tarçın

şefler ne dedi

fındık ve tarçın

Fındık koyup koymamak opsiyonel, tarçın koyup koymamak opsiyonel. Ama benim size tavsiyem fındığınızı kavurun, çekin, kenarda bekletin.

11 Ağustos

teslim

Sıfırda tahtanın üstünde tarçın ve fındık olacak, sütlaç da olacak. Tadıma zaten hemen geçeceğiz.

Mehmet Yalçınkaya · 11 Ağustos

ürün eşleştirme

Elma deyince benim aklıma hemen ne geliyor? Tarçın geliyor, yer fıstığı geliyor, kaju geliyor, av hayvanı geliyor.

18 Temmuz

Osmanlı usulü kebap

Osmanlı usul kebaplarda parça kebaplarda özellikle aromatik baharatlar tarçın gibi kimyon gibi e çok kullanılıyor

13 Ağustos

tabaklar

• 10 OcakEdabal kabağı müsüelendi20
• 10 OcakSemihJapon tatlısı mochi ve dondurmaelendi23
• 30 AralıkBeyzaKaramelli elmalı tatlıelendi21,5
• 28 AralıkBeyzapeynir helvasıkazanamadı14
• 27 AralıkOnurAşkgeçti20
• 23 AralıkOnurKabak çiçeği dolması ve istakoz biskgeçti31,5
• 23 AralıkOnurÜçlü gezintigeçti21,5
• 11 AralıkBeyzaNatageçti
• 10 AralıkKeremBadem unlu kek ve elma
• 3 AralıkBeyzaTarçınlı baklava çıtırı
• 3 AralıkEmreTarçınlı tavuk, krema ve süt çıtırıkazandı
• 3 AralıkKeremTarçınlı yer elmalı kuzu bulgur
• 3 AralıkSemihTarçınlı yer elmalı tavuk ve dumpling
• 3 AralıkŞirinTarçınlı yer elmalı rizotto
• 3 AralıkErimKuş üzümlü pankek
• 28 KasımSemihosobuko ve baharatlı bal kabağı tabağıpotada
• 27 KasımErimTerkibi çeşidiyekazanamadı
• 26 KasımEdademirhindili mini cheesecake baklava
• 26 KasımErimcinnamon roll
• 26 KasımŞirinbıldırcın
• 26 KasımŞirinkuru kayısılı bademli kuzu kol
• 19 KasımSemihŞekersiz armut tabağıilk 3
• 19 KasımBeyzaTiftik etli scramble yumurtalı baklavageçti
• 19 KasımSemihKörü parata, kavurma etligeçti
• 13 KasımEzgiFesenjankazanamadı
• 13 KasımMurat CanBalkabaklı baklava böreğikazanamadı
• 12 KasımEzgidondurmalı bacak keki
• 12 KasımKeremfıstıklı dondurmalı bacak kekikazandı
• 12 KasımOnurpastacı kremalı bacak keki
• 31 EkimAkınördek pastie
• 31 EkimAlperördek pastie
• 31 EkimBeyzaördek pastie
• 31 EkimEdaördek pastie
• 31 EkimEmreördek pastie
• 31 EkimErimördek pastie
• 31 EkimEzgiördek pastie
• 31 EkimKaanördek pastie
• 31 EkimKeremördek pastie
• 31 EkimMurat Canördek pastie
• 31 EkimNigarördek pastie
• 31 EkimOnurördek pastie
• 31 EkimSemihördek pastie
• 31 EkimŞirinördek pastie
• 26 EkimŞirinbıldırcın, mısır unu püresi ve bambukazandı
• 25 EkimAlperelmalı strüdel
• 25 EkimSemihelmalı strüdel
• 23 EkimAlperfırın sütlaçkazanamadı
• 17 EkimNigarAyvalı kuzu yahnipotada
• 11 EkimNigarKarides stoklu bal kabağı kış çorbasıkazandı
• 11 EkimZübeydaTek porsiyonluk bal kabaklı pastakazanamadı
• 9 EkimMurat Candiyetkazanamadı
• 3 EkimBeyzahindili kabak dolmasıilk 3
• 26 EylülKeremfındıklı dil peynirli irmik helvasıkazanamadı
• 26 EylülZübeydaçıtır baklava yufkasında Erzurum un helvasıilk 3
• 24 EylülHakankahveli pandispanya ve çikolatalı muskazanamadı
• 22 EylülErimİncir dolgulu şerbetli kek, incirli krema, şerbet jeli ve cevizli krokanikinci tur
• 22 EylülKeremİncir tatlısı, incir dolması, kızarmış incir ve baharatlı incir püresiikinci tur
• 22 EylülZübeydaİncir jeli kaplı keçi peyniri, pastırma ve cevizli sıcak başlangıç, konfi karidesilk 3
• 14 EylülŞirinhurma tartilk 3
• 8 EylülEdatahinli fındıklı yoğurtilk 3
• 27 AğustosEzgidüdüklüde yürek, tahinli kıtır, karamelize incirkazanamadı
• 22 AğustosAlperMercimek püresi üzerinde vişneli tavuk sarması ve salçalı merengkazanamadı
• 22 AğustosEmreErikli mercimek yemeği ve asma yaprağında sardalyakazanamadı
• 21 AğustosEmretulip hamurunda havuçlu muzlu tatlıkazandı
• 21 AğustosZübeydakadayıf sarmapotada
• 13 AğustosNigarSakızlı kebap (Bursa)geçti
• 21 HaziranLeyla İklimıspanak püresi balık portakal sosugeçti
• 18 HaziranMehmet Kaan KamburMısır püreli levrek, rezeneelendi
• 17 HaziranKaan DemirelSırlanmış Tom balığı kabak kremalıgeçti