malzeme

nane

48tabak

35gece

20yarışmacı

%4kazanan tabak

23,3ort. puan

birlikte

en çok kullanan

şefler ne dedi

Nane seçimi sebzecilikte

Naneyi en iyi taşıyan sebzelerden biri kabaktır, tadı olmadığı için baharatları öne çıkarır.

Mehmet Yalçınkaya · 30 Ağustos

Nane terminolojisi

Nane yağıyla çalışırken, yeşil yağ demek yerine nane yağ demen bence daha iyi olur.

Mehmet Yalçınkaya · 30 Ağustos

sos

Salçalı bir sos yapacaksınız. Onun içinde nohut olacak. Onun içinde nane olacak. Bir karışım olacak.

29 Temmuz

meyhane pilavı

Meyhane pilavın en büyük özelliklerinden bir tanesi de zaten eee biz başka bir versiyonunu verdik size. Normalde tarçın girer, nane girer, biraz et girer.

30 Haziran

tabaklar

11 OcakKerem Türk menüsügeçti17,5
29 AralıkEda Portakal kasasıgeçti27,5
29 AralıkBeyza Gazpaçogeçti19
28 AralıkKerem içli köftegeçti20,5
27 AralıkEda İlkbahar Hikayesigeçti18
27 AralıkOnur yeşil renkte başlangıçgeçti24,5
27 AralıkSemih tabaklamageçti22,5
25 AralıkBeyza Naneli mandalina yoğurtlu tatlıgeçti22,5
25 AralıkErim Levrek ve manda yoğurdu tabağıgeçti16,5
25 AralıkSemih Mandalinalı crumble ve manda yoğurdu tabağıgeçti19
24 AralıkEda Denizin horozugeçti27
22 AralıkBeyza Mücedderekazanamadı31
22 AralıkEda Mücedderekazanamadı25
22 AralıkErim Mücedderekazanamadı29
22 AralıkKerem Mücedderegeçti30
22 AralıkOnur Mücedderekazanamadı28
22 AralıkSemih Mücedderekazanamadı26
20 AralıkEda çiğdem tartıgeçti21
12 AralıkOnur Mısırlı tavuk çorbasıkazandı
27 KasımŞirin Naneli şerbetli Antep fıstıklı tatlıkazanamadı
25 KasımKaan Antrikotlu Fransız baget sandviç
20 KasımAlper enginar romana
20 KasımŞirin enginar romana
18 KasımSemih Muska mantısı
15 KasımBeyza Çok katmanlı patlıcan dolgulu tabakikinci tur
10 KasımSemih Sömelek köftesigeçti18,5
29 EkimBeyza Karpuz dilimi ve peynirli gözleme
26 EkimHakan soğan dolması, sebze şiş ve baklagil püresipotada
23 EkimAlper yayla çorbasıkazanamadı
20 EkimEmre Tarhana derili çupra ve pazı sarmasıikinci tur
19 EkimAlper kuzulu közlenmiş patlıcan tabağıpotada
15 EkimErim çiğ köftekazanamadı
11 EkimMurat Can Bal kabağı kasnağı, turşular ve Kars kaşarlı dipkazanamadı
8 EkimAkın porçinili rizotto üzerinde kuzugeçti
5 EkimKaan ahududu dolgulu burratakazandı
29 EylülAkın Tulumlu mısır püresi, peynir topu ve iki tür karidesikinci tur
27 EylülErim ıspanak boranikazanamadı
22 EylülBeyza İncirli ekmek tostu, keçi peyniri ve incir reçeliikinci tur
19 EylülŞirin patatnikpotada
12 EylülAkın Tel peynirli ince doğranmış salatapotada
12 EylülEzgi Çilekli semizotu salatasıkazanamadı
1 EylülBeyza Bayramiç beyazı püreli dana etiikinci tur
3 AğustosSevinMantar ve Bezelye Salatasıkazanamadı
23 HaziranAybike Sude BuzkıranRizottoelendi
18 HaziranDilek KıvılcımLor köftesi (Nedim Mınoso kitabından)elendi
17 HaziranBartu ErgunAli Nazik moleküler gastronomi versiyonugeçti
17 HaziranKaan DemirelSırlanmış Tom balığı kabak kremalıgeçti
14 HaziranUmut Arkın TuzcuSomon havyarıgeçti