ördek

Ördekleri baharatlarla kavurduktan sonra bir an önce soğutup didikliyorsunuz. O suyu atmayın. Pişirirken o suyu yumurtayla çırpıyorsunuz. O onun içinde güzel bir yumuşaklık veriyor.

Somer Sivrioğlu · 31 Ağustos

Baklava hamurundan iki kat açıp alt tarafı üst tarafı çevireceksiniz. O yuvarlağı sağlamak için mutlaka tepsinin içinde yapın. Sonra katlıyorsunuz, pişmiş içi fırına yaklaşık 10 dakika atıyorsunuz.

Somer Sivrioğlu · 31 Ağustos

Çok kalın olursa pişmez. O yüzden gereksiz yerlerini ya kesiyorsun ya koparıyorsun. Altta sağlam bir kat oluyor.

Somer Sivrioğlu · 31 Ağustos