tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
- ben biraz hafifi bulundu
- aşırı beğendi
- Birkaç tane ekstra teknik orada gösterebilir
- sen soslarını hep çok az koyuyorsun
- sosu ucundan tadıyoruz ve derinliğini alamıyoruz
- Batı meyveyi iyi kullanan
- Asya senin güçlü olduğun yerlerden biri
- Onu da daha Asya tarzı yapabilirdim
- pirinçler de yapabilirdiniz
- tabaktaki çatır öğreneli olarak da biraz fazla bulundu
- cipsi miktarın ete göre biraz fazla bul
- Keskin bir sos olabilirdi senin sosu biraz daha zayıflı kaldı
- Ellerine sağlık lezzetleri güzel bulundu
- susu çok lezzetli yaptığı
- mutlaka yanında bir şey ister
- umami bombası falan değil
- curry de hiç umami yok zaten çok az umami var
- Gerektiği kadar öne çıkamamış
- soğanın biraz daha pişmesi gerekiyordu biraz daha fazla deri kaldı
- pişirirken o kadar hassas davranıyoruz ki kurumasın ve sert olmasın diye
- Reyhan çok az geliyor sosun fazla sulu sos kıvamından daha çok bir su kıvamında
- o fesleğen yapraklar öyle olmamış
- scampi öyle bir ürün değil scampi çok daha farklı bir ürün
- Eda beğenirim ben bu kafayı
- tabak çok tarzlı yani ürünlerin koyma yerleri kabuklar
- servisi yürütme ve tabağı kapatma oyuna bir puan verdim
- ürünler senin değil ben Reyhan'ı yansıtmama
- bu kadar parmesan da neredeyse komple denge
- çok senden beğendiğim bir tabak gelmedi
21,5