tabakMehmet YalçınkayaDanilo ZannaSomer Sivrioğlu
Mehmet Yalçınkaya- ben biraz fazla anlam yüklemişim Şefim
Danilo Zanna- ben bu yemeğini çok beğendim bu yaşta gidip de yurt dışında bunları bu işleri yapman güzel
Somer Sivrioğlu- altındaki sosun derinliği içindeki bir kere onun belli bir pişirme ısısı var Onu doğru pişirmiş
Mehmet Yalçınkaya- pazın zı çok sert buldum
Danilo Zanna- iç somon da güzeldir ama diş bazı biraz çık kaldı
Somer Sivrioğlu- sarımsağı biraz fazla kaçmış
Mehmet Yalçınkaya- mantar donuk diyor doğru mu
Danilo Zanna- keşke soğanı için gayet yeterli
Somer Sivrioğlu- tabakta gayet güzel olmuş oturmuş bir tabakta hazır
Mehmet Yalçınkaya- deri çıtır var mı daha yapmamış
Danilo Zanna- ürünleri burada yapman gözümüzün önünde yapman çok değerli patatesin pişmesi güzel
Somer Sivrioğlu- tabakta benim gibi Deniz mahsulleri işi yapan adam edecek bir konu var o da balık derisi burada yapmaya çalışmış olmana rağmen
Mehmet Yalçınkaya- somonun pişirilmesinde mutluyum ama krema çok çok kremalı
Danilo Zanna- bu tabakta değerlendirerek Hayır diyorum
Somer Sivrioğlu- krema da tam tutmamış yani böyle sos gibi değil de altına üstüne koydun çok Boca ettin o kremı
Mehmet Yalçınkaya- keşke seyircilerimiz şu tekstür olayını bir görebilseydi
Danilo Zanna- Ben bu kalitede bir etim Metin'e yedim Metin geçen senenin şey ik sene önce ön senenin şampiyonu
Somer Sivrioğlu- bayağı kalın bir bonfile seçmişsin
Mehmet Yalçınkaya- yani bu tortol neyi yapmak kolay değil
Danilo Zanna- ben pesto çok beğendim Bence kremaya hiç gerek yoktu
Somer Sivrioğlu- pesto sosun altına koyduğunuz yoğurtlu krema yapmış olduğunuz hamurlar çok heyecanlandırıcı değil
Mehmet Yalçınkaya- bence biraz daha zor bir tabak ile bama gelebilirdim
Danilo Zanna- ben açıkçası çok etkilemedi
Somer Sivrioğlu- ciğerde sadece unladen kızartın yani kaldı şarma o da çok fazla da şey
Mehmet Yalçınkaya- beğendinin kendisinin çok iyi olmaması eti Çok doğru pişirmiş gayet güzel Ama beğendi kesik geldiği için
Danilo Zanna- sen bir şey eklemişsin ama sanki mesela Onu pancarı içine eklesin de o sıkıcılıktan kurtarsa
Somer Sivrioğlu- daha başka bir dokunuş bekleyebilirim yani çünkü sen bize Hünkar beğeniye bir değişim vade derken
Mehmet Yalçınkaya- masterchef'in en büyük kurallarından biri verdiğimiz 5 dakika süre içerisinde tabağı tamamlayabilmek
Danilo Zanna- Dolayısıyla üzgünüz masterchef'in en büyük kurallarından biri verdiğimiz 5 dakika
Somer Sivrioğlu- Maalesef masterchef'te tamamlayamıyor
Mehmet Yalçınkaya- Normalde bu yemeği ben ne danilo şefle ne de Mehmet şefle paylaşmak istemem burada ilk etapta yediğim en güzel yemeklerden biri
Danilo Zanna- ellerine sağlık Ellerine sağlık afiyet olsun
Somer Sivrioğlu- bir daha böyle yemek yaptığında şu tencereler tavalar dolu olsun Çünkü şu anda oraya atlamak istiyorum
Mehmet Yalçınkaya- pazıyı sert buldum dışındaki
Danilo Zanna- Zahter aldım yani o kan portakalı acayip yakıştırdı
Somer Sivrioğlu- o balığın yanına mutlaka o Zahter salatası olurdu
Mehmet Yalçınkaya- tek tek olmuş olmamış demeyeceğiz sosunu koysaydınız biraz daha güzel
Danilo Zanna- üçümüz de aynı fikirde olduğumuzu düşündüğüm için söylüyorum bu sefer tutmadı
Somer Sivrioğlu- bu sefer tutmadı bir zaman planlama sıkıntısı oldu
geçtiMehmet Yalçınkaya- Mezi çalıştığınızı biraz bellidir
Danilo Zanna- bir yöresel yemek Eğer klasik bir yöresel yemekse Biz klasik bildiğimiz de bir yöresel yemek ise ki biliyoruz
Somer Sivrioğlu- pesto çok beğendim Bence kremaya hiç gerek yoktu
Mehmet Yalçınkaya- biraz daha fazla dolgulu isterdim
Danilo Zanna- bu tarz yemekleri hayatım bunlarla geçtiği için standardın üzerinde bir gyoza değil
Somer Sivrioğlu- hamurunuz yeteri kadar elastik olsa zaten çıtır olur