teknik

dizme

10tabak
6gece
6yarışmacı
%20kazanan tabak
15,5ort. puan

teknikler

  1. kızartma2
  2. turşulama2

en çok kullanan

  1. Alper3
  2. Onur3
  3. Emre1
  4. Semih1
  5. Eda1
  6. Kaan1

şefler ne dedi

et kesimi ve dizme

İki et bir yağ oranına dikkat edin. Etin soğuk olması gerekiyor. Sinirin dikine yapmayacaksın.

Mehmet Yalçınkaya · 4 Ekim
badem dizilişi

Dışındaki bademleri inci gibi dizmeniz gerekir.

13 Ağustos
perde pilavına badem dizmek

Altına koyacağım şekil de hamuru bunu yağlıyorsunuz. Bunu yağlıyorsun. Bademler. Bunu biraz buzdolabında yağı soğutuyorsun. Sonra bademleri de dekor veriyorsun. Kavrulmaz.

7 Temmuz

tabaklar