malzeme

lime

52tabak

37gece

25yarışmacı

%50kazanan tabak

20,1ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

lime yağı

Lime yağı var. Yaptığınız yağlarda bu aramanın kesinlikle gelmesini isteriz.

Mehmet Yalçınkaya · 25 Ekim

tabaklar

5 AralıkÇağatay Levrek Servisikazanamadı20,5
4 AralıkHakan et tartar yorumu, bonfile turşusuilk 321
30 KasımGizem hurma dolgulu kroklin, çilek sosu ve naneli beyaz sosilk 319
30 KasımSezer levrek sarma, mısır hurma biber ezmesi ve kereviz tatlı patates püresiilk 321
30 KasımSümeyye et, karabiberli hurmalı karnabahar püresi, bademli çilili crumble ve ilikli hurmalı sosilk 318,5
29 KasımSezer Elma mozaik ve jeli tabağıikinci tur20,5
27 KasımAyla Çilek tartgeçti
24 KasımAyla Yumurta pay tartpotada
25 EkimAslı Mehmet Şef'in içli köfteilk 3
25 EkimHakan Mehmet Şef'in içli köfteilk 3
25 EkimNisa Mehmet Şef'in içli köfteelendi
25 EkimÇağlar Mehmet Şef'in içli köfteilk 3
9 EkimEylül Kaymak paneleri
27 EylülÇağatay siyah pirinçli soğan dolması, konfi levrek ve somon, kıtır siyah pirinç, acılı kızılcık sosuilk 3
18 EylülMert langustin halkaları, somonlu sitruslu ragu ve girit kabağıkazandı
18 EylülSezer langustin halkaları, somonlu sitruslu ragu ve girit kabağıkazandı
18 Eylülİhsan kürlenip tütsülenmiş palamut, közlenmiş üzüm gazpaçosu ve ızgara üzüm salatasıkazandı
14 EylülAyla Limon gras marine kuzu, angelika çatnı, antep fıstığı tozugeçti
14 EylülÇağlar Limon gras levrek, tavuk derisi çıtır, kapia biber, mikrofiliz salatageçti
13 EylülSezer Narenciye ve kabuklu baharat dipli, trüf püreli balık tabağıpotada
10 EylülÖzkan Karides Tempura Kaplamageçti
9 EylülEylül Kadayıfta levrek, kök sebze püresi ve armut turşusu
2 EylülHakan Levrek tartar, bayramiç beyazı, kaya tesiyle acı sosgeçti
2 EylülSümeyye Bayramiç beyazılı tatlı, jel, krema ve sosgeçti
31 AğustosGizem Levrek püresi ve soslarlageçti
31 Ağustosİrem Levrek sarması kuşkonmaz müsüylegeçti
28 AğustosHakan Kokoda Fijigeçti
24 Ağustosİhsan Mercan ve mantı tabanında zencefilli lezzetlergeçti
23 AğustosEylül mangalda dolgulu biber ızgara, isot reçelli püre üstündeilk 3
17 AğustosCansu Rulo balık köftesi, şeftali çatnisikazandı
13 AğustosAyla upside down mango kek, miso karamel, beyaz çikolatalı maskarpone kremakazandı
10 AğustosCansu Naneli bezelye püresi üzerinde bal soya glazeli karidesilk 3
10 AğustosÇağlar Örgülü balık, frambuazlı pancar suyu ve yeşil yağikinci tur
8 AğustosÇağlar patates yuvasında tatlı tavuk, lime ve sütlü ekşi sospotada
2 AğustosMert safranlı sitrus suda poşe dülger balığı, tütsülenmiş karnabahar püresiilk 3
2 AğustosSercan safranlı soslu balık, közlenmiş mısır koçanı ve börülcekazanamadı
1 AğustosAslı çikolata ve uykuluk ganajıkazanamadı
29 TemmuzHakan somon seviçekazandı
27 TemmuzAçelyafüme paprikalı yağ mantısıilk 3
27 TemmuzMurat Can kuzu sırt, glazelenmiş karnıbahar ve ponzulu paprika sosilk 3
25 TemmuzGizem levrekli pazı sarma, pazı püresi ve pazı külüilk 3
25 TemmuzÖzkan pazının dört kullanımı, karides ve levrek dolgulu pazı sarmakazandı
23 TemmuzSelmalevrek seviçe salatasıilk 3
17 TemmuzSercan ciğer patesi, elma marmelatı ve lavantalı maskarponekazandı
15 TemmuzBurçakzerdeçallı yeşil elma püresi üzerinde konfi levrekilk 3
14 TemmuzBelginPazı sarma, ciğer püresikazanamadı
14 TemmuzMeryem Midye dolması, ciğer pate, surf and turfkazanamadı
11 TemmuzDoğuhanirmik tatlısı, tahinli çikolata sosu ve orman meyveli sosilk 3
29 HaziranÇağatay Tom Yam Gungkazandı
25 HaziranYusuf ÇelebiHindistan cevizi sütlü sos üzerinde somongeçti
23 HaziranYağmur Uzmazarpa şehriyeli pilav, karides ve elma sosugeçti
16 HaziranEylül bir tabakta iki nesil, keşkek ve kuzu uykuluğugeçti