malzeme

enginar

37tabak

16gece

24yarışmacı

%8kazanan tabak

23,5ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

enginar kullanımı

En azından hepiniz karfo'yu öğrenirsiniz. Enginar'ı üç halde kullanabilirsiniz.

30 Ekim

enginar pişirme

Normalde bütün olarak tencerede pişer ama süreden dolayı ortadan kesmeye izin verdik.

7 Ağustos

enginar temizleme

Dış yaprakları çıkartıyoruz çünkü onlar pişmiyor, üst kısmını kesiyoruz, içindeki tüylü kısmı da çıkartıyoruz.

Danilo Zanna · 7 Ağustos

düdüklü tencere

düdüklü görmeden o enginarin pişme imkanı yok

20 Ağustos

enginar

enginarda bu zeytinyağı çok yakışıyor

20 Ağustos

tabaklar

6 AralıkÖzkan Döngüilk 3
4 AralıkÖzkan enginar tartar, zeytinyağlı yorumilk 323,5
24 KasımÇağatay Sebze enginar humusugeçti
20 KasımGizem Karçofa alla Giudiakazanamadı
20 KasımÇağatay Karçofa alla Giudiageçti
30 EkimAyten Levrek enginar üç şekildegeçti
30 EkimEylül Dil balığı sarması enginarlageçti
30 EkimFurkan Dil balığı sarması enginarlageçti
30 EkimGizem Kelebek levrek enginar dolmasıgeçti
30 EkimHakan Kumpir enginargeçti
30 EkimSezer Kumpir yorumu enginarlageçti
30 EkimSümeyye Soğuk enginar tabağıgeçti
26 AğustosCansu Zeytinyağlı kabak sıyırmakazanamadı
26 AğustosBarış Zeytinyağlı enginarkazanamadı
26 AğustosSercan Zeytinyağlı enginargeçti
21 AğustosBilal Enginar dolmasıelendi
21 AğustosFurkan Enginar dolmasıikinci tur
21 AğustosGizem Enginar dolmasıikinci tur
21 AğustosÇağatay Enginar dolmasıikinci tur
21 AğustosÇağlar Enginar dolmasıikinci tur
21 AğustosÖzkan Enginar dolmasıikinci tur
21 Ağustosİlhan Enginar dolmasıgeçti
21 AğustosCansu Bahar pilavıgeçti
21 AğustosÖzkan Bahar pilavıgeçti
7 AğustosSezer Carciofi alla Romanakazanamadı
7 AğustosÇağatay Carciofi alla Romanageçti
20 TemmuzAlperensafranlı hindi pate ile surf and turf yorumukazanamadı
19 TemmuzBarış Enginar yatağında bonfile ve acılı pestoilk 3
24 HaziranEcem Toy Tarakçıçanak enginargeçti
24 HaziranMert Barutçuoğlupastırma kıtırlı, mercanköşklü deniz levreğigeçti
23 Haziranİpek Elif GönenEgeelendi
20 HaziranBurcu ŞahinAntep fıstıklı dana bonfile, batır sos, ızgara enginarelendi
20 HaziranMert sous-vide fener balığı, kale yaprağında balık yanağı, rezeneli velütgeçti
17 HaziranOsman TanMavi yengeç köpüğü ile soğuk başlangıçgeçti
15 HaziranSudeSafranlı balık soslu levrekgeçti
14 HaziranBahar GülbaharEge Baladıelendi
14 Haziranİlhan levrek, enginar püresi ve aromatik pancargeçti