patates mantısı ve baklavaelendi12
3 AralıkSümeyye Patates mantısı ve baklavaelendi19,5
30 KasımBarış Maksut Aşkar usulü tavuklu kadın budu, patates kreması, patates cipsi ve tavuk juilk 325
30 KasımGizem hurma dolgulu kroklin, çilek sosu ve naneli beyaz sosilk 319
30 KasımMert suvit bonfile, hurma duvağı, soğan kreması ve hurmalı sosilk 320
30 KasımÇağatay Şef Engel Tanımaz, tavuk göğsü farsı, yalancı tarhana ve közlemeli zeytinyağlıkazandı23
29 KasımÇağatay Elma tatlısı beş elementikinci tur21
24 KasımAyla Tavuk Asya hint mutfağıgeçti
24 KasımSezer Unlu mamul French tost yorumugeçti
9 EkimCansu Takogeçti
21 EylülMurat Can Balık, patates kanosu ve kuşkonmaz püresikazanamadı
14 EylülSezer Limon gras levrek, tavuk derisi, kapya biber, kavun turşusugeçti
14 EylülÇağlar Limon gras levrek, tavuk derisi çıtır, kapia biber, mikrofiliz salatageçti
9 Eylülİrem Kuzu pirzola, fındıklı gremolata
31 AğustosMert Fındıklı kısça ve balıklaikinci tur
31 AğustosSümeyye Tartolet ve turşuyla kuşkonmaz tabağıgeçti
31 AğustosÇağlar Dana ve kuşkonmazlı tabakikinci tur
30 AğustosAyten Makarna, naneliilk 3
30 AğustosBarış Levrek balığı, patates pullu, naneli limon sosilk 3
30 AğustosHakan Bezelye çorbası, tahin, kuşkonmaz turşu, vejetaryen tabakilk 3
30 AğustosHilal Levrek balığı, çiğ, narenciye sospotada
30 AğustosOnur Levrek balığı, patates pullu, portakallı sosilk 3
30 AğustosSezer Levrek balığı, naneli sos, sifon, mikrofil salatasıkazandı
30 Ağustosİlhan Karides, kabak, keşten sos, yeşil erikten püre, çift dilimilk 3
23 AğustosSercan irmikli bulgurlu mantı, hurmalı isot reçelli püre üstündeilk 3
21 AğustosCansu Bahar pilavıgeçti
21 AğustosÖzkan Bahar pilavıgeçti
17 AğustosCansu Rulo balık köftesi, şeftali çatnisikazandı
12 AğustosEylül tabulekazanamadı
12 AğustosOnur tabulegeçti
10 AğustosCansu Naneli bezelye püresi üzerinde bal soya glazeli karidesilk 3
8 AğustosOnur karides, karides bisk ve mercanköşklü mısır püresiilk 3
7 AğustosSezer Carciofi alla Romanakazanamadı
7 AğustosÇağatay Carciofi alla Romanageçti
29 TemmuzElifyeni dünyalı soğan dolması yorumukazanamadı
29 TemmuzGamzeanalı kızlıgeçti
29 TemmuzHakan analı kızlıgeçti
29 TemmuzMerve analı kızlıkazanamadı
24 TemmuzGizem panipuri yorumugeçti
24 TemmuzŞulepatlıcanlı hindi göğsükazanamadı
15 TemmuzElifzerdeçallı tavuklu börek ve kuru cacıkilk 3
15 TemmuzYusufzerdeçalla marine et ve közlenmiş sebze salatasıkazanamadı
14 TemmuzYusufKuyruk yağında ciğer kavurma, ciğerli humuskazanamadı
11 TemmuzOnur böğürtlenli ve naneli makarna, frambuazlı kremageçemedi
30 HaziranYusuf Arınsaç tava ve meyhane pilavıkazandı
24 HaziranEsra Doğangacer pilavında kuzu külbastıgeçti
24 HaziranSercan kırmızı soslu bonfilegeçti
23 HaziranCansu falafel ve humusgeçti
22 HaziranDiar IşıklıBulgur risotto (frik bulgur risotto)geçti
18 HaziranDoğan ErginSurf and Törfelendi
14 HaziranKubilay Doğanbamyalı karides, adaçaylı polenta ve kereviz püresigeçti
14 HaziranOğulcan Sarısebzeli kuskuslu kuzu sırtgeçti