- çok da güzel balığın sulu pişmesini sağlamış
- özellikle limon tuzunu kullanmak için çok başarılıydı bence
- kekin Bir tık daha pişe bilil birdi
- tavada tereyağıyla çevirsen çok daha iyi olurdu
- Bir tık t bir dokunuş da isterdi
- Keşke bir rezene rend saı kullandım da blanch edip
- sarı kanatı bir yaprağa sarsan bile o boyutta koyacaksın
Pazar · 22 Aralık 2024 · ceket günü
23 Aralık →12 tabak6 yarışmacı21 malzeme3 teknik90 dkbulgur6 soğan6 mercimek6 nane6 patlıcan6 yumurta6
1. etap · sarıkanat, rezene, limon tuzueleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- bence en başarılı sunum seninki bu geceki klas bir sunum
- Ben Lezzet olarak özellikle Lezzet olarak en beğendiğim tabaklardan bir tanesi oldu
- işlem önemlidir
- üstünde bir şey daha koyman gerekiyor kesinlikle yetmez
- Keşke biraz daha fazla gaz açarsa üstünde bambaşka bir yere giderdi
- üst çıtırlar Ben isterdim yani orada çıtır vesaire bir şeye ihtiyaç var
- Erim güzel bir soğuk başlangıç tütsü başarılı ürün kullanımın iyi
- biraz kendini tekrarlıyorsa
- birkaç tane farklı teknik kullanabilir
- sonunda yanında sadece bir sosu var
- limon tuzunu iyi kullanan yarışmacılardan birisin
- daha fazla işçilik olsaydı tabakta daha fazla oy verebilirdim
- birazcık daha çıtır olabilirdi
- alt biraz daha zengin olabilirdi
- o yaptığı ekmek de yerken bir mangal lezzeti vardı
- tabaklama sıkıntı var Özellikle ş tabakta geçmek zorundasınız ve biraz ensiz
- Eee kullandığı teknikler de bir tık daha
- ortadaki kılçığı senin gibi el işçiliği olan yarışmacıdan
- balığın kafa kuyruğunu kullanman güzel
- balık daha çok olabilirdi
- ama en azından ortasında biraz daha balık Görmek isterdik
- Gerçekten çok hoş bir Tab güzel bir sunum yaptı
- tabaktaki sosunu balı göre çok fazladı
- biraz zayıfı daha baskın olabilirdi
- sarı kanıtı gizlemek Bana göre iyi bir şey değil
- asma burada kullanmak Bence doğru bir seçim değil
- turşunu rezene çok az geliyor tabakta
- sarı kanat çok özel bir balıktır ben müşteri olarak
- sarı kanat kıyma yapılacak bir balık değil
- asma yaprağı ön plandadır senin tabağında rezenede çok az var
2. etap · müceddereeleştiriövgütavsiye
tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- senin salatan da çok doluydu
- Salatada suyu ve naneyi daha çok görüyorduk
- o patlıcanların pişmeyecek Evet ya ona şaşırdık
- Bu ikisi birleşip yenen bir yemek
- suyu daha fazla olabilirdi
- birincisi salata çok iyiydi
- Ben genel olarak pilavını Da yeterince beğendim
- ama bana pilavın Bir tık fazla pişmiş geldi
- o kadar beraber yediğin anda bütün tatları bastırıyor
- soğanın Doğru kavrulması zaten çok mütevazı
- Onun haricinde ben bir de asidi biraz az buldum
- Yumurtada Bir tık daha az pişe bilil di
- Bence salatanın suyu azdı senin çok tepeleme ydi
- Biraz daha ekşi biraz daha lapa
- güzel bir tabak bu sene çok kullandığımız bir tabir yüze gülüyor
- salatan ekşi geliyor
- Bir tık daha ekşi Belki senin kurtarıcın olacaktı
- Bir tık daha sulu olabilirdi ama güzeldi
- Seninki de bir ekşisi azdı
- pilavın benim en beğendiğim pilavlarda biriydi ama salata biraz puanını düşürdü
- salata en sulu salatalardan bir tanesi senden daha çok su geldi
- Bence şey mercimek pişirme tam sınırda
- mercimekler umduğumuzdan daha diriy
- bence bir 5 dakikası daha varmış
- Salatada bana biraz daha asit ister gibi geldi
- bütün herkese daha helmelenmiş bir pilav olabilirdi